medvehagyma
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztro
- recept
- gyöngyvirág
- tavasz
- leves
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Útmutató gasztrovadászoknak - így kerüld el a gyilkos gyöngyvirágot!
Szinte minden évben történik súlyos vagy halálos kimenetelű mérgezés amiatt, hogy a kedvelt medvehagyma helyett gyöngyvirággal fűszerezi valaki a "vacsoráját". A Life.hu megmutatja, mire figyeljenek a lelkes gasztrovadászok.
Hagymában legalább jók vagyunk
Bár hagymából is rengeteg féle létezik, a különbségek nem olyan markánsak, mint más zöldségek esetében. Nem lesz rosszabb az étel, ha Rákóczi Piroska helyett Makói bronzot használunk, vagy lilacsíkos fokhagyma helyett a hatszáz másik fajta valamelyikét.
A tavaszi grillpartik sztárja a medvehagyma
A májusi jó idő kedvez a grillpartiknak, a Life.hu pedig most segít, hogy különleges medvehagymás ínyencségekkel kápráztasd el vega és húsimádó vendégeidet.
- címkék:
- Vacsora
- medvehagyma
- grill
- muffin
- Címkefelhő »
Nem csak a gomba bolond
Az évek óta medvehagymázó közönséget sokkolta a hír: bekövetkezett az, amit sose gondoltunk volna, valaki összetévesztette a medvehagymát a gyöngyvirág levelével, és belehalt. Mire figyeljünk erdőn-mezőn?
Medvehagymás rántotta helyett halál
Egy fehérvári bokszedző medvehagyma helyett gyöngyvirág leveleit sütötte bele a rántottájába, másnap meghalt.
Medvehagyma helyett halál
A fehérvári bokszedző gyöngyvirág leveleit sütötte bele a rántottájába, másnapra belehalt.
- címkék:
- halál
- mérgezés
- medvehagyma
- gyöngyvirág
- Címkefelhő »
Gerslirizottó
- címkék:
- recept
- árpagyöngy
- rizottó
- medvehagyma
- gersli
- Címkefelhő »
Csókolom, medvehagymás macaron van?
Kisütött a nap, megjelennek az első tavaszi alapanyagok, amelyek közül a legmenőbb kétségtelenül a medvehagyma. Szinte tartósíthatatlan idényzöldség, de hogyan használjuk, hogy ne legyen unalmas pár hét alatt? És ha télen is szeretném enni, fagyasszam, vagy sózzam? Minden a medvehagymáról.
Brutálisan gyűjtik a medvehagymát
Védik a medvehagymát a mértéktelen gyűjtéstől a természetvédők és az erdészek: amióta a gyógyhatásairól ismert növény gasztronómiai különlegességgé vált, egyre többen és egyre brutálisabb módszerekkel szedik.
Igazi csodaszer tavasszal: a medvehagyma
Hazai erdeinkben a tavasszal téli álmukból ébredő medvéket gyakran kapták medvehagyma-evésen - az állatok a növény segítségével erősítették és méregtelenítették szervezetüket. Innen ered a neve is. A medvehagyma jótékony hatása azonban nem korlátozódik a medvékre: fogyasztása mindenkinek ajánlott, elsősorban tisztító és méregtelenítő tulajdonságai miatt, másodsorban pedig azért, mert nagyon finom.