medium steak

címke rss

A lovakat megeszik, ugye?

A vega vagy nem vega kérdéshez hasonló táborokra osztja a húsevők közösségét a ló. Aki a legdurvább húsokat is örömmel marcangolná foggal, sokszor elbizonytalanodik, ha megkérdezik, evett-e már lovat, vagy enne-e. Pedig a lóhúst nem csak háborús körülmények között töltik kolbászba. És nem csak kolbászba.

Medium rare hátszín

[origo] Gasztro2012.09.01, 12:01

Egy 3 cm vastag hátszínszelet medium rare fokozatra elkészítésének lépései.

Medium hátszín

Archívum2012.09.01, 11:59

Egy 3 cm vastag hátszínszelet medium fokozatra elkészítésének lépései.

Előző
  • 1
Következő