Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége

címke rss
Hogyan táplálkozzunk a koronavírus-fertőzés után, ha még mindig szenvedünk egy-egy tünettől?

Hogyan táplálkozzunk a koronavírus-fertőzés után, ha még mindig szenvedünk egy-egy tünettől?

Habár sokan felgyógyulnak a koronavírusból, felépülésük után gyakran még hónapokig küzdenek krónikus fáradtsággal, memória- és koncentrációzavarokkal, izom és ízületi fájdalmakkal vagy éppen csökkent étvággyal, illetve az ízérzékelés és szaglás hiányával. A gyengeség, étvágytalanság, hányinger, szájszárazság miatt könnyen alakul ki fogyás és alultápláltság, ami lassítja a teljes gyógyulást. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége ezért a következő táplálkozási tanácsokat adja a betegség utáni regenerációhoz:

A koronavírus megelőzésének céljából indít kampányt a Vöröskereszt és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége

Life.hu2021.03.03, 15:18

Az immunrendszer erősítését célzó figyelemfelhívó kampányt indít a Magyar Vöröskereszt és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége - mondta a szövetség főtitkára vasárnap az M1 aktuális csatornán.

A közétkeztetés új szabályai

[origo] Gasztro2021.03.02, 07:54

A helytelen táplálkozási szokások negatívan hathatnak egészségi állapotunkra, ezért fontos a tudatos, az egészséges táplálkozási ajánlásoknak megfelelő, kiegyensúlyozott étrend kialakítása. A gyerekkori helytelen táplálkozási szokások, az élettani szükségletnek nem megfelelő energiaértékű és tápanyag-összetételű táplálékbevitel megalapozhatják a későbbi felnőtt korban fellépő táplálkozásfüggő megbetegedések kialakulását. Gyerekeink szokásait – családjuk mellett – tágabb környezetük is komolyan befolyásolja – olvasható a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének hírlevelében.

Amit a diófélék és az olajos magvak fogyasztásáról tudni érdemes

[origo] Gasztro2020.11.27, 14:23

A késő őszi, téli időszak fontos tápanyagforrásai a diófélék, az olajos magvak és az aszalt gyümölcsök. Koncentrált tápanyagtartalmuk miatt már kis mennyiségű fogyasztásuk is érdemben hozzájárul egészségünk védelméhez. Számos képviselőjük évszázadok óta része a hazai gasztronómiának, de akadnak mindig újabb és újabb, más kontinensekről érkező újdonságok – írja a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége.

Mi történik a keményítőtartalmú élelmiszerekkel sütés során?

[origo] Gasztro2020.07.30, 08:40

Az akrilamid egy olyan vegyület, amely keményítőtartalmú élelmiszerekben természetes módon képződik magas hőmérsékleten (120°C felett) történő sütés során. A felnőttek a legtöbb akrilamidot sült krumplival, kávéval és kávépótlókkal, a gyermekek sült burgonyával fogyasztják el, a csecsemőknek szánt ételek közül főleg a kétszersültek és a kekszek tartalmazzák. A három percig pirított kenyér négyszer kevesebb akrilamidot tartalmaz az öt percig pirított kenyérhez képest. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) úgy véli, hogy az élelmiszerekben található akrilamid növelheti a daganat kockázatát minden korcsoportban.

Így erősíthetjük az immunrendszerünket a járvány idején

[origo] Gasztro2020.04.28, 09:55

A megfelelő étrend és életmód komolyan segítheti az immunrendszer erősödését. Lássuk, mit tehetünk azért, hogy egészségesek maradjunk a járvány idején is!

7 tipp, amely bizonyítja, hogy a Valentin-nap cukor nélkül is lehet édes

[origo] Gasztro2020.02.13, 09:14

Az édes ízről és a cukorról nem kell lemondanunk egy romantikus Valentin-napi randevún sem – ám a mértékletesség nagyon fontos. Ebben a gyümölcsök és az édesítőszerek lehetnek nagy segítségünkre. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) tanácsai a szerelmesek ünnepének közeledtével.

Mi a különbség a hidegen sajtolt, a szűz és a finomított étolaj között?

[origo] Gasztro2019.09.27, 13:47

A növényi eredetű olajok ugyanannyi energiát tartalmaznak, mint az állati eredetű zsírok, emiatt a mértékletes fogyasztásra szükséges törekednünk, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége szerint. Az étolajok olyan élelmiszerek, amelyeket olajmagvakból vagy más olajtartalmú növényi részekből sajtolással, esetenként finomítással, illetve sajtolással és/vagy oldószeres kivonással, majd finomítással állítanak elő.

Fontos bejelentést tett a Lidl Magyarországon

Gazdaság2019.03.07, 12:16

Innovatív és felelős vállalatként a Lidl Magyarország elkötelezett a magyar családok egészséges táplálkozásának segítésében, ezért célul tűzte ki, hogy saját márkás termékeinek só- és cukortartalmát 2025-ig átlagosan 20 százalékkal csökkenti. A figyelemfelhívás és az egészségtudatosság növelése érdekében az áruházlánc és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) együttműködési megállapodást írt alá.

Így néznek ki imádott sztárjaink a való életben

[origo] Gasztro2018.11.04, 14:30

A múlt héten kiderült, hogy a csodás alak, a csillogás és a siker ellenére imádott sztárjaink sem tökéletesek. Amikor nem tudják, hogy figyelik őket, ugyanúgy elengedik magukat, mint bármelyik átlagember. Persze emellett a lesifotósok olyan pillanatokat is lencsevégre kaphatnak, amelyek csak az időzítés miatt viccesek vagy kínosak. Ha minket fényképeznének evés közben, bizony rólunk is készülne pár olyan megmosolygtató felvétel, mint amilyen Betty White-ról vagy Miley Cyrusról. Heti gasztro-összefoglaló.

Kérdése van a helyes táplálkozással kapcsolatban?

[origo] Gasztro2018.10.30, 16:18

A legrissebb adatok szerint a hazai lakosság tápláltsági állapota aggodalomra ad okot: Európában a legelhízottabbnak számítunk, illetve világviszonylatban is „előkelő" helyen állunk. Hogyan lehet ez ellen hatékonyan fellépni? Egyáltalán tudjuk-e, hogy a táplálkozással kapcsolatos kérdésekben kihez forduljunk, kitől kérjünk szakszerű tanácsot? Ezekre a kérdésekre kereste a választ a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége a legújabb reprezentatív online kutatásában.

Alkohol- és húsmentes napok várnak ránk 2018-ban?

[origo] Gasztro2018.04.27, 14:00

A jóslat szerint idén számos húsmentes nap, alkoholmentes italok és növényi alapú ételek várnak ránk; húshelyettesítő, erjesztett szójabab és pitypang kerülhet a tányérunkra. Emellett tovább hódítanak a „szuperételek" is, mint az avokádó, a kelkáposzta vagy az ősi gabonák. De vajon mit várhatunk ezektől az élelmiszerektől? Valóban képes egyetlen zöldség vagy gyümölcs elpusztítani a káros sejteket vagy méreganyagokat? Mi mindent jósolnak még az egészségtudatos táplálkozás és az élelmiszerek terén az idei évben?

Minden negyedik gyerek túlsúlyos vagy elhízott az országban

Itthon2017.10.15, 13:13

Minden negyedik gyereket érint a túlsúly vagy az elhízás Magyarországon – mondta Kubányi Jolán, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének elnöke vasárnap az M1 aktuális csatornán

Mi áll a címkén?

[origo] Gasztro2017.06.28, 16:02

Az egészséges táplálkozás már jóval azelőtt elkezdődik, hogy leülnénk az asztalhoz és a szánkba vennénk az első falat ételt, az első korty italt. Az, hogy milyen termékek kerülnek a kosarunkba, nagyban meghatározza étrendünk minőségét. Az élelmiszerek címkéin számos olyan értékes információt megtalálunk, amelyek segíthetnek az egészséges táplálkozás okos megvalósításában.

Utálják vagy szeretik: terítéken a szója

[origo] Gasztro2017.03.02, 10:34

A szója – több évezredes múltja ellenére – nagyon megosztja a fogyasztókat. Meglepő módon most pont a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége indított kampányt a szójafogyasztás mellett.

A fekete, a zöld vagy a vörös a legjobb?

[origo] Gasztro2017.01.24, 11:52

Minden tea jót tesz, de azért vannak különbségek. Önnek melyik a kedvence?

A liszt titka: miből süssön karácsonyra?

[origo] Gasztro2016.12.17, 14:22

Kevés olyan általánosan használt alapanyagunk van, mint a liszt, de vajon tudunk-e róla eleget? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének legfrissebb hírleveléből kibővítheti tudását.

Sokan vagyunk, öregek és kövérek

[origo] Gasztro2016.10.28, 18:49

Egyre több embert kell ellátni a Földön tápláló és biztonságos élelmiszerrel. De lehetséges-e ez egyáltalán?

Csodaszer, vagy sem, a sok antioxidáns?

Archívum2016.08.30, 12:15

Jó hírünk van: a gyümölcsök és zöldségek mellett a kávé, a tea és a vörösbor, de még csokoládé is jót tesz. Ez utóbbi kettő persze mértékkel. 

Az anyatej a legjobb étel

[origo] Gasztro2016.08.03, 11:09

A szoptatás világhete van, mindenki tudja, az anyatej a legjobb a babának. Mégsem kapják elég sokáig – legalábbis a dietetikusok közleménye szerint.

Schobert Norbert: "Nem velem cseszett ki a Dietetikusok Szövetsége, hanem az emberekkel"

Life.hu2016.02.09, 10:30

Schobert Norbert nem a dietetikusokkal háborúzik, csupán azzal a szövetséggel van baja, amely bojkottálta, hogy cége szakmai és pénzügyi segítséget nyújthasson azoknak az embereknek, akik segítségre szorulnak. A fitneszguru most a Life.hu-nak nyilatkozott az ügyben. 

Humbug és tévhit, avagy milliók a diéták béklyójában

[origo] Gasztro2015.11.12, 12:21

Brit tudósok, legfrissebb kutatások, rákkeltő élelmiszerek – a helyes táplálkozásról alkotott képünket leginkább ezek a fogalmak határozzák meg. A dietetikusok megunták, hogy az emberek két tévhit között már azt sem tudják, mi igaz, és kinek lehet hinni, ezért most tiszta vizet öntöttek a pohárba.

A menzareformhoz a szülők is kellenek

[origo] Gasztro2015.10.13, 12:24

Az új tanévvel a menzareform is elindult: az egészségesebb ételek, a drasztikusan lecsökkentett só- és cukormennyiség vegyes fogadtatásra talált az érintettek körében. Sok gyerek nehezen barátkozik meg az új ízekkel, ezért inkább otthagyják az ételeket, ami különösen a bölcsődés és óvodás korosztály esetében aggasztó, hiszen ők napközben az intézményben kapott étkezésekre vannak utalva. 

Túlsúlyos anyának nagy eséllyel születik túlsúlyos gyermeke

[origo] Gasztro2015.10.02, 16:05

A gyermek egészséges fejlődésének kulcsa a szülők kezében van. Túlsúlyos anyának nagy eséllyel születik túlsúlyos gyermeke. A helyes táplálkozás a dietetikusok szerint az anyaméhben kezdődik.

Nem isznak eleget a magyar gyerekek

Gazdaság2015.02.04, 13:39

Nem isznak elég vizet a magyar gyerekek derül ki egy felmérésből. A kutatás alapján a gyerekek egyötödét fenyegeti a dehidratáció.

Előző
  • 1
Következő