margarin
címke rss- kapcsolódó címkék:
- vaj
- transz-zsírsavak
- egészség
- sütemény
- szívbetegség
Vajat együnk, margarint vagy egyiket sem? A szakértő érdekes alternatívát ajánl
Az, hogy a vaj, vagy a margarin-e a jobb hosszú ideje vita tárgya. Most szakértők mondták el az álláspontjaikat erről.
- címkék:
- feldolgozás
- vaj
- margarin
- pálmaolaj
- Címkefelhő »
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ez az 5 leggyakoribb tévhit a margarinokról
Műétel, ami tele van transzzsírsavval és hidrogénezett olajjal készül – legtöbben így vélekednek a margarinról egy friss, országos kutatás szerint. A Mindmegette most utánajárt, mi az igazság.
- címkék:
- margarin
- Címkefelhő »
5 dolog, amit nem tudtál a margarinról
Hidrogénezéssel készül a margarin és tele van transzzsírsavakkal? Esetleg műanyag, így egyáltalán nincs tápértéke? Bár Magyarországon közkedvelt élelmiszernek számítanak a margarinok, számos városi legenda és tévhit övezi ezeket a termékeket. Most összeszedtük azt az öt tényt, amelyről talán még a legnagyobb margarinfogyasztók sem tudtak.
- címkék:
- magazin
- titok
- margarin
- vaj
- Címkefelhő »
Tényleg egészségtelen a margarin?
Öregíti a bőrt és ártalmas a szívre a margarin, mert hidrogénezéssel készül és tele van transzzsírsavakkal? Vagy valójában nem is élelmiszer, hanem műanyag, hiszen csupán egyetlen molekula választja el a plasztiktól? Bár Magyarországon közkedvelt élelmiszernek számítanak a margarinok, rendszeresen felbukkannak az ezekkel a termékekkel kapcsolatos városi legendák és tévhitek. Most összeszedtük azokat a fontos tényeket – köztük azt a friss, idén áprilistól élő uniós szabályozást –, amelyről talán még a legnagyobb margarinfogyasztók sem tudtak.
- címkék:
- tévhit
- margarin
- Címkefelhő »
Hogyan süssünk, főzzünk margarinnal?
Milyen zsiradékot használjunk sütéshez? Kiválthatjuk a vajat margarinnal? Lehet egyáltalán margarinnal főzni, vagy csak szendvicskészítéshez javasolt? Az ízletes ételek készítéséhez szinte elengedhetetlen a zsiradék, ami nem csak lágyabbá teszi a fogások textúráját, de fontos szerepe van a hevítésénél is. Amennyiben inkább a vegetáriánus, flexitáriánus vagy akár laktózmentes étrenddel kísérletezünk, jó hír, hogy az állati eredetű zsiradékokat, így például a vajat bármikor ki lehet váltani növényi alapú margarinokkal. Az azonban nem mindegy, melyik típusú margarint használjuk sütéshez, főzéshez és kenéshez – a Rama összeállítása bemuutatja, ...
- címkék:
- margarin
- vaj
- Címkefelhő »
Megtudtuk, miért érdemes sok málnát enni
A múlt héten kiderült, miért érdemes sok málnát enni, és mi a tojásos nokedli titka. Meggyes rétest készítettünk egy kicsit másként, beletettünk egy titkos hozzávalót is. Megtudtuk, hogy a 3D nyomtatott steak a jövő élelmiszere, illetve, hogy az uborka alacsony kalóriatartalmú és segítheti a fogyást. Heti gasztro-összefoglaló.
3+1 tévhit a margarinról
Miért választják a hangyák a vajat a margarin helyett? Érdemes a zsírokat száműzni a táplálkozásunkból, hogy ne hízzunk el? Tényleg csak egy hajszál különbözteti meg a margarint a műanyagtól? Rengeteg mítosz terjeng a gyakran démonnak kikiáltott margarin kapcsán, de most segítünk megfejteni a városi legendák hátterében álló magyarázatokat.
- címkék:
- margarin
- Címkefelhő »
5 dolog, amit nem tudtunk a margarinokról
Hidrogénezéssel készül a margarin és tele van transzzsírsavakkal? Esetleg műanyag, így egyáltalán nincs tápértéke? Bár Magyarországon közkedvelt élelmiszernek számítanak a margarinok, számos városi legenda és tévhit övezi ezeket a termékeket. Most összeszedtük azt az öt tényt, amelyről talán még a legnagyobb margarinfogyasztók sem tudtak.
- címkék:
- tévhit
- margarin
- Címkefelhő »
Ellenőrizte a Nébih a margarinokat, itt az eredmény
Egy, a háztartások többségében megtalálható alapélelmiszert, a dobozos margarinokat vizsgálta legutóbb Szupermenta programjában a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek 17 termék komplex ellenőrzését végezték el. Az eredmények alapján elmondható, hogy élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek a dobozos margarinok, 8 termék jelölésével viszont akadtak kisebb-nagyobb problémák.
Tejallergiásokra veszélyes élelmiszert hívnak vissza
"Vegán margarinként" került forgalomba az a termék, melyről az utólagos ellenőrzések során kiderült, tejet tartalmaz.
Koleszterindús vajat vagy inkább "műanyag" margarint együnk? Dietetikus válaszol!
Örök és visszatérő kérdés, hogy vajat vagy margarint kenjünk-e a szendvicsre vagy a pirítósra. A városi legendák miatt már komoly aggályaink lehetnek a műanyagnak titulált margarintól, miközben a vajtól a koleszterintartalom miatt félhetünk. Vajon jogos az aggodalom, és ha igen, akkor mégis kinek van igaza? Dietetikusunk ebben a témában is alaposan elkalauzol bennünket.
Megszólalt a pécsi kocsid*gó fantom nagymamája (18+)
Autókon élte ki szexuális vágyait az a férfi, aki a napokban híresült el a pécsi kocsid*gó fantomként. Az eset még 2017-ben történt, ám a róla készült felvételek most kerültek elő újra. A szabadlábon lévő férfi, Gergő nagymamája is megszólalt.
- címkék:
- autó
- kocsi
- margarin
- fantom
- síkosító
- objektofil
- Címkefelhő »
Egy negyven évig titkolt tanulmány szerint a margarin nem jobb a vajnál
Nem csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát hosszú távon, ha margarinra cseréljük a vajat - ezt állapította meg egy 40 évvel ezelőtt készült amerikai egészségügyi felmérés. Csakhogy az eredményeket nem hozták nyilvánosságra.
A biomargarinban is sok a szennyező anyag
A Tudatos Vásárlók Egyesülete laboratóriumban vizsgálta tizenegy margarin potenciális rákkeltőanyag-tartalmát.
Elhízott? Lehet, hogy túl sok élelmiszer-adalékot eszik
A feldolgozott élelmiszerekben használt mesterséges adalékanyagok növelhetik a gyulladásos bélbetegségek és az anyagcsere-rendellenességek kockázatát.
Margarin: egy konyhában az ellenséggel
Anyám farkasszemet nézett a nővéremmel. Apám a döbbenettől nem tudott megszólalni, tekintete megüresedett, orra alatt remegett a bajusz. Nővérem rám mutatott, vagyis a vajas kiflimre, amit teljes egészében betakart a saját termesztésű zöldpaprika: „Mostantól olyat nem eszünk, mert egészségtelen!” – mondta, majd egy aranysárga papírba csomagolt kockát tett az asztalra.
- címkék:
- margarin
- Címkefelhő »
Jön az egészséges túró rudi és margarin?
Végre Magyarországon is kötelezik a gyártókat, hogy csökkentsék az ételek transzzsírsavtartalmát. A margarin és a túró rudi is egészségesebb lehet.
Ez itt a világvége: zsírkeverék a margarinok között!
A fene sem akart többet azzal a marketingfogással foglalkozni, hogy a világszerte előtérbe kerülő vaj, és az egyre cikibb margarin helyzetből a margaringyárak nem akarnak éhenhalni.
- címkék:
- margarin
- vaj
- Címkefelhő »
A vaj nyerésre áll a margarinnal szemben
A vajat eddig ősellenségének tartó, margarint gyártó Unilever a vaj farvizén próbálja visszaszerezni eltűnő piacait. Nagyon nem kell azért elájulni, nem arról van szó, hogy vajat – igazi vajat – értékesítenének, csupán annyi történt, hogy a német piacon, ahol háromszor annyi vaj fogy, mint margarin, bevezettek egy terméket, amiben vaj – telített zsírsavakat tartalmazó!!!, úristen!!! vaj – van.
- címkék:
- margarin
- vaj
- Címkefelhő »
Ezreket mentene meg a transzzsírsavak betiltása
Egy javaslat értelmében az Amerikai Gyógyszer- és Élelmiszer-biztonsági hivatal (FDA), megvonná az „alapvetően biztonságosnak ismert” minősítést minden hidrogénezett zsiradéktól. Szakértők szerint ezzel évente több ezer ember életét lehetne megmenteni.
A margarin sem a régi
A háborús terméknek indult margarinról a hidrogénezés és a transzzsírsavak jutnak eszünkbe, pedig a hazai termelésre pont ez a kettő nem áll. Margaringyártás belülről.
- címkék:
- olaj
- margarin
- transz-zsírsavak
- Címkefelhő »
Melegeket sértő margarinreklámot hívtak vissza
Az Unilever engedélye nélkül készítettek homofób reklámot a Flora margarinhoz Dél-Afrikában.
- címkék:
- homoszexualitás
- margarin
- Címkefelhő »
A margarin tényleg szívbarát?
A gyártók és forgalmazók bevonásával népegészségügyi kampány indul az élelmiszerek káros transzzsírsavtartalmának csökkentésére. E káros összetevő korábban leginkább a margarinokhoz volt köthető, így nem meglepő, hogy a margaringyártók elsőként csatlakoztak a kampányhoz.
Jó időben kerültem én a placcra - interjú F. Nagy Angélával
A világ minden táján vannak barátai, nyolcvannégy éves, és szinte mindennap főz. Háziasszonyok ezrei tanultak tőle főzni, akkor is, ha azt hitték, a Horváth Ilonából teszik. F. Nagy Angéla írásról, főzésről, margarinról, vajról, a szakács és a háziasszony közötti különbségről mesélt a Táfelspiccnek, de szóba kerültek a sztáréttermek és régi-új technológiák is.
- címkék:
- F. Nagy Angéla
- interjú
- főzés
- margarin
- vaj
- Címkefelhő »
Alzheimert okozhat a pattogatott kukorica és a margarin
Egy júniusban publikált tanulmány szerint a kukorica ízesítéséhez használt vajaroma felelős lehet a kór kialakulásáért.
- címkék:
- Alzheimer-kór
- margarin
- vajaroma
- Címkefelhő »
Vaj vagy margarin? - Forró szextipp éjszakára (18+)
Az anális szex a mai napig megosztja a közvéleményt. Van, aki bevállalja, és van, aki hallani sem akar róla. Íme a LifeNight tippje egy érzéki estéhez.
- címkék:
- szex
- szexualitás
- orgazmus
- margarin
- vaj
- LifeNight
- Címkefelhő »
Vaj vs. margarin egy süteményben
A margarinfelhasználók két érvvel jönnek a vajjal szemben, az egyik az ár, a másik az egészség. A vaj természetes anyag, és szerintünk finomabb is, az olaj pedig sokkal olcsóbb mindkettőnél. De meg lehet ezeket különböztetni egy brownie-ba sütve? 3 zsiradék, 3 brownie, 3 finnyás ember, köztük egy vajimádóval, velem.
Mit kenjünk a kenyérre?
A vaj, a ghí, a margarin, a kacsazsír, a disznózsír és a mogyoróvaj előnyei és hátrányai.
Vaj kontra margarin
Van, aki a margarint egyenesen halálosnak tartja, mások koleszterinmentessége miatt hisznek benne. Egy biztos: sokkal olcsóbb, mint a vaj. Dr. Fekete Sándor Györggyel, az Állatorvos-tudományi Kar professzorával a két termék élettani hatásairól beszélgettünk.
Margarint ígértek időseknek a pécsi távfűtő nevében
Egy kiló margarint ígért idős ügyfeleknek két csaló a pécsi távhőszolgáltató nevében. A két gyanúsított a cég nevében étolajat és 22 ezer fogkefét is rendelt.
- címkék:
- fogkefe
- margarin
- rendőrség
- Címkefelhő »
Sikamlós körkép (18+)
A síkosító nem ciki, a síkosító az ember legjobb barátja lehet. A különböző alapanyagok és felhasználási területek közt azonban könnyű elveszni, öklözőzsírral maszturbálni nem egyszerű, a szilikon megeszi a szilikont, és a tökmagolaj sem az igazi. Sikamlós körkép.
- címkék:
- szilikon
- margarin
- Címkefelhő »
- 1