leveles tészta

címke rss
Amilyen mutatós, olyan egyszerű: így készül a jóság szelet - videó

Amilyen mutatós, olyan egyszerű: így készül a jóság szelet - videó

A jóság szelet alapja bolti leveles tészta, az ínycsiklandó rétegek pedig meggybefőttből és grízből, habtejszínből és vaníliapudingból készülnek - vagyis, még az is bátran nekiállhat, aki eddig semmilyen réteges sütit nem készített még.

Nem csak szendvicsbe jó a felvágott, mutatjuk, hogyan használhatjuk fel a maradék sonkát, vagy szalámit!

[origo] Gasztro2023.06.23, 08:51

Ha megmaradt pár szelet sonka vagy szalámi, és már nem szívesen ennénk meg kenyérrel, akkor sem kell kidobni, sőt teljesen új életre kelhetnek a maradékok egy kis rafinériával – állítja a Mindmegette.

Gyorsan könnyűt levelesből

Life.hu2023.04.20, 15:47

A leveles tészta nemcsak a kezdő, hanem a gyakorlott háziasszonyok kedvence is, mert pillanatok alatt készíthetünk belőle valami finomat. Például isteni sós vendégváró falatokat is - írja a Fanny magazin. 

Így lesz tökéletes a leveles tésztából készült sütemény

[origo] Gasztro2022.09.12, 08:13

Nem gond egy gyors édes vagy sós batyut, lepényt az asztalra varázsolni, ha van a fagyasztóban konyhakész leveles tészta, az igazán finom és látványos ételek elkészítéséhez azonban elengedhetetlen a már a tészta megfelelő tárolása is, hát még a sütés – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Könnyebb elkészíteni, mint kiejteni: Saucisse à fourrure

Thatslife.hu2021.05.17, 22:15

Legutóbb megtanultuk elkészíteni és kimondani a Péétáldörhhhózt, most haladóra vesszük a figurát. De csak a franciában!  Saucisse à fourrure... Ne ijedezz, inkább próbáld ki! Garantálom, hogy mire megtanulod kiejteni a bundás virslit franciául, már ott díszeleg a kész kaja a tányérodon! "Szoszisz á fuhrrhör", ennyi, mondom, megy ez!

Hitte volna, hogy erre is jó a jégkockatartó?

[origo] Gasztro2018.08.09, 09:18

Önnek is csak akkor jut eszébe a jégkockatartó, ha jeget szeretne csinálni? Vagyunk még így ezzel egy páran. Pont ezért fog megdöbbenni, ha meglátja, hogy akár desszertet is készíthet benne.

Paradicsomos puffancsok házi leveles tésztából

[origo] Gasztro2018.02.23, 09:26

Ree Drummond gasztroblogger receptjeit annyira megszerették a rajongói, hogy főzős TV-műsora indult a Food Networkön A vadnyugati nő címmel. A csatorna márciusban két új évaddal jelentkezik, amelyből a híres 16 perces fogások sem maradhatnak ki. Addig is próbálja ki a vadnyugati nő paradicsomos puffancsait!

Tésztával origamiztunk és gluténmentes fánkot készítettünk

[origo] Gasztro2018.02.05, 11:07

Imádtuk a tortát, amelynek máza olyan fényes, hogy láttuk benne a saját tükörképünk, ám még izgalmasabb volt tésztával origamizni és megkóstolni egy unikornis könnyeit. Egészséges édességeket készítettünk, beleharaptunk Harry herceg és jegyese kedvenc fogásaiba, majd teszteltük a Veganz vegán termékcsaládot. Megörültünk, amikor megtaláltuk Marton Adrienn glutén- és tejmentes fánk receptjét, majd megnéztük, hogyan reagálnak az emberek, ha először kóstolnak szöcskét és selyemhernyót. Heti gasztro-összefoglaló.

Origamizzon tésztával!

[origo] Gasztro2018.02.02, 11:50

Az emberi kreativitás határtalan. Ezt mi sem bizonyítja jobban, mint a gasztronómia folyamatos fejlődése, az ételek extrém párosítása, vagy a következő desszertek, amelyek amellet, hogy finomak, még mutatósak is. Ideje hát elővennie origamitudását! Azonban most nem papírból, hanem tésztából fog hajtogatni.

A tökéletes túrós batyu

[origo] Gasztro2013.10.29, 14:08

Folytatjuk a legnépszerűbb péksüteményeket bemutató sorozatunkat, amelynek következő szereplője a másik nagy kedvenc, a túrós batyu. Vagy táska. Ha a kakaós csiga sikerült, ez is fog, itt is az odafigyelés és az alapanyagok minősége a legfontosabb.

Így kell tökéletes leveles tésztát hajtogatni

Archívum2012.11.28, 15:07

A leveles minden tészta királya, a legelőkelőbb péksütemények alapanyaga. Könnyű és súlyos, réteges, roppanós és puha, nedves és száraz érzetek tökéletes keveredése. Sósan, édesen, tekerve, hajtogatva, csomagolva is a legjobb elképzelhető tészta a világon, ami nem csoda, hiszen nagy százaléka vaj. Szinte senki nem csinálja otthon maga, pedig az elkészítése egyszerűbb, mint egy átlagos kelt tésztáé.

Előző
  • 1
Következő