Megfejtettük az isteni fasírt titkát

A múlt héten lerántottuk a leplet a legfinomabb fasírt titkáról, hideg gyümölcslevest és zsírégető smoothie-t készítettünk. Fitt gasztro tippeket kaptunk az Európa-bajnoki bronzérmes, magyar válogatott vízilabdázótól, ellestük a tejmentes kókuszos csokoládé receptjét, és megnéztük, hogyan lehet változatosan beépíteni az étrendbe a retket. Heti gasztro-összefoglaló.

Díszített macaronokat készített a karantén alatt

Katrina Moon cuki macaronok készítésével ütötte el az idejét a karantén alatt. Annyira jól sikerültek, hogy nekünk nem lenne szívünk megenni őket. Katrina elmondta, hogy imád macaronokat készíteni, olyan ez számára, mint egy terápia. Csak rájuk összpontosít, és elfelejti a valóságot. Valódi csodákat alkot! Kattintson a képre a galériáért, és nézze meg!

Cuki macaronok, amiket nem lenne szívünk megenni

Óriási, mit művel a macaronokkal ez a nő, pedig nem cukrász - fotók

A Svájcban élő Kim Delia igazi macaronművész. A történetében az az érdekes, hogy nem tanult cukrászatot, végzettségét tekintve virágkötő! Ráadásul most épp egy textilüzemben dolgozik, tehát minden kreativitás, amit a macaronokba fektet, szívből jön. Kattintson a képre a galériáért, és nézze meg ezeket a lélegzetelállító macaronokat!

Lélegzetelállító macaronok

Macaronok újragondolva: olyan aranyosak, hogy nem tudnánk megenni

Katrina Moon mindössze egy éve foglalkozik a macaronok készítésével, és elmondása szerint nincs cukrásztapasztalata. Ettől függetlenül művei annyira kreatívak és aranyosak, hogy még megkóstolni sem lenne szívünk. Kattintson a képre a galériáért!

Cuki macaronok, amiket nem lenne szívünk megenni

Hatalmas meglepetés érte reggel Várkonyi Andreát

Ki ne szeretné, hogy reggel egy kis figyelmességgel induljon a napja? A válasz egészen egyértelmű, amit tudott az is, aki Várkonyi Andreát szerette volna meglepni.

Virágba borultak a macaronok

Halból csokor? Látott már ilyet?

Macaronná változtak kedvenc mesehőseink: Scooby-Doo, Paddington és a Fecsegő tipegők

Kedvenc mesehőseink és filmes karaktereink most apró szemekkel pislognak fel ránk. Scooby-Doo biztosan nem tudna ellenállni nekik, de önnek vajon lenne szíve beléjük harapni? Igen? Akkor még szerencse, hogy a mohó kutya is macaronná változott, így nem kell megküzdenie vele a finom falatokért.

Macaronná változtak kedvenc mesehőseink és filmes karaktereink!

Párosítson ételhez országot!

Minden országnak van legalább egy olyan ikonikus étele, amit a turisták szívesen kóstolnak, ha arra járnak. Magyarországé például a gulyás. A bátraké a szerencse – tartja a szólás, de nem biztos, hogy minden ínycsiklandónak kinéző falat valóban az is. A francia macaron könnyen az ember kedvencévé válik, de a pacal vagy a mákos tészta már nem biztos, hogy elnyeri a külföldiek tetszését. Ön melyik ország fogásából kérne repetát?

Hogy kerül a kecske a macaronba?

Pótolható vagy kiegészíthető a mandulaliszt másfajta lisztekkel? Mitől lesz tökéletes a macaron kalapja? Hol vannak a folyamat buktatói? Vajon sós töltelékkel is működik az ízharmónia? Teszteltük, megmondjuk!

Elege van a macaronból? De ez cuki!

Bár a macaronnak egyáltalán nem az a legfontosabb feladata, hogy cuki legyen, be kell ismernünk, hogy a Totoro alakú változat elrabolta a szívünket. 

7+1 rosszkedv-űző kalóriabomba - szürke őszi napokra

November... Az eső állandóan csak esik, ha ki is süt a nap, érezzük, hogy ez már nem az igazi. Egyre több a munka, otthon is csak a baj van, sötétben megyünk dolgozni, sötétben jövünk haza. Egyetlen dolog van, ami engem képes kirángatni ilyenkor a mély depresszióból: az édesség!

Március 20. - A macaron Napja Budapesten

Budapesten - az Erzsébet téren - ötödik éve rendezik meg a Macaron Napot, amelynek során bemutatkozhatnak a macaront árusító üzletek és éttermek. Ma is van Macaron Verseny, azaz a kiállítók nevezik legjobbnak tartott macaronjaikat kétféle ízbenés eldől idén is, hogy melyik cukrászdáé lesz az Év Macaronja díj.  

A trükkös varázskastély és ezer színes macaron hétvégéje

Ötödszörre vár minket Macaron Nap, először egy városligeti varázskastély, miközben a tavaszt hivatalosan is megnyitják az etyeki pincék. Programajánló a legkisebb kastélylátogatóktól a legnagyobb pincenyitogatókig.

Több ezer színes macaron várja márciusban az Akváriumban

Verseny és sok családi program is lesz március 20-án az Akváriumban, az 5. Macaron Napon. A főszervező szerint nem ártana egy "macaron-rendőrség" Magyarországra.

Igazi színorgia a fejeden: Legyen olyan a hajad, mint egy macaron!

Ha azt hitted, hogy a színes hónaljkutya, és a flitteres szakáll után már nem jöhet rosszabb, akkor nagyot tévedtél! Megérkezett a vadonatúj őrület, mely a Macaron nevet kapta. 

Félmillió forint volt a beugró Naomi Campbell szülinapi bulijára

A híres topmodell Cannes-ban tartotta 45. születésnapját. A meghívott celebek mellett az is bejuthatott a bulira, aki kicsengetett félmillió forintot.

Macaronmenyországban jártunk – ízes színes sütik világa

A Life.hu csapata ismét kilátogatott a Macaron napra, ahol pillanatok alatt bűnbe estünk és végigkóstoltuk a nekünk tetsző apró süticsodákat.

Sambázz, kalandozz, macaronozz!

Ez a hétvége tényleg színesnek ígérkezik. Ha a dzsungelben kalandoznál, de éppen nem jutsz el oda, semmi gond, eláruljuk, hol teheted ezt meg a legegyszerűbben. Ha inkább a világ legjobb vodkáit vagy macaronjait kóstolnád meg, azt is megsúgjuk, hova érdemes menned. Íme, a Life.hu heti programajánlója. 

Néha kell egy kis bűnözés! Csodálatos sütemények, amiket bármikor megkóstolnánk

A somlóin és a palacsintán túl is van élet, pláne a fővárosban, ahol az utóbbi időben felütötte a fejét néhány újdonság. Mostanában ugyanis hódít az egzotikus és a feketeszezámos macaron, és nagyon népszerűek a szendvicssütik, vagyis a zazzinik is. A következő képsorok láttán még garantáltan az is megéhezik, aki egyébként nem fogékony az édes élvezetekre!

Szuper hír! Sérült macaront vehetsz féláron

Az egyik belvárosi édességboltban 50 százalékos kedvezménnyel szerezhetsz be ezekből a színes, kerek finomságokból. Hát nem remek kezdeményezés?!

Íme, egy falat színpompás Párizs

Nem kérdés, hogy a francia gasztronómiai szakemberek tudnak valamit, hiszen pár éve a világörökség része lett a francia gasztronómia, március 20-án pedig több országban is ünneplik a franciák legismertebb desszertjét: a macaront.

Csodatorták hódítanak 2014-ben

A 2014-es esküvői trendektől teljesen elaléltunk. A dekorációk és a ruhák káprázatosak, kedvenceink mégis a sütemények és a torták voltak. Igazi műremekek pompás színekben, formákban, csodálatos harmóniában a többi dekorelemmel. De adunk néhány tippet akkor is, ha épp meghívók és köszönőajándékok közül válogatsz a nagy napra. Jó nézelődést!

Addiktív minisütik az Akváriumban

Libamájas, narancsos-céklás vagy éppen levendulás süteményt is kóstolhattak a résztvevők az idei Macaron napon. A kétezer forintos belépő ellenére komoly tömeg gyűlt össze március 20-án az Akváriumban.

Minden édes és ehető egy londoni hotelban

Vaníliás süti párna, habcsók-szőnyeg, pattogatott kukoricával teli kád.  Ez nem csak álom: egy ilyen süteményhotel nyílik holnap Londonban, kizárólag 1 napra. Bárcsak ott lehetnénk...

Sütihotel: még a szőnyeg is édes habcsókból van

Az édesszájúak örömére sütihotel nyílik Londonban egy napra. A falakon kívül minden ehető benne: a párna vaníliás sütiből van, a szőnyeg pedig több mint 1000 darab habcsókból van összeragasztva.

Édes csábítás francia módra - Macaron Nap Budapesten

Téged is le lehet venni a lábadról a guszta nyalánkságokkal? Ha a válaszod igen, akkor ne hagyd ki 2013. március 20-án a budapesti Macaron Napot, ahol közel 20 magyar cukrászda mutatja be több ízben és színben készült macaronjait, és ahol vásárolhatsz is a finomságokból.

Sütni bárki tud?

A Desszert szerelem végre egy olyan süteményeskönyv, amelyből bármelyik receptet szívesen kipróbálnánk. De tényleg tudunk otthoni körülmények között financier-t, macaront, csokoládészuflét készíteni, vagy ez csak a profik kiváltsága? Sütni tényleg bárki tud? Desszert szerelem - könyvkritika.

Gasztronómia Szent Gráljaink

A gasztrotrendek Magyarországon mindig egy jól kiszámítható fáziskéséssel, sajátos fénytörésben jelentek meg. A fáziskésés mértéke az utóbbi években ugyan egy fantasztikus szerkezet, az internet segítségével erősen lecsökkent, de az újonnan felfedezett alapanyagok, eljárások ész nélküli erőltetése viszont olyan állandó, mint a rántott gomba-rántott sajt-vegyesköret mentén elgondolt vegetáriánus menü. Mi lesz a következő medvehagyma, illetve macaron?