Megőrülünk a málnás és fehér csokoládés muffinért

A málnás és fehér csokoládés muffin remek választás reggelire, uzsonnára, de akár még vacsora utáni finomságként is. A friss málna és az édes fehér csokoládé kiváló párost alkotnak együtt, nemcsak a gyerekeket veszik le a lábukról, hanem a felnőtteket is. Nem is húzom tovább az időt, már mutatom is ennek a könnyű muffinnak a receptjét, amely egy kis vigasztalást nyújt az esős napokon.

Hét ok, amiért jó, ha sok málnát eszünk

Málnát nemcsak akkor fogyaszthatunk, ha szezonja van, hiszen lefagyasztva egész évben élvezhetjük. A málna a C-vitamin és más tápanyagok kiváló forrása, fokozhatja az immunrendszer egészségét, segíthet fiatalon tartani a bőrt. És ez csak egyetlen ok, amiért nem szabad hagyni kárba menni. Fogyasszunk rendszeresen málnát, míg tart a szezonja, a maradékot pedig fagyasszuk le!

A málna egészségügyi hatása

7 szokatlan, ám élvezetes módja a bogyós gyümölcsök fogyasztásának

A nyár kedvencei a bogyós gyümölcsök, a friss áfonya, a málna, a szeder, az eper. Édes, tiszta ízűek, önmagukban is imádnivalóak, hát még salátaként vagy turmixban fogyasztva. Ráadásul tele vannak tápanyagokkal és antioxidánsokkal is, így hozzájárulnak az immunrendszer általános egészségéhez. A felhasználásuk azonban igen szegényes, hiszen csak a megszokott módokon fogyasztjuk őket. Ezért összeszedtünk néhány szokatlan felhasználási módot, amely még izgalmasabbá teszi az étkezésünket.

Chiapuding málnával a világ egyik legegyszerűbb és legegészségesebb desszertje

A chiamag egy szuperétel, tele van értékes tápanyagokkal, Ómega-3 zsírsavakkal, gazdag antioxidánsokban, sok benne a vas, a kalcium és a rost. Segítheti a fogyást, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, erősítheti a csontokat, stabilizálhatja a vércukorszintet és csökkentheti a testben a gyulladásokat. Készítsünk belőle pudingot, és élvezzük csodás hatásait!

Ha június, akkor gyümölcs szezon: ezeket a gyümölcsféléket érdemes kilószámra fogyasztani

A június egyértelműen a piros gyümölcsök hónapja. A júniusi gyümölcsök amellett, hogy finomak, hatékony antioxidánsok, megvédenek a daganatos betegségek ellen, és jó állapotban tartják a szívet és az ereket. Lássuk, milyen gyümölcsökből érdemes betárazni júniusban, és melyiknek milyen jótékony hatásai vannak!

Vajon melyik borhoz illik a legjobban a mangó vagy a banán?

Azt már tudjuk, hogyan párosítsunk sajtot a borhoz, de azt még nem, hogyan tegyük ezt meg gyümölcsökkel. Ugye a fehérpenészes sajthoz egy tüzesebb bor dukál, míg egy kevésbé érett sajthoz egy furmint. Az ementáli típusú sajtok megkövetelik a teltebb vöröseket, viszont a kéksajtokhoz inkább egy aszú vagy egy shiraz illik. Ám ha igazán ínycsiklandó borkóstolót akarunk tartani, érdemes megemlíteni a gyümölcspárosításokat is.

Top 5 alacsony kalóriatartalmú gyümölcs nyárra

A nyári hónapokban könnyebb a fogyás, hiszen a hőségtől eltekintve szívesen mozdulunk ki, megyünk el a légkondicionált konditerembe és könnyebben jutunk friss zöldségekhez és gyümölcsökhöz. Az emberi testnek szüksége van bizonyos mennyiségű kalóriára az energiához, ám a kalóriatöbblet zsírként halmozódik fel. Ezért érdemes olyan gyümölcsöket választani, amelyeknek alacsony a kalória-, ám magas a tápanyagtartalma.

Bemutatták a világ első önvezető, gyümölcsszedő robotját

A The Guardian beszámolója szerint az Egyesült Királyságban már tesztelik azt az önvezető gyümölcsszedő robotot, amit a Plymouthi Egyetemmel közösen fejlesztett ki a Fieldwork Robotics, a Hall Hunter nevű céggel partnerségben - ez utóbbi vállalat az egyik legnagyobb szemesgyümölcs-beszállító a brit piacon, többek között a piacvezető Tesco egyik fő ellátója.

Két kiló szeder ingyen és csak túrázni kell érte? Mutatjuk hol van ilyen

A Pilisi Parkerdő magasabban fekvő területein rekordmennyiségű erdei gyümölcs termett az idei évben. A természetjárók június-július fordulóján rég nem látott tömegű málnával találkozhattak a Dobogókő környéki erdőkben. A parkerdő munkatársai szerint augusztusra pedig már érik a szeder. A Pilisbe indulóknak tehát érdemes figyelniük a gyümölcsök érését, és kosarat, vagy egy kisebb dobozt vinni a túrára, amibe napi két kilónyi bogyót kedvükre szüretelhetnek!

Rá sem bír nézni a sütőre a nagy melegben?

Mindig arra vágyunk, amit nem kaphatunk meg. Így van ez a gyümölcsökkel is. Télen minden álmunk, hogy friss málnát majszolhassunk, ám a nyár beköszöntével annyi érik a kertben, vagy olyan sokat hoz a szomszéd, hogy nem győzünk lekvárt vagy szörpöt készíteni belőle. Már frissen sem fogyasztjuk, hisz a könyökünkön jön kifelé, a maradékkal pedig fogalmunk sincs, mit kezdjünk. Főleg, mivel a sok lekvárfőzés után már a konyha közelébe menni sincs kedvünk. Ez a desszert azonban olyan gyorsan elkészül, hogy egyáltalán nem fáradság, és még a málna sem megy tönkre.

Ha ezt a reggelit készíti a hétvégén, ne üljön autóba

Néha, egy hosszú és fárasztó nap vagy hét után bizony jólesik leülni a kanapéra vagy a kerti hintaágyra, és elkortyolni egy mámoros italt: egy pohár bort vagy egy kis likőrt. Amint sikerül megpihennünk a nagy rohanás után, máris sokkal jobban érezzük magunkat: energiától duzzadóan, tettre készen. Ám mi lenne, ha már a hétvégi reggelek is ezzel az érzéssel indulnának? Na, nem azt mondjuk, hogy indítsa a napot egy pohár borral, hanem hogy legyen a reggeli egy kis málnalikőrrel ízesített francia pirítós.

Rengeteg málna van idén az Ország Sörében

Egy málnás búzasör, a Békésszentandráson működő Szent András Sörfőzde terméke lett idén az Ország Söre a fogyasztók szavazatai alapján. A közönségdíjat egy budapesti kisüzem nyerte el.

Minden bánatra gyógyír az alkoholos jégkrém

A filmekben nem egyszer láttuk már, hogy a szerelemi bánattól szenvedő hősnő azonnal maga elé kap egy literes jégkrémet, és addig meg sem áll, míg nem látja a vödör alját. Ez a jeges desszert jóval kisebb, de ebből nem is kell több: az alkoholtartalom majd gondoskodik a jó hangulatról.

Piros gyümölcsös smoothie

Hozzávalók:30 dkg málna, 30 dkg eper, 30 dkg görögdinnye, 1-2 banán, kókuszvíz

Málnalekvárral töltött túrós jégkrém

Hozzávalók: 350 gr túró, 3-4 ek. méz (ízlés szerint), fél citrom reszelt héja és leve, 1 dl tej, 3-4 ek. málnalekvár, 2 tábla étcsokoládé

Eltűnhet a magyar málna a piacról

A termelők szerint már nem nagyon éri meg málnatermesztéssel foglalkozni Magyarországon. Ugyanez a helyzet minden nagy kézimunka igényű gyümölcsnél.

Roberto konyhája - Áfonyás-málnás túrótorta cukormentesen és sütés nélkül

Cukormentes, gyümölcsös nyári finomságra vágysz? Még sütnöd sem kell, kövesd Rostás Róbertnek, a Life.hu séfjének a receptjét!

Nem csak finom, egészséges is – kedvencünk, a málna!

Gyerekként is imádtuk, és felnőttként is a málna az egyik kedvenc gyümölcsünk, amit nem csak az íze miatt érdemes enni: nem véletlen, hogy az ókorban is gyógynövényként volt ismert. 

Roberto konyhája: Áfonyás-málnás túrótorta

Egyszerű, látványos és ínycsiklandozó - Rostás Róbert legújabb finomsága még a nem túl gyakorlott konyhatündéreknek is garantált sikerélmény lehet. 

Roberto konyhája - Isteni joghurtos pohárkrém, pillanatok alatt

Könnyed, egészséges, és persze istenien finom - Roberto ezúttal egy rendkívül egyszerű johurtospohárkrém-recepttel borzolja a kedélyeket. Nézd meg a videót, és irány a konyha!

Pak choi-os saláta , tárkonyos málna dresszinggel - La Perle Noire, Budapest

Most együnk bogyós gyümölcsöket, ne télen!

Most van a bogyós gyümölcsök szezonja, de nem kell kapkodni, a pirosas-lilás-kékes vitaminbombák fokozatosan érnek, végigkísérik a nyarat. Amellett, hogy finomak, meglepően egészségesek is: ínyencek és vitaminvadászok, előre! 

Csak semmi cukor: így készül az egészséges, málnakrémes sütemény

Próbálsz kevesebb cukrot fogyasztani, de nehezen megy, mert imádod a finom édességeket? Most mutatunk egy desszertet, ami egészséges, cukormentes, mégis mennyei!

Íme, a legfinomabb egészséges energiabombák

Íme, három energetizáló turmix, ami elűzi a rosszkedvet és a depressziót. Ráadásul egészségesek és finomak is!

A nyár színe az otthonodban: málna, minden mennyiségben

Romantikus, kifinomult, játékos – nagyjából ezekkel a jelzőkkel lehetne illetni a málnarózsaszínt, ami a lakásba kerülve feldob bármilyen helyiséget.

Sárgadinnye pikáns málnával

Babázós Betti, kit nézel te hülyének?

A gyerekek imádják, a nagyok is megisszák, a málnaszörp része a felnőtté válásnak. Akinek szerencséje van, a nagymama készít neki, amiben minden köbcenti szeretetet, gondoskodást és tapasztalatot jelent. Akinek nem, bolti szörpöket iszik – ebből is létezik fogyasztható, igaz, manapság könnyebben futunk bele egy ihatatlan vegyipari szörnybe, mint valami finomba.

Váncsa István a málnáról

Málnát a Kádár-kor munkásosztálya csakis málnás fröccs alakjában szokott volt fogyasztani, azt is mondhatjuk, hogy a málnás fröccs a magyar proletariátus reprezentatív itala volt egészen a kilencvenes évek elejéig. Azért csak addig, mert utána a korábbi társadalom állítólagos vezető ereje lassacskán felszívódott, elárvult tagjai pedig a rendszerváltozás kárvallottjaivá lényegültek át. 

Láttál már málnaevő nyuszit?

Cukiságra bukkantunk ezen a szép, munkás szombat délelőttön. Ha megkívántad a málnát, irány a piac, még eléred!

Málnalevél: méregtelenít, és a náthánál is segít

Málnát enni szoktunk, ám azt már kevesebben tudják, hogy a piros gyümölcsök melletti levelek is értékes gyógyhatással bírnak. Ma már szülés előtt, menstruációs görcsök, hasmenés vagy nátha esetén is ihatod a málnateát.

Sör és kecske egy desszertben

Jeges nyalánkságok - Így készítsd el őket otthon!

A hőségben nincs is jobb, mint valami hideg finomságot eszegetni. Megmutatjuk, hogy a bolti, sokszor cukorral teletömött fagylaltok és jégkrémek helyett hogyan készíthetsz gyümölcsös, hideg édességeket otthon, fagyigép nélkül is. A most érő gyümölcsök közül válogattuk ki a kedvenceinket. Próbáld ki őket!

Málnás-barackos crumble

Málnás-vörösboros az év fagyija

Megvan az év fagyija. 29 nagymester és különleges alkotása versengett egymással.

Hat fontos étel várandósság alatt

A terhesség alatt növekszik a fehérjeszükséglet, a magzat egészséges csontfejlődése miatt növelni kell a kalciumbevitelt, a születési rendellenességek elkerülése végett fontos a megfelelő folsavbevitel, valamint a magzat és a kismama megfelelő oxigénellátása miatt a vasbevitelt is fokozni kell. E tápanyagok fedezéséhez kiváló források az alábbi ételek.

Új csodaszer? Málnabomba a tökéletes alakért

A málna mennyei aromájáért természetes összetevője, a málnaketon a felelős. Néhány tanulmány szerint ez az anyag elképesztő zsírégető képességgel bír. Irányított kontroll alatt ugyanis tökéletes zsírbontóként működik.

Duplavajas málnatorta

Vajas málnakrém

Erdeigyümölcs-kosár

Málnás lazaccarpaccio

Málnás kenyérpuding

Mályvacukros málnás sütemény

Csokoládécsipszes málna

Málnás kesudiós keksz

Málnás rétes

Kókuszos-málnás sajtkrémtorta

Málnás-chipotlés szósz

Kávés-málnás pite