Alapanyagok, amiket nem kellene a hűtőben tartanunk - képek

Melyik egészségesebb: a hagyományos krumpli vagy az édesburgonya?

Noha sokan vagyunk, akik nem szeretik a zöldségeket, a burgonya és az édesburgonya mégis különleges helyet foglal el az étrendünkben. A burgonyarajongók nemcsak íze és textúrája miatt szeretik, hanem mert sok tápanyagot tartalmaz. De vajon melyik az egészségesebb? Az édes- vagy a hagyományos burgonya?

Kiakadt az internet népe azon a ruhán, ami úgy néz ki, akár egy krumpliszsák

Közel 100 ezer forintért árulnak az interneten egy ruhát, amely úgy néz ki, akár egy krumpliszsák.

Hogyan legyen a semmiből ebéd?

Vannak olyan napok, amikor kisebb gondunk is nagyobb annál, hogy nincs ebéd az asztalon. Hiába kopog a szemünk, egyszerűen képtelenek vagyunk használni a fejünket. Túl sok a munka, túl sok mindennel kell foglalkozni, és még az idő is nyomott, ami meg aztán végképp nem segít a hangulatunkon. Arról nem beszélve, hogy a hó végéhez közeledve már jobban meggondoljuk, mit veszünk a boltban. Mit lehet tenni egy ilyen állapotban?

Visszatért a piacokra a hazai termesztésű krumpli

Újra kapható a hazai termesztésű burgonya, ráadásul a tavalyinál alacsonyabb áron - írja a Magyar Nemzet.

Tévhitek, és az igazság a burgonyáról

A burgonya az egyik legnépszerűbb zöldség, szinte mindenkinek azonnal eszébe jut, amikor azon gondolkodik, hogy mi legyen a köret a főétel mellé. Csakhogy nagyon rossz a hírneve, egyből a hasábburgonyára vagy az olajos sültkrumplira asszociálunk, ha róla van szó. Pedig ha egészségesen készítjuk el, nem kell félni tőle. Következik a krumpli rehabilitációja! 

Jön a szemenként felcímkézett krumpli

Darabonként kell megjelölni hamarosan az eladásra kínált krumplit Lengyelországban, miután a mezőgazdasági tárca erre vonatkozó rendeletet adott ki az áru jobb nyomon követhetősége érdekében.

6+1 élelmiszer, amit meg kell venned húsvétra

Kivel ne fordult volna már elő a húsvéti készülődésben, hogy az utolsó pillanatban rohant a boltba, mert valami lemaradt a bevásárlólistáról. Hogy idén elkerüld a rohanást, adunk néhány tippet arra, hogy a nagybevásárlás során mit tegyél a kosaradba még akkor is, ha most nem biztos, hogy tudod, mire használod majd.

Ettől a titkos hozzávalótól lesz igazán finom a sült burgonya

Krumplit sütni bárki tud, ám igazán jó krumplit sütni csak kevesen. Számtalan receptet és technikát ki fogunk próbálni, mire végre sikerül elkészíteni a tökéletes sült burgonyát. Íme egy újabb, amely viszont nagy eséllyel válik a kedvencünkké.

Ez a videó legalább negyedórát megspórol önnek a konyhában

Ha krumplit akarunk pucolni, késsel vagy hámozóval esünk neki. Attül függően, mekkora a család, ez akár tíz-tizenöt percet is elvehet az esténkből. Miért csináljuk mégis így? Talán megszokásból? Netán azért, mert nem ismerünk jobb módszert? Az ok igazából mindegy, mert a következő videó után többé elő sem kerül a kés, ha krumplipucolásról lesz szó.

Első világháborús gránátot találtak egy krumpliszállítmányban

Feltehetően az első világháború idejéből származó német kézigránátot találtak egy burgonyaszállítmányban, amelyet Franciaországból exportáltak egy hongkongi chipsgyárba – közölte a rendőrség.

Ön ismeri ezt a titkos konyhai trükköt?

Krumplit sütni bárki tud. Finom, ropogós krumplit sütni azonban csak kevesen. Mi a különbség a két helyzet között: egy titkos módszer, amelyet mindenkinek ismernie kellene.

Döbbenetes dolgok derültek ki erről az alapanyagról

A burgonya lehet az új szuperétel? Az angol tudósok szerint igen. Kiderítették ugyanis, hogy sokkal táplálóbb, mint azt eredetileg gondolták.

Ezt ette a szegény ember lencse helyett

Akkoriban – a második világháború idején – bizony nem került mindenféle finomság az asztalra, mint manapság, hiszen a családok nem engedhették meg maguknak a gazdag ízeket, csak a szegényes falatokat. Amint véget ért a félelemmel teli időszak, egyre jobbá vált a helyzet, és így került egyre több fogás az újévi asztalra. Ám ezekért is meg kellett dolgozni: azt tették el télire, amit nyáron megtermeltek.

Mi furcsán nézünk rá, az indiaiak meg imádják

Más nemzetek konyháit általában fenntartással kezeljük, főleg, ha egy távoli ország vagy kontinens gasztronómiájáról van szó. Ma már szinte nincsenek határok, így szép lassan elkezdett beszivárogni kicsiny országunkba a finomabbnál finomabb külföldi gasztronómia. A jó magyar fogásokat persze piedesztálra emeltük szívünkben, és talán egy ínycsiklandó különlegesség sem képes hosszú távon lekörözni az igazi töltött káposztát vagy a gulyáslevest. Ettől eltekintve persze néha kacsintgathatunk más, például az indiai konyha felé. Így olyan alapanyagokat is összepárosíthatunk, amelyekről sosem hittük volna, hogy jól működnek együtt.

Gombás burgonyapüré

Könnyített paprikás krumpli, roppanós káposztasalátával

Amit ma megehet, ne halassza holnapra

Annyi tojásos recept kering már a világban, hogy azt hihetnénk, semmi újjal nem tud szolgálni. Pedig ez az alapanyag sokkal sokszínűbb, mint gondolnánk. Ha találunk belőle a kamrában, biztosak lehetünk abban, hogy finom vacsora kerül az asztalra. Nem véletlenül szerepelt őseink menüsorán. Akárhogy is, egy jó tojásrántotta életet menthet egy fáradt nap után: mennyei manna a korgó gyomornak. Ám, ha valami egészen különlegeset szeretnénk készíteni, csupán néhány apróságot kell felvenni a bevásárlólistára.

Ön szerint mi van a képen?

Tudja, mi fán terem a casserole (ejtse: kaszrol)? Nem? Pedig talán már számtalanszor készített. A francia szó eredetileg egy vasból készült edényt takart, ám idővel inkább jelentette a benne készült ételt. De mi is ez pontosan? Mindjárt kiderül!

Így még biztosan nem pucolt krumplit

Mi egy anyuka, egy főzni szerető férfi és egy háziasszony három kedvenc szava? Életmentő konyhai praktikák. Vannak olyan trükkök, amelyek nem egyszerűen megkönnyítik a mindennapjainkat, hanem tényleg szó szerint megmentik az életünket. A legegyszerűbb tippek a kedvenceink, hiszen legtöbbször egy valami jellemzi csak a hétköznapjainkat: az állandó rohanás. Ilyenkor pedig szűkös az idő, amely alatt meg kell váltani a világot. Vagy legalábbis vacsorát készíteni. Itt is van egy praktika, amellyel pillanatok alatt tudja megpucolni a héjában főtt krumplit.

Hatéves McDonald's hamburgert árult egy férfi az interneten

Nem tudni, miért, de egy Ontarioban élő farmer hat évig őrizgetett egy hambugert és egy adag sültkrumplit, amit  a McDonald's-ban vásárolt. Most el akarta adni a burgert az interneten. 

Virág a sütőből

A muffintepsit csak akkor vesszük elő, ha muffint sütünk, holott akár reggelit is készíthetnénk benne. Főleg, amikor együtt van a család, vagy a gyerekek pizsamapartit tartottak az éjjel, és most reggeliért kiáltanak. Szerencsére nem kell azon gondolkodnia, milyen finomsággal lepje meg őket, mert ez a recept nemcsak különleges, hanem gyorsan elkészíthető is. Mindössze negyven perc, és máris ott gőzölög az asztalon néhány sós szirmú virág, amely után mindenki megnyalja mind a tíz ujját.

Így készül a rakott krumpli egy reformer konyhájában

Egy igazi újító folyton azon gondolkodik, hogyan lehetne még több különlegességet csempészni a konyhába. Így születhetett meg a marhahúsos-spenótos rakott krumpli receptje, amely teljesen újragondolja az általunk ismert fogást. Itt az ideje, hogy félretegye a régi receptet, és kipróbáljon valami nem mindennapit.

Töltött krumplibomba, ahogy a húsimádók szeretik

Ön is szeret veszélyesen élni? Kedveli a bevállalós fogásokat? Akkor ezt a receptet önnek találták ki. Készítsen krumpliból és marhából bombát, és hívja meg barátait egy veszélyes vacsorára!

Last minute ajánlatok a konyhában

Az utolsó pillanatra maradt a húsvéti készülődés? Fogalma sincs, milyen falatkákkal várja a vendégeket, és már teljesen kétségbe van esve? Itt van két last minute recept, ami kihúzza a kellemetlen helyzetből. Gyorsak, egyszerűek és rendkívül különlegesek.

Fogyjon hamburgerrel!

Tudja, hogy nem egészséges, mégsem tud lemondani a hamburgerről? A diétája megtiltja a sütemények fogyasztását, de képtelen ellenállni a desszert hívó szavának? Szívesen falatozik filmnézés közben, ezért mindig van otthon elfekvőben legalább egy zacskó chips? Lehetnek egészségesek a gyorsételek és az édességek. Lesse el a titkot, és többé nem kell lemondania egyikről sem!

Súlyos krumplihiány léphet fel Nagy-Britanniában

A The Sun nevű brit bulvárlap szerint az Egyesült Királyság boltjaiban súlyos krumplihiány jöhet a vendégmunkások miatt.

Itt a rózsa, amely még a férfiak szívét is megdobogtatja

És még azt mondják, hogy csak a nőket lehet lenyűgözni egy csokor rózsával. A következő recept azonban megcáfolja ezt az állítást, mert ha a rózsa krumpliból és baconből készül, akkor még a férfiak sem utasítják vissza ezt a kedves gesztust.

Vulkánból feltörő tojásláva

Vágjunk széles lyukat a krumpliba, tömjük tele mindenféle jóval, és nézzük meg, mi sül ki belőle! Így kerül vulkán a konyhaasztalra, és ez történik, ha elindul a tojásláva.

Krumpli leves csicsókával, kolbásszal

Mekis krumplit esznek a nők a teherbeesés reményében

Rengeteg trükköt hajlandóak kipróbálni a nők a teherbeesés reményében, de vannak olyan módszerek, amikről kipróbálás nélkül is biztosan állíthatjuk, abszolút hatástalanok: ilyen például a mekis krumpli. 

Készítsen tornádót vagy skordáliát!

Ez az élelmiszer a magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga: szívesen készítünk belőle házi rösztit vagy pürét. Mi lenne azonban, ha a következő receptekkel felrázná a konyha megszokott hangulatát, és készítene egy jó skordaliát vagy tornádót.

Batyu a grillen

Grillsütő, pár lampion, behűtött limonádé, egy jó társaság, és kezdhetünk is sütni. Már meguntuk a faszénen pirult csirkeszárny, csirkemell, szaftos tarja, hal mellé a kenyeret vagy a parázson sült sima krumplit, és szerettünk volna valami ötletessel, egyben diétással előrukkolni. Az édesburgonya lett a kiindulási pont, de most megtöltöttük, és kis grillcsomagokat készítettünk belőle.

Földönkívüli gazdálkodásban teremhet burgonya?

A Perui Műszaki és Technológiai Egyetem kutatói a Mars talaját imitáló termőföldbe 65 különböző burgonyafajtát ültettek, hogy megnézzék, növekedésre képesek-e a növények. Négy ki is nőtt, egy közülük pedig jobban fejlődött, mint a másik három. Ezzel megnyílt a lehetőség, hogy a jövőben ezt a fajta burgonyát esetleg a vörös bolygón termeszthessék.

Lehetségessé válhat a marsi krumplitermesztés

Sikerült krumplit növeszteni a Marson uralkodó kegyetlen körülményeket szimuláló limai laboratóriumban.

Mindenkinek legyen igaza, erre jó a paradicsomos krumplitorony

A húsos paradicsomszószt hajlamosak vagyunk elsősorban főtt vagy sült tésztákhoz párosítani, pedig nagyszerűen illik a zöldségekhez, például a burgonyához is. Rétegezzük őket egymásra, szórjuk meg sajttal, és máris kész egy olyan fogás, ami könnyen kerülhet a családi kedvencek közé.

Pajkos bújócska: pörkölt van a gombócban

Az otthon: nemcsak fala van, teteje meg tárgyai, hanem íze és illata is. Jár hozzá egy anya, sok szeretet és pár emlék: az én otthonom Dunaszerdahely, és benne a paprikás-tejszínes szaftban úszó gombócok.

Nem kell hűtő és pucolás sem a zöldségnek?

A Guaridan összegyűjtött 40 dolgot, amit abba kéne hagynunk örökre. Van köztük néhány gasztronómiával kapcsolatos ajánlás is. 

Nincs ára a krumplinak

Túl alacsony árat fizetnek a burgonyáért a hazai kereskedelmi üzletláncok és csak a legjobb minőségű termést veszik át. Közben egyre csökken a burgonya vetésterülete - írta a Magyar Idők pénteken.

Krumplit venne? Mostantól könnyebb lesz!

Könnyebben igazodunk el a krumplik között: szeptember elseje óta mind a csomagoltan, mind az ömlesztve árult étkezési burgonyáknál kötelező alkalmazni az új jelölési előírásokat. A jövőben többek között nem csak a fajtáról és a származási országról, hanem a jellemző főzési típusról is tájékozódhatnak a vásárlók.

163. szülinapját ünneplik a chipsnek, pedig öregebb

A burgonyaszirom, vagyis a chips körül rengeteg legenda, féligazság és eredetmonda kering. Egyes források szerint ma, augusztus 24-én ünnepli 163-ik születésnapját. Lássuk, ez miért nem igaz.

Ez történt a férfival, aki 100 napja csak krumplit eszik

Különös diétába kezdett egy ausztrál férfi, aki eldöntötte: burgonyán kívül semmi mást nem eszik majd. Az eredmény elképesztő!

Tévhitek és tények a sokat kárhoztatott burgonyáról

Az egyik legnagyobb diétás alapvetés, hogy a burgonya hizlal. Nos, van olyan formája, amikor igen, de eláruljuk, hogy készítsd el, hogy ne szaladjanak fel rád a kilók. 

300 millióért kelt el egy burgonyáról készült fotó

A világhírű portréfotós, Kevin Abosch rengeteg sztárról készített már képet, mégsem azokkal a fotókkal zsebelte be a hihetetlenül nagy összeget.

El a kezekkel a rakott krumplitól!

Egy olyan ötévesnek, aki aggódva szalad haza az oviból, mert megtudja, hogy otthon rakott krumpli volt az ebéd és fél, hogy lemarad róla, senki nem keverhet új ízeket megszokott kedvencébe.

A marsi krumplitermesztés lehetőségét vizsgálja a NASA

A nagy sikerű Mentőexpedíció című filmben a főhős úgy élte túl marsi megpróbáltatásait, hogy burgonyát termesztett a vörös bolygón. A sci-fi, úgy tűnik, elindította a NASA kutatóinak fantáziáját is, ugyanis az amerikai űrügynökség most azt vizsgálja, hogy lehet-e krumplit termeszteni marsi körülmények között.

A karácsonyi menü csodás támasza: a krumplisaláta

Ami nélkül nincs menü, ami alátámasztja a vacsora egyensúlyát, ha nem lenne az asztalon, minden felbillenne, még sincs soha főszerepben. Pedig van róla mit beszélni: könnyű elrontani, és ezerféleképpen készítik.

Nem is a krumpli a zöldségek szürke egere

Míg egyes zöldségek egészségügyi hatása körül óriási a felhajtás, vannak olyanok, amelyekről sohasem beszélünk. A krumpli például ilyen: megszokott, olcsó, unalmas, egész évben elérhető. A konyhánk mégsem lenne ugyanaz nélküle, sőt, ha jól készítik el, egészséges is.

Krumplikarantén: zárlat és megsemmisítés Nógrádban

Két Nógrád megyei termőhelyen is megjelent a burgonya baktériumos gyűrűs rothadását okozó károsító. Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság elrendelte a fertőzött tételek megsemmisítését, valamint a növényegészségügyi zárlat kiterjesztését a területre. 

Újkrumplinak álcázták a laptopot

Újkrumpliként mért le és próbált kivinni az egyik bevásárlóközpontból egy laptopot egy fiatal pár. A trükk nem sikerült, lebuktak és vádat emeltek ellenük.