magyaros ízek
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étterem
- Budapest
- Szent István nap
- Percze Ágnes
- Olaszország
A Ritz-Carlton étterme és a nagyim főztje
Vidéki lány lévén, magyaros konyhán nőttem fel. Hétvégén a családi ebédnél zöldségekkel gazdagon telerakott, aranysárga színű húsleves volt csirkepörkölttel, galuskával és uborkasalátával. Ha pedig nem pörkölt került az asztalra, akkor anyukám előhúzta az örök jolly jokert: a rántott húst krumplipürével.
- legfrissebb
- legrégebbi
Magyar ételek Milánóban
Idén első alkalommal kerültek hazai termékek az olasz vásárra.
Egyszerű, de nagyszerű ügyek a Seasons Bistro-ban
Nem a Michelin-csillagokat akarják lehozni az égről a Liszt Ferenc téri Seasons Bistro-ban, de egy ettől függetlenül is szép célt szolgálnak: egyszerű, de mégis tisztességes és jó minőségű ételekkel kínálják a térre tévedőket. Nincs nagy meglepetés, vannak viszont napjainkhoz igazított hagyományos fogások és finom ízek. Meg egy kellően következetes séf, Fazekas Tamás. Kóstoltunk és beszélgettünk.
- 1