Mi az a friss sajt és miért nem lehet az a camembert?

A magyar sajtkereskedelemben teljesen máshogy rendszerezik a sajtokat, mint bárhol a világon, ami félreértésekhez vezethet és vezet is. T. Nagy Tamással végigvesszük az egyes sajtcsaládokat, amelyekben minden kategória egyértelműen elkülönül egymástól. Miért fontos a csoportosítás és mit tud a legelső kategória, a friss sajt? 

Diótorta mascarponekrémmel

Lázár Chef: Hogyan dobjuk fel a paradicsomlevest?

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. Ma azt áruljuk el, hogyan lehet felturbózni egy hétköznapi paradicsomlevest.

Szilveszteri előzetes 2. - Narancslikőrös mascarpone

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Megéri a drága mascarpone?

Nincs egyszerűbb nyári desszert, mint a friss gyümölcsök kikeverve mascarponéval, de melyik mascarpone az igazi? Ezt a megnyugtató mértékben kiegyensúlyozott minőségű és adalékanyagokkal nem terhelt termékcsoportot szemléztük.

Hogyan legyek jó nő? Készíts egészséges finomságot a karácsonyi asztalra!

Egy ínyenceknek való, sajtos csemege receptjét mutatom ma be, amit bárki könnyedén el tud készíteni. Imádni fogjátok a karácsonyi menü eme fogását!

Egy igazi karácsonyi álom: ünnepi mascarponés máktorta

Ha igazán gyors és finom sütit akarsz összedobni a családnak vagy az ünnepi vendégeknek, akkor ez a torta ideális választás. Gyorsan megvan a tészta és a krémet kikeverni sem művészet – mégis isteni finom édességet tehetsz az asztalra. 

Így készítse el a legjobb olasz édességet otthon

Meleg van, ne kapcsolja be a sütőt, inkább készítsen tiramisut, méghozzá az eredeti olasz recept alapján, vagy az éppen a szezonját élő eperrel.

Meleg mascarpone - Terminál, Budapest

Egyszerű eperkrém