163. szülinapját ünneplik a chipsnek, pedig öregebb

A burgonyaszirom, vagyis a chips körül rengeteg legenda, féligazság és eredetmonda kering. Egyes források szerint ma, augusztus 24-én ünnepli 163-ik születésnapját. Lássuk, ez miért nem igaz.

Ez történt a férfival, aki 100 napja csak krumplit eszik

Különös diétába kezdett egy ausztrál férfi, aki eldöntötte: burgonyán kívül semmi mást nem eszik majd. Az eredmény elképesztő!

Tévhitek és tények a sokat kárhoztatott burgonyáról

Az egyik legnagyobb diétás alapvetés, hogy a burgonya hizlal. Nos, van olyan formája, amikor igen, de eláruljuk, hogy készítsd el, hogy ne szaladjanak fel rád a kilók. 

300 millióért kelt el egy burgonyáról készült fotó

A világhírű portréfotós, Kevin Abosch rengeteg sztárról készített már képet, mégsem azokkal a fotókkal zsebelte be a hihetetlenül nagy összeget.

El a kezekkel a rakott krumplitól!

Egy olyan ötévesnek, aki aggódva szalad haza az oviból, mert megtudja, hogy otthon rakott krumpli volt az ebéd és fél, hogy lemarad róla, senki nem keverhet új ízeket megszokott kedvencébe.

A marsi krumplitermesztés lehetőségét vizsgálja a NASA

A nagy sikerű Mentőexpedíció című filmben a főhős úgy élte túl marsi megpróbáltatásait, hogy burgonyát termesztett a vörös bolygón. A sci-fi, úgy tűnik, elindította a NASA kutatóinak fantáziáját is, ugyanis az amerikai űrügynökség most azt vizsgálja, hogy lehet-e krumplit termeszteni marsi körülmények között.

A karácsonyi menü csodás támasza: a krumplisaláta

Ami nélkül nincs menü, ami alátámasztja a vacsora egyensúlyát, ha nem lenne az asztalon, minden felbillenne, még sincs soha főszerepben. Pedig van róla mit beszélni: könnyű elrontani, és ezerféleképpen készítik.

Nem is a krumpli a zöldségek szürke egere

Míg egyes zöldségek egészségügyi hatása körül óriási a felhajtás, vannak olyanok, amelyekről sohasem beszélünk. A krumpli például ilyen: megszokott, olcsó, unalmas, egész évben elérhető. A konyhánk mégsem lenne ugyanaz nélküle, sőt, ha jól készítik el, egészséges is.

Krumplikarantén: zárlat és megsemmisítés Nógrádban

Két Nógrád megyei termőhelyen is megjelent a burgonya baktériumos gyűrűs rothadását okozó károsító. Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság elrendelte a fertőzött tételek megsemmisítését, valamint a növényegészségügyi zárlat kiterjesztését a területre. 

Újkrumplinak álcázták a laptopot

Újkrumpliként mért le és próbált kivinni az egyik bevásárlóközpontból egy laptopot egy fiatal pár. A trükk nem sikerült, lebuktak és vádat emeltek ellenük. 

Itt az első sültkrumpli-automata

Már nem sokáig kell gyorsétteremben sorban állni, ha hasábburgonyát ennénk: jön a krumpliautomaták kora!

Meglepő tények! 10 étel, amit tilos hűtőben tartani

Az általános vélekedés szerint az az étel, amit hűtőbe teszünk, sokkal tovább friss marad. Ez azonban nem mindig van így. Sőt, egyenesen rosszat is tehetünk azzal, ha egy-egy élelmiszert a hűtőben tárolunk.

Megmentette a krumplit a Nébih

Kilenc tonna vetőburgonyaként eladott étkezési burgonyát foglalt le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Az illegálisan forgalomba hozott vetőgumó használata akár nyolcvan százalékos terméskiesést is okozhatott volna.

Ezek a tavasz legizgalmasabb salátái

Kilépünk a komfortzónánkból, és olyan salátákat eszünk, amelyek nyers zöldségekből készülnek, és eltérnek a halálosan unalmas jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka vonaltól. 

Szerelmünk, a krumpli: öt étel egyetlen tésztából

A krumplis tészta sokkal egyszerűbb, mint amilyennek messziről látszik, ráadásul nagyon olcsó, laktató, és legalább öt különféle ételt kiad.

Kiszúrta a NAV a buherált krumpli-szállítmányt

Az elektronikus közúti áruforgalom ellenőrző rendszer adatainak ellenőrzése nyomán foglaltak le 80 tonna jelöletlen burgonyát a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Újfehértón, egy gazdálkodó telephelyén a Nemzeti Adó- és Vámhivatal munkatársai.

Ezeket az ételeket visszahozhatod az étrendedbe

Egyes ételekről igazi horrorsztorik járják a világot, és arra bíztatják a tudatos nőket, hogy semmiképp se fogyasszák őket. Most eloszlatunk néhány tévhitet. 

A krumpli 50 árnyalata - isteni receptek, amik után megnyalod mind a 10 ujjadat!

Ha eddig unalmasnak gondoltad a krumplit, a következő receptek után biztosan megváltozik majd a véleményed!

Sütőben sült paradicsomos krumplis tészta

Burgonyakrémleves korianderrel és csilivel

Nyakunkon a GMO-krumpli

Az USA élelmiszerbiztonsági hivatala engedélyezte a sült burgonyákat nagy mennyiségben felhasználó élelmiszerláncok, például a McDonald's beszállítója, a J.R. Simplot genetikailag módosított burgonyájának termesztését.

5 bevált étel hasmenés ellen – szeretni fogod őket!

A hasmenés igencsak meg tudja keseríteni a hétköznapokat, bármi is legyen a kiváltó oka. Mutatunk most öt olyan ételt, amiket bátran fogyaszthatsz ezeken a napokon, sőt, még segítenek is mielőbb túljutni a kritikus időszakon. 

Krumpli a vaginában - Sajátos módon védekezett egy nő

Egészen biztosan a nap legbizarrabb hírét olvasod most, amely a Colombia Reports jóvoltából jutott hozzánk és hozzátok.

Hatalmas zöldségeket kapott Bálint gazda

Lehet, hogy a sok eső miatt, vagy egyszerűen csak jó a termés, Bálint gazdához idén sorra érkeznek a normálistól eltérő, nagyra nőtt zöldségfélék.

Melyik burgonya mire való?

Nem ugyanazt a burgonyá használjuk krumplisalátába, mint gombócba, ezt már a hipermarketek is tudják, És ön?

Csicsókával a cukorbetegség ellen

A krumplihoz hasonlatos csicsóka amellett, hogy remek vitaminforrás, megelőzi a cukorbetegség kialakulását.

A frankó rakott krumpli 5+2 pontja

Hiába ismeri és szereti mindenki, a rakott krumplinál nagy megfejtésekre nem nagyon érdemes számítani.

Krumplit a sütikbe!

Krumpliból édességet? Naná, hiszen nemcsak a világ legcsodálatosabb fánkjának alapja, hanem piték, felvertek vagy felfújtak tésztája is dúsítható ezzel az olcsó alapanyaggal, amiből tartalmas és kicsit izgalmas sütemények születnek.

Olcsó, mégis zseniális receptek krumpliból

A burgonya nem a legizgalmasabb alapanyag, mégis van néhány olyan filléres, hagyományos magyar, vagy nem magyar fogás, amely krumpli és még egy-két alapanyag segítségével zseniális végeredményt alkot.

Az édes krumplifánk csodája

Az olajban sült krumplipogácsa nem az a habos, könnyű desszert, amiből csak úgy betolunk három szeletet, majd megfejeljük egy szelet csokoládéval. Tömény, nehéz kalóriabomba, de mit tegyen az ember, ha épp kívánja? Felhívja a mamát.

A tíz legizgalmasabb krumplipüré

A krumplipüré nem bonyolult étel, ha jól készítjük, akkor önmagában is csodálatos lehet, ehhez csak pár alapszabályt kell betartanunk. Következzen most tíz pürérecept, amelyek fűszerekkel vagy gumós zöldekkel dobják fel ezt a faék egyszerűségű köretet.

Megvan a legjobb ellenszer másnaposságra

Mielőtt azt mondanád, a kellemetlen másnap ellen legjobb, ha nem is iszik az ember (amit nem tagadunk, valóban így van), eláruljuk: a titok a krumplipürében rejlik.

Szezámmagba forgatott krumplinudli

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a  Life.hu -n. Ma az ásványi anyagokban gazdag szezámmag válik főszereplővé.

Így tüntesd el a szem alatti karikákat!

Takács Nórát, a Hogyan legyek jó nő? sorozatunk arcát rengetegen keresik fel, hogy a tanácsát kérjék egy-egy szépségápolási kérdésben. Nóra a múlt héten tippeket adott, mit tehetünk, ha a hajunk vége töredezik, ezen a héten pedig azt mondja el, milyen trükkjei vannak a karikás szemek ellen.

Ne turmixoljuk, törjük a krumplit!

A krumplipüré nem különösebben bonyolult köret, ÉS ha elég vajat használunk hozzá, már meg is van, de hogy mitől lesz igazán élményszámba menő, profi alkotás, arra Litauszki Zsolt, a Baltazár séfje mond pár tuti tippet.

Kapros krumplisaláta

Egy tál krumpliért ölt az orosz tini

Hat éves börtönbüntetésre ítélte a bíróság azt a 16 éves voronyezsi fiút, aki leszúrta szomszédját, mert az valószínűsíthetően ellopott egy tál krumplit.

Miért fontos fehér színű zöldséget enni?

A táplálkozással foglalkozó szakemberek magas antioxidáns-tartalmuk miatt főként a piros, zöld és narancssárga színű zöldségek fogyasztását ajánlják, míg a fehér színű zöldségfélék méltatlanul háttérbe szorulnak. Pedig nem kellene, hiszen élettani hatásaik ezeknek is igen kedvezőek.

Citromos-tárkonyos krumplifőzelék

Krumpliköretek, kicsit máshogy

Sorozatunk harmadik részében a rizs és a gabonák után legkedveltebb, de a legszínesebb módokon szétgyalázott, legjobban megunt köretet vesszük elő, a krumplit. Püré, krokett, sült-főtt, régi-új, mindet hajlamosak vagyunk szétfőzni, keményen hagyni, pedig pár perccel több idő ráfordításával a burgonya is jó dolog.

Krumplifánk

Karamellás újkrumpli

Tejszínben párolt újkrumpli spárgával

Krumplikrokett

4 dolog, amit soha ne adj enni a kutyának!

A csöves csont, a fűszeres ételek, a krumpli és a csoki rosszat tesz a kutyának. Fontos, hogy a gazdi mindig legyen résen, hogy még véletlenül se egyen ilyen ételeket az eb.

Hol van a legjobb sült krumpli?

Vajon igaz-e a városi legenda, és tényleg verhetetlen a Meki krumplija, netán sikerül a Burger Kingnek vagy a KFC-nek trónfosztania? És melyik a legsósabb? Gyorséttermi sültkrumpli-teszt.

A tökéletes sült krumpli

Ezt sem mi találtuk fel, de a Tökéletesség nyomában című könyv szerzőjénél, a sok Michelin-csillagos Heston Blumenthalnál nem tudunk jobb krumplit sütni. Ez a cikk az ő tökéletes technológiája nyomán készült.

Majonézes krumpli

Fokhagymával sült téli zöldségek

Csőben sült burgonya

A banán lesz az új krumpli

Melegszik a föld, ami az emberek táplálkozását is érinti egy kutatás szerint. Dél-Ázsiában egyre kevesebb a búza, de a felmelegedés a háttérbe szoríthatja a hűvösebb körülményeket kedvelő krumplit is, amelynek a helyét a banán veheti át.

Melyik burgonya mire jó?

Egyik alapélelmiszerünk a burgonya. Használjuk levesbe, főételnek vagy mellé, desszert készül belőle, és egyik alapanyaga a szesziparnak is. De honnan tudjuk, hogy melyiket használjuk a rósejbnihez, és melyiket a püréhez? A színes burgonya minek van, és tényleg festik, hogy ilyen legyen? Kérdések és válaszok a krumpliról.

Nemzeti leves

Rakott nyúlhús gombával

Dödölle

Bolani - egy afgán lepényféleség

Burgonyás nudli

Panni néni krumplitortája

Hogyan legyek jó nő? - Csodaszer a duzzadt, karikás szemekre

Duzzadt? Vörös? Karikás? Beesett a szemed? Megesik mindenkivel.

Bódi Margó receptjei: rakott krumpli

Nem nagyon van olyan háziasszony, aki legalább egyszer az életében ne csinált volna rakott krumplit. Az ízletes finomság elkészítésének titkaiba most Bódi Margó avat be, desszertként pedig Patrícia marcipános sütijét ajánljuk hozzá.

Bódi Margó receptjei: krumpligombóc baconba tekerve

Milyen különleges finomságot lehet készíteni néhány szem burgonyából és egy kis baconből? Bódi Margó krumpligombóca nemcsak sültek mellé ajánlott, de salátával megbolondítva önálló fogásként is megállja a helyét.

Bódi Margó receptjei

Bódi Margó nemcsak a Fekete szemekben remekel, de a konyhában is. Hogy mi kerül a Bódi család asztalára, abból hétről-hétre kapunk pikáns ízelítőt tőle.

A férfi, aki két hónapig kizárólag csak burgonyán élt

A washingtoni Állami Burgonya Bizottság ügyvezetője fejébe vette, hogy élhetnénk, és semmi bajunk nem származna belőle, ha csak burgonyán élnénk, s hogy ezt a világnak is bebizonyítsa, két hónapon keresztül kizárólag burgonyát evett.

Cseréld krumplira a ceruzaelemet!

Olcsó, organikus és már kész is van. Az eddig gyártott legzöldebb, burgonyából készült elemet kifejlesztő izraeli Yissum ingyen adná át a találmányt a fejlődő országok világítás nélkül tengődő polgárainak.

Olvasóink konyhájából

Alma, banán, krumpli, sütőtök - hogy csak néhányat említsünk a szilárd ételek beveztésekor elsőként és talán leggyakrabban használt zöldségekből, gyümölcsökből. Számtalan variációban elkészíthetjük őket, gyakorlatilag elronthatatlan hozzávalók. Olvasóink receptötletei kisbabáknak.

Avas teára, turbó krumplira panaszkodtak az átvert vásárlók

Csaknem 2500 panasz érkezett a két hete indult fogyasztóvédelmi honlapra, a panaszfal.hu-ra. Sérülést okozó ruhákra, leárazásokkal variáló üzletláncokra, hamis diabetikus ételekre panaszkodtak az átvert vásárlók. Volt, aki kisfiának vett pólót, amiről kiderült: érintésre szétfoszlik, mások pedig olyan csirkemellel járták meg, amelyet egy órával a vásárlás után még a kutya sem akart megenni.

Százévesen is keményen dolgozik egy halsütő

Századik születésnapján is sütötte a halat és a krumplit boltjában a feltehetően legidősebb még mindig aktívan dolgozó brit asszony, aki reggel 9-től délután fél 6-ig heti hat napot dolgozik - írja az MTI.

Citromos-pesztós krumpli

Szakácsunk ma egy C-vitaminban gazdag étel receptjét ajánlja, ami nem csak egészséges, hanem igazán finom is.

Sült hal sült krumplival

A britek kedvenc ételének, a "fish and chips"-nek elkészítéséhez ad ma tippeket szakácsunk, Kaldeneker György.