marhahús
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- gazdaság
- élelmiszer
- marha
- lóhús
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Rovarokkal helyettesítenék a marhahúst és a mérgező műtrágyákat
Sokan kedvelik a húst, de meg kell fizetnünk az árát és a tudósok ennél a kijelentésnél nem a szupermarketre gondolnak, hanem a hozzá kapcsolható, nagy mennyiségű kibocsátásra. Utóbbi miatt a globális húsipar számos problémával küzd az éghajlatváltozástól kezdve az erdőtüzeken át az emberi jogok megsértéséig. A növényi alapú alternatívák és a csúcstechnológiás termékek, például a klónozott húst lehetséges megoldás lehet, ám egy új tanulmány szerint létezik egy még jobb alternatíva: a rovarok.
Marhákra kiadott gázkibocsátási tanúsítvány miatt lehet botrány az USA-ban
November óta jelentkezhetnek az amerikai marhatenyésztők abba a programba, amely révén tanúsítványt kapnak arról, hogy marháik alacsony gázkibocsátásúak, s így környezetkímélőbbek más szarvasmarháknál, de szakértők szerint ez megtévesztheti a fogyasztókat - írja helyi idő szerint hétfőn megjelent cikkében a Wired.
- címkék:
- USA
- szén-dioxid
- gáz
- gazdaság
- marhahús
- Címkefelhő »
Laborban állították elő a világ legdrágább marhahúsát
Japán kutatóknak sikerült laboratóriumi körülmények között előállítaniuk a világ legdrágább marahahúsának számító márványos wagyu marhahúst.
Leonardo DiCaprio laborhúst készítő vállalkozásokat támogat
Leonardo DiCaprio laborban előállított húskészítményeket készítő vállalkozásokat támogat. A két startup közlése szerint a hollywoodi sztár részesedést vásárolt az Aleph Farm izraeli és a Mosa Meat holland cégben, amik marhahúst állítanak elő tehenek sejtjeiből az állatok leölése nélkül.
Luxusétellel örvendeztetik meg a gyerekeket a japán menzák
- címkék:
- Japán
- Kobe
- gasztronómia
- iskola
- menza
- luxus
- marhahús
- wagyu
- Címkefelhő »
Nagy-Britannia 20 év után ismét exportál marhahúst az USA-ba
Két évtized után ismét brit marhahús kerülhet az amerikai boltokba. A londoni kormány szerint ez 66 millió fontos üzleti lehetőséget jelenthet a következő években.
Oroszország korlátozta az argentin húsbehozatalt
Az oroszországi mezőgazdasági felügyelet december 18-tól korlátozásokat alkalmaz majd egyes argentin és paraguayi üzemből származó marhahús-szállítmányok importjára.
A marhahúspogácsa növényi alternatíváját készítik ausztrál tudósok egy hamburgercéggel
A marhahúspogácsa növényi alternatíváját készítik az ausztrál kormány tudományos ügynöksége tudósai együtt egy gyorsétteremlánccal. Az ügynökség a Hungry Jackkel, a Burger King ausztrál partnerével hozta létre a v2food nevű céget. A hüvelyesekből készített szendvicsbetéttel a marhahús textúráját és ízét akarják utánozni, de rostokban és tápanyagokban gazdagabb, környezetbarátabb változatban.
- címkék:
- marhahús
- Címkefelhő »
Ökörsült várja áfonyaszósszal a Marhajó ízek fesztiválján
A minőségi alapanyagból készült ételeket népszerűsíti a Marhajó ízek fesztivál, amelyet harmadik alkalommal rendeznek meg Sárrétudvariban szeptember 14-én – jelentették be a rendezvény helyszínén tartott sajtótájékoztatón a szervezők kedden.
Kitiltotta a marhahúst campusáról egy londoni főiskola
Kitiltotta a marhahúst campusáról egy londoni főiskola a klímaváltozás elleni harc jegyében, a Goldsmith College az első brit felsőoktatási intézmény, amely ilyen lépésre szánta el magát.