matcha
címke rss
Igazi különlegesség a teás forró csokoládé
A matcha por egy igazi különlegesség, a japán teaceremóniák fontos alapanyaga. Ám akár forró csokoládé alapanyagnak is használhatjuk.
- címkék:
- tea
- forró csokoládé
- maccsa
- matcha
- Címkefelhő »
- legfrissebb
- legrégebbi
Zöld teás palacsinta
Ez a palacsinta nemcsak színt visz az asztalra egy borongós téli napon, de vaníliás-csokoládés aromájával még az ízlelőbimbóinkat is kényezteti, és még a fáradtságon is segít. Ráadásul egy csepp mesterséges ételszínezéket sem tartalmaz. Próbálja ki!
A Bocuse d’Or magyar döntőjén jártunk, és a felhők felett vacsoráztunk
A Bocuse d'Or magyar döntőjén jártunk, majd az eredményhirdetést követően a felhők felett vacsoráztunk. Egy fárasztó munkanap után whiskey-t öntöttünk a teába, majd azon csodálkoztunk, hogy lehet egy nem létező étterem a TripAdvisor szerint London legkedveltebb helye. Ám ez még mind semmi, hiszen zöld palacsintát és háromszög alakú fánkot sütöttünk, illetve megkóstoltuk a világ legerősebb paprikájából készült a fagylaltot. Heti gasztro-összefoglaló.
Micsoda?! Zöld a sör?
Míg mi teljesen ledöbbentünk a zöld sörtől, a MatchaBarban, New Yorkban ez a látvány már teljesen megszokott; a vendégek vidáman koccintanak a különös színű itallal. De vajon hogyan készül? Mi adja a jellegzetes színét? Ahogy a bár nevében is benne van, a matcha. Az első lépés, hogy a matcha port – japán zöld tea – összekeverik egy kis sörrel egy shakekészítő gép segítségével; ezt követően csak kitöltik az italt, hozzáadják a zöld keveréket, és voilá. Kész is a zöld sör.
- címkék:
- New York
- sör
- matcha
- zöld sör
- Címkefelhő »
7+1 alternatíva kávé helyett
A koffeinfüggőket már valószínűleg annak a gondolatától is kirázza a hideg, hogy akár csak egy kávét kihagyjanak a napi rutinból, nemhogy még le is cseréljék kedvenc italukat valami másra. Az alternatívát maximum abban látják, hogy az eszpresszó helyett kapucsínót választanak. Pedig a lehetőségek tárháza igen széles, és előfordul, hogy néha a legegyszerűbb megoldások nem jutnak eszünkbe. Amik persze nem az energiaitalokat jelentik.
- címkék:
- kávé
- eszpresszó
- kókuszvíz
- smoothie
- matcha
- Címkefelhő »
Kápráztasd el gyermekeidet zöld süteménnyel: citromos muffin recept
Ez a sütemény nem csupán savanykás édességével, de meglepő színével is le fogja nyűgözni a családot. Már a külseje is meglepő, de amikor az ember beleharap, előbukkan az igazán csodás zöld belső. Mindenképp próbáld ki!
Popeye is így űzi el a fáradtságot
Szeretne kevesebb kávét inni? Úgy érzi, néha túlzásba esik a napi öt vagy hat csészével? Itt a megoldás! Ha mindig a kávétól várja az energiát, egy idő után el fogja kerülni a kívánt hatás, így végül egyre több feketével bombázza a testét. Ezek a gyümölcsturmixok azonban azon túl, hogy rendkívül egészségesek, még energiát is adnak. Próbálja ki! Cserélje le a délutáni kávékat a következő turmixok valamelyikére.
Tartósítószer, gombaölő, ragasztó nem kell a teába
Mit szeretünk a legjobban az őszben? A bekuckózós estéket, a kandallóban ropogó tűz pattogó hangját, a puha takaró meleg ölelését és egy finom bögre teát. Már az első kortynál visszaköszön a citromkarika fanyarsága, amely teljesen ellentétes a méz és a gyümölcsös aromák édes kényeztetésével. Teázni egy igazi felüdülés, egy kellemes rituálé, egy pihentető pillanat, na meg persze egy kis egészség. Hiszen, ha csupán magában, cukor, édesítőszer és méz nélkül fogyasztjuk, a hidratálás része. Persze egyáltalán nem mindegy, milyen fajtához nyúlunk. És itt nem a fekete, zöld, vörös és a többi teatípusra gondolunk, hanem a szálas és a fileteeres ...
Mutatjuk, melyik teáért bolondul most meg a fél világ
Bár az amerikaiak 2016-ban összesen 13,6 milliárd dollárt költöttek kávéra, miközben mintegy 33 ezer kávéház található az országban, a tea mégis egyre népszerűbb a fogyasztók körében. A nagykereskedelmi teaértékesítés 2018-ban elérte a 1,84 milliárd dollárt, és a Statista elemzése szerint jövőre 2,4 százalékkal fog emelkedni. Az egyik teafajta azonban különösen kedvelt.
Cseréljük le a kávét, ha ezt tapasztaljuk
Kávéfogyasztóként semmi sem tesz boldogabbá, mint az első csésze forró (vagy épp jeges) kávé. Vannak, akik az ízéért is rajonganak, míg mások inkább csak a koffein miatt fogyasztják. Aztán pedig végre energiától duzzadóan indíthatják a napot. Na, de mi van ezen túl? Milyen hatással van a kávé a testre?
- címkék:
- kávé
- tea
- koffein
- matcha
- Címkefelhő »