Így lesz tökéletes a lasagne

A baráti és családi összejövetelek még szórakoztatóbbak, ha az asztal köré gyűlünk, jókat eszünk és iszunk. Persze nem kell királyi vacsorára gondolni, hiszen egy nagyon finom egytálétel, mondjuk egy lasagne is kiválthatja a vendégek elismerését.

Egy tál lasagnétól is megtudhatjuk gyermekünk nemét

A fiatal párok mostantól dönthetnek úgy, hogy ne az orvosuk mondja meg nekik a gyermekük nemét, hanem egy tál lasagne, amelyben a sajt kékre vagy rózsaszínre van festve.

Ő Hollywood legnagyobb lasagneimádója, mégis tökéletes az alakja

Jennifer Lawrence, az Oscar-díjas amerikai színésznő Az éhezők viadalában nyújtott alakításával robbant be a köztudatba. Már előtte is szerepelt számos filmben, mégis Katniss Everdeen karaktere hozta meg számára a valódi sikert. Tudjuk, hogy tehetséges, gyönyörű, őszinte, és hogy kifogástalan az alakja. Most pedig az is kiderült, hogy rajong az olasz ételekért és a szénhidrátokért. De akkor vajon mi a titka? Hogyan marad fitt és vékony?

A pizzéria, ahol csak Julia Robertsnek nem kell sorszámot húznia

Kopog a cipőnk a macskaköveken, ahogy a szemünk az éhségtől, a vállunk nyomja a táska, és még zúg a fülünk a repüléstől. Ám hősiesen helytállunk, hiszen a szállásunk felé gyalogolva épp útba esik a pizzéria, ahol Julia Roberts pizzázott az Ízek, imák, szerelmek című filmben. Egyhangú volt hát a döntés: ott kell elfogyasztanunk az ebédet. Boldogan kanyarodunk be a sarkon, ám azonnal meg is torpanunk. A pizzéria valóban ott van, viszont mi biztosan nem fogunk egykönnyen asztalt kapni.

Isteni lasagne recept Roberto konyhájából

A lasagne az egyik kedvenc ételem. Megmutatom nektek, én hogyan szoktam elkészíteni. 

Egy csésze ördög itala egy tál hernyós taco után?

A kávé világnapja alkalmából nemcsak egy csésze feketével áldoztunk a kávé oltárán, hanem kávés főételt készítettünk. Közben azon gondolkodtunk, miért nevezték a 14. században az ördög italának, és miért szeretik a hernyót Mexikóban. Megtudtuk, hogyan lehet természetesen szembeszállni a pollenallergiával, hogyan párosítsunk a borhoz sajtot, és azt is, hogy mi az a Bánh Mì. Heti gasztro-összefoglaló.

Készítsen eredeti olasz lasagnét házi tésztával!

Ugyan nem egy bonyolult ételről van szó, mégis nagyon fontos, hogy minden összetevő, tehát a besamelmártás, a bolognai ragu és a tészta is kiválóan sikerüljön, ha ínycsiklandó lasagnét szeretnénk az asztalra tenni. Ehhez az Akademia Italia séfjének, Alessandrónak már megvan a jól bevált receptje, amit mindenkivel meg is oszt.

Arcába robbant az ebédje az informatikusnak

A férfi nyugodtan fogyasztotta ebédjét, majd az váratlanul felrobbant. Szerencsére nem történt nagy baj.

Lázár Chef: Mennyei sütőtökös lasagne

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. 

A lóhús esete a marhával

Az elmúlt hetekben tetőzött Nagy-Britanniában a lóhús-hamisítási ügy, ami az utóbbi idők legnagyobb élelmiszer-ipari botránya lehet. A marhahúskészítményekben talált lóhús több nagy áruházláncot is érint, az illetékes miniszter pedig nemzetközi maffiacsoportokat emleget. De miért rossz ez a fogyasztónak, ha a lóhús jobb, mint a marha?

Lasagne alla siracusana

A tökéletes lasagne

Sok tésztát eszünk, spagettit, pennét is, de a lasagne még fehér folt itthon, pedig ezt a legegyszerűbb akár saját kézzel gyúrni. Mik a titkai, trükkjei ennek a tésztatípusnak?

Lasagne alla bolognese

Karfiolos lasagne

Ricottás-citromos lasagne