Gyerekkorunk kedvenc karácsonyi sütijei - 3 bevált recept cukor és tej nélkül

Sokáig úgy tűnt, ha mentes életre kényszerül valaki, kőkemény lemondásokkal kell szembenéznie. A 21. század harmadik évtizedében azonban szinte mindent ki lehet helyettesíteni természetes alapanyagokkal. Ennek köszönhetően ma a tejfehérje-allergiások és cukorbetegek is gondtalanul élvezhetik a gyerekkori ízeket!

Allergiásoknak és vegán étrendet követőknek egyaránt hasznos sütiskönyv jelent meg

A mentes sütiskönyv ötlete akkor született meg, amikor szerzőjénél közel tíz éve cölikáliát diagnosztizáltak, amit több más allergiájának felismerése követett. Kiss Mona először éppoly tanácstalanul állt az életmódváltás kapujában, mint a kezdetekkor mindenki, de hamar feltalálta magát. Elkezdett az alternatív lisztekkel kísérletezni, amelyekből a kitartó kavargatásnak-kevergetésnek köszönhetően rövid időn belül igazán finom ételeket varázsolt az asztalra. Receptjeit ezt követően a közösségi médiában is megosztotta, ahol hatalmas sikert aratott velük. Legújabb könyvében mind a 60 recept egyben vegán is.

Vegán gyümölcsturmix rizstejjel

Napjainkban egyre népszerűbbek a különféle magvakból, gabonából készült alternatív tejhelyettesítő termékek, melyekből úgyanúgy készíthető gyümölcsshake, mint tehéntejből. Mutatjuk, hogyan. 

Kevesebb csomagolás, fenntarthatóbb élet

A fenntartható, tudatos élet manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A már-már divathullámmá duzzadó környezettudatos életformát elsősorban nem azért kell preferálnunk, mert trendinek számít, hanem azért, mert a bolygónk jövője forog kockán.

Illóolajokkal a természetesen szép bőrért

A természetes, mesterséges színezékektől, tartósítószerektől mentes, állatbarát és környezetbarát szépítőszerek a reneszánszukat élik. Számos olyan cég jelent meg a piacon, amelyek kifejezetten ezen elvek mentén haladva fejlesztik ki a termékeit, de még a nagy kozmetikai márkák is egyre inkább próbálnak felzárkózni ezen a területen és minél természetesebb összetevőlistával dolgozni.

Hívogató és mentes: új bisztró nyílt a Dob utcában

Mentesen táplálkozik? Akkor menjen el ide az ünnepek előtt!

Idén nem kell idegeskedve boltról boltra cipekednünk, hogy minden allergénmentes terméket beszerezzünk a gyerkőcök Mikulás-csomagjához, az ünnepi menühöz vagy épp a karácsonyfa alá kerülő ajándékokhoz. A III. Csak a Mentes Karácsonyi Vásáron leveszik az ünnepi készülődés terhét a vállunkról.

Egy egészséges vásár fekete öves címkeolvasóknak

Az idő nem lehet többé kifogás: ezek a leggyorsabb mentes receptek

Amikor valakit mentes táplálkozásra kényszerítenek, az első reakció: az ijedtség. Mit fogok enni? Mit fogok főzni? Hogyan fogok főzni, ha bizonyos alapanyagokat nem használhatok? Szerencsére manapság már számos helyettesítő van a piacon, így ételallergiásként és -érzékenyként is lehet jókat enni – gyorsan és egyszerűen. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint ez a receptgyűjtemény Kiss Mona speciális gasztroblogger és táplálkozási tanácsadó konyhájából, amelyben a főételtől a desszertig minden megtalálható.