krumpli

címke rss
Ezek voltak a múlt hét legérdekesebb gasztrohírei

Ezek voltak a múlt hét legérdekesebb gasztrohírei

A múlt héten sorra vettük, melyek a világ legérdekesebb, legfurcsább, mégis létező zöldségei, majd a halhatatlanság növényéről beszélgettünk. Megtudtuk, miért kellene rendszeresen zellerszárat enni, illetve, hogy mi a különbség a hidegen sajtolt, a szűz és a finomított étolaj között. Öt egyszerű lépésben készítettünk sült gesztenyét és kipróbáltuk a koreaiak kedvenc snackjét. Heti gasztro-összefoglaló.

Melyik egészségesebb: a hagyományos krumpli vagy az édesburgonya?

[origo] Gasztro2019.09.23, 12:53

Noha sokan vagyunk, akik nem szeretik a zöldségeket, a burgonya és az édesburgonya mégis különleges helyet foglal el az étrendünkben. A burgonyarajongók nemcsak íze és textúrája miatt szeretik, hanem mert sok tápanyagot tartalmaz. De vajon melyik az egészségesebb? Az édes- vagy a hagyományos burgonya?

Kiakadt az internet népe azon a ruhán, ami úgy néz ki, akár egy krumpliszsák

Life.hu2019.07.30, 21:53

Közel 100 ezer forintért árulnak az interneten egy ruhát, amely úgy néz ki, akár egy krumpliszsák.

Hogyan legyen a semmiből ebéd?

[origo] Gasztro2019.05.24, 12:55

Vannak olyan napok, amikor kisebb gondunk is nagyobb annál, hogy nincs ebéd az asztalon. Hiába kopog a szemünk, egyszerűen képtelenek vagyunk használni a fejünket. Túl sok a munka, túl sok mindennel kell foglalkozni, és még az idő is nyomott, ami meg aztán végképp nem segít a hangulatunkon. Arról nem beszélve, hogy a hó végéhez közeledve már jobban meggondoljuk, mit veszünk a boltban. Mit lehet tenni egy ilyen állapotban?

Visszatért a piacokra a hazai termesztésű krumpli

Gazdaság2019.05.13, 11:46

Újra kapható a hazai termesztésű burgonya, ráadásul a tavalyinál alacsonyabb áron - írja a Magyar Nemzet.

Tévhitek, és az igazság a burgonyáról

[origo] Gasztro2019.05.08, 15:52

A burgonya az egyik legnépszerűbb zöldség, szinte mindenkinek azonnal eszébe jut, amikor azon gondolkodik, hogy mi legyen a köret a főétel mellé. Csakhogy nagyon rossz a hírneve, egyből a hasábburgonyára vagy az olajos sültkrumplira asszociálunk, ha róla van szó. Pedig ha egészségesen készítjuk el, nem kell félni tőle. Következik a krumpli rehabilitációja! 

Jön a szemenként felcímkézett krumpli

Gazdaság2019.04.26, 13:10

Darabonként kell megjelölni hamarosan az eladásra kínált krumplit Lengyelországban, miután a mezőgazdasági tárca erre vonatkozó rendeletet adott ki az áru jobb nyomon követhetősége érdekében.

6+1 élelmiszer, amit meg kell venned húsvétra

[origo] Gasztro2019.04.17, 16:41

Kivel ne fordult volna már elő a húsvéti készülődésben, hogy az utolsó pillanatban rohant a boltba, mert valami lemaradt a bevásárlólistáról. Hogy idén elkerüld a rohanást, adunk néhány tippet arra, hogy a nagybevásárlás során mit tegyél a kosaradba még akkor is, ha most nem biztos, hogy tudod, mire használod majd.

Ettől a titkos hozzávalótól lesz igazán finom a sült burgonya

[origo] Gasztro2019.03.29, 10:43

Krumplit sütni bárki tud, ám igazán jó krumplit sütni csak kevesen. Számtalan receptet és technikát ki fogunk próbálni, mire végre sikerül elkészíteni a tökéletes sült burgonyát. Íme egy újabb, amely viszont nagy eséllyel válik a kedvencünkké.

Ez a videó legalább negyedórát megspórol önnek a konyhában

[origo] Gasztro2019.02.19, 13:05

Ha krumplit akarunk pucolni, késsel vagy hámozóval esünk neki. Attül függően, mekkora a család, ez akár tíz-tizenöt percet is elvehet az esténkből. Miért csináljuk mégis így? Talán megszokásból? Netán azért, mert nem ismerünk jobb módszert? Az ok igazából mindegy, mert a következő videó után többé elő sem kerül a kés, ha krumplipucolásról lesz szó.

Első világháborús gránátot találtak egy krumpliszállítmányban

Nagyvilág2019.02.03, 10:35

Feltehetően az első világháború idejéből származó német kézigránátot találtak egy burgonyaszállítmányban, amelyet Franciaországból exportáltak egy hongkongi chipsgyárba – közölte a rendőrség.

Ön ismeri ezt a titkos konyhai trükköt?

[origo] Gasztro2019.01.31, 10:55

Krumplit sütni bárki tud. Finom, ropogós krumplit sütni azonban csak kevesen. Mi a különbség a két helyzet között: egy titkos módszer, amelyet mindenkinek ismernie kellene.

Döbbenetes dolgok derültek ki erről az alapanyagról

[origo] Gasztro2019.01.24, 10:27

A burgonya lehet az új szuperétel? Az angol tudósok szerint igen. Kiderítették ugyanis, hogy sokkal táplálóbb, mint azt eredetileg gondolták.

Ezt ette a szegény ember lencse helyett

[origo] Gasztro2018.12.17, 14:31

Akkoriban – a második világháború idején – bizony nem került mindenféle finomság az asztalra, mint manapság, hiszen a családok nem engedhették meg maguknak a gazdag ízeket, csak a szegényes falatokat. Amint véget ért a félelemmel teli időszak, egyre jobbá vált a helyzet, és így került egyre több fogás az újévi asztalra. Ám ezekért is meg kellett dolgozni: azt tették el télire, amit nyáron megtermeltek.

Mi furcsán nézünk rá, az indiaiak meg imádják

[origo] Gasztro2018.11.28, 13:38

Más nemzetek konyháit általában fenntartással kezeljük, főleg, ha egy távoli ország vagy kontinens gasztronómiájáról van szó. Ma már szinte nincsenek határok, így szép lassan elkezdett beszivárogni kicsiny országunkba a finomabbnál finomabb külföldi gasztronómia. A jó magyar fogásokat persze piedesztálra emeltük szívünkben, és talán egy ínycsiklandó különlegesség sem képes hosszú távon lekörözni az igazi töltött káposztát vagy a gulyáslevest. Ettől eltekintve persze néha kacsintgathatunk más, például az indiai konyha felé. Így olyan alapanyagokat is összepárosíthatunk, amelyekről sosem hittük volna, hogy jól működnek együtt.

Amit ma megehet, ne halassza holnapra

[origo] Gasztro2018.10.19, 14:25

Annyi tojásos recept kering már a világban, hogy azt hihetnénk, semmi újjal nem tud szolgálni. Pedig ez az alapanyag sokkal sokszínűbb, mint gondolnánk. Ha találunk belőle a kamrában, biztosak lehetünk abban, hogy finom vacsora kerül az asztalra. Nem véletlenül szerepelt őseink menüsorán. Akárhogy is, egy jó tojásrántotta életet menthet egy fáradt nap után: mennyei manna a korgó gyomornak. Ám, ha valami egészen különlegeset szeretnénk készíteni, csupán néhány apróságot kell felvenni a bevásárlólistára.

Ön szerint mi van a képen?

[origo] Gasztro2018.10.03, 07:54

Tudja, mi fán terem a casserole (ejtse: kaszrol)? Nem? Pedig talán már számtalanszor készített. A francia szó eredetileg egy vasból készült edényt takart, ám idővel inkább jelentette a benne készült ételt. De mi is ez pontosan? Mindjárt kiderül!

Így még biztosan nem pucolt krumplit

[origo] Gasztro2018.08.24, 09:32

Mi egy anyuka, egy főzni szerető férfi és egy háziasszony három kedvenc szava? Életmentő konyhai praktikák. Vannak olyan trükkök, amelyek nem egyszerűen megkönnyítik a mindennapjainkat, hanem tényleg szó szerint megmentik az életünket. A legegyszerűbb tippek a kedvenceink, hiszen legtöbbször egy valami jellemzi csak a hétköznapjainkat: az állandó rohanás. Ilyenkor pedig szűkös az idő, amely alatt meg kell váltani a világot. Vagy legalábbis vacsorát készíteni. Itt is van egy praktika, amellyel pillanatok alatt tudja megpucolni a héjában főtt krumplit.

Hatéves McDonald's hamburgert árult egy férfi az interneten

Archívum2018.07.10, 18:00

Nem tudni, miért, de egy Ontarioban élő farmer hat évig őrizgetett egy hambugert és egy adag sültkrumplit, amit  a McDonald's-ban vásárolt. Most el akarta adni a burgert az interneten. 

Virág a sütőből

[origo] Gasztro2018.07.09, 14:00

A muffintepsit csak akkor vesszük elő, ha muffint sütünk, holott akár reggelit is készíthetnénk benne. Főleg, amikor együtt van a család, vagy a gyerekek pizsamapartit tartottak az éjjel, és most reggeliért kiáltanak. Szerencsére nem kell azon gondolkodnia, milyen finomsággal lepje meg őket, mert ez a recept nemcsak különleges, hanem gyorsan elkészíthető is. Mindössze negyven perc, és máris ott gőzölög az asztalon néhány sós szirmú virág, amely után mindenki megnyalja mind a tíz ujját.

Így készül a rakott krumpli egy reformer konyhájában

[origo] Gasztro2018.04.11, 13:22

Egy igazi újító folyton azon gondolkodik, hogyan lehetne még több különlegességet csempészni a konyhába. Így születhetett meg a marhahúsos-spenótos rakott krumpli receptje, amely teljesen újragondolja az általunk ismert fogást. Itt az ideje, hogy félretegye a régi receptet, és kipróbáljon valami nem mindennapit.

Töltött krumplibomba, ahogy a húsimádók szeretik

[origo] Gasztro2018.03.31, 23:44

Ön is szeret veszélyesen élni? Kedveli a bevállalós fogásokat? Akkor ezt a receptet önnek találták ki. Készítsen krumpliból és marhából bombát, és hívja meg barátait egy veszélyes vacsorára!

Last minute ajánlatok a konyhában

[origo] Gasztro2018.03.31, 09:49

Az utolsó pillanatra maradt a húsvéti készülődés? Fogalma sincs, milyen falatkákkal várja a vendégeket, és már teljesen kétségbe van esve? Itt van két last minute recept, ami kihúzza a kellemetlen helyzetből. Gyorsak, egyszerűek és rendkívül különlegesek.

Fogyjon hamburgerrel!

[origo] Gasztro2018.03.19, 09:46

Tudja, hogy nem egészséges, mégsem tud lemondani a hamburgerről? A diétája megtiltja a sütemények fogyasztását, de képtelen ellenállni a desszert hívó szavának? Szívesen falatozik filmnézés közben, ezért mindig van otthon elfekvőben legalább egy zacskó chips? Lehetnek egészségesek a gyorsételek és az édességek. Lesse el a titkot, és többé nem kell lemondania egyikről sem!

Súlyos krumplihiány léphet fel Nagy-Britanniában

Gazdaság2018.03.01, 13:40

A The Sun nevű brit bulvárlap szerint az Egyesült Királyság boltjaiban súlyos krumplihiány jöhet a vendégmunkások miatt.

Itt a rózsa, amely még a férfiak szívét is megdobogtatja

[origo] Gasztro2018.02.06, 15:02

És még azt mondják, hogy csak a nőket lehet lenyűgözni egy csokor rózsával. A következő recept azonban megcáfolja ezt az állítást, mert ha a rózsa krumpliból és baconből készül, akkor még a férfiak sem utasítják vissza ezt a kedves gesztust.

Vulkánból feltörő tojásláva

[origo] Gasztro2018.02.04, 10:42

Vágjunk széles lyukat a krumpliba, tömjük tele mindenféle jóval, és nézzük meg, mi sül ki belőle! Így kerül vulkán a konyhaasztalra, és ez történik, ha elindul a tojásláva.

Mekis krumplit esznek a nők a teherbeesés reményében

Archívum2018.01.02, 14:57

Rengeteg trükköt hajlandóak kipróbálni a nők a teherbeesés reményében, de vannak olyan módszerek, amikről kipróbálás nélkül is biztosan állíthatjuk, abszolút hatástalanok: ilyen például a mekis krumpli. 

Készítsen tornádót vagy skordáliát!

[origo] Gasztro2017.11.04, 09:17

Ez az élelmiszer a magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga: szívesen készítünk belőle házi rösztit vagy pürét. Mi lenne azonban, ha a következő receptekkel felrázná a konyha megszokott hangulatát, és készítene egy jó skordaliát vagy tornádót.

Batyu a grillen

[origo] Gasztro2017.07.18, 19:01

Grillsütő, pár lampion, behűtött limonádé, egy jó társaság, és kezdhetünk is sütni. Már meguntuk a faszénen pirult csirkeszárny, csirkemell, szaftos tarja, hal mellé a kenyeret vagy a parázson sült sima krumplit, és szerettünk volna valami ötletessel, egyben diétással előrukkolni. Az édesburgonya lett a kiindulási pont, de most megtöltöttük, és kis grillcsomagokat készítettünk belőle.

Földönkívüli gazdálkodásban teremhet burgonya?

[origo] Gasztro2017.04.21, 13:45

A Perui Műszaki és Technológiai Egyetem kutatói a Mars talaját imitáló termőföldbe 65 különböző burgonyafajtát ültettek, hogy megnézzék, növekedésre képesek-e a növények. Négy ki is nőtt, egy közülük pedig jobban fejlődött, mint a másik három. Ezzel megnyílt a lehetőség, hogy a jövőben ezt a fajta burgonyát esetleg a vörös bolygón termeszthessék.

Lehetségessé válhat a marsi krumplitermesztés

Tudomány2017.03.31, 13:15

Sikerült krumplit növeszteni a Marson uralkodó kegyetlen körülményeket szimuláló limai laboratóriumban.

Mindenkinek legyen igaza, erre jó a paradicsomos krumplitorony

Archívum2017.03.01, 22:39

A húsos paradicsomszószt hajlamosak vagyunk elsősorban főtt vagy sült tésztákhoz párosítani, pedig nagyszerűen illik a zöldségekhez, például a burgonyához is. Rétegezzük őket egymásra, szórjuk meg sajttal, és máris kész egy olyan fogás, ami könnyen kerülhet a családi kedvencek közé.

Pajkos bújócska: pörkölt van a gombócban

[origo] Gasztro2017.02.16, 22:25

Az otthon: nemcsak fala van, teteje meg tárgyai, hanem íze és illata is. Jár hozzá egy anya, sok szeretet és pár emlék: az én otthonom Dunaszerdahely, és benne a paprikás-tejszínes szaftban úszó gombócok.

Nem kell hűtő és pucolás sem a zöldségnek?

[origo] Gasztro2016.10.26, 12:32

A Guaridan összegyűjtött 40 dolgot, amit abba kéne hagynunk örökre. Van köztük néhány gasztronómiával kapcsolatos ajánlás is. 

Nincs ára a krumplinak

Gazdaság2016.09.30, 06:42

Túl alacsony árat fizetnek a burgonyáért a hazai kereskedelmi üzletláncok és csak a legjobb minőségű termést veszik át. Közben egyre csökken a burgonya vetésterülete - írta a Magyar Idők pénteken.

Krumplit venne? Mostantól könnyebb lesz!

[origo] Gasztro2016.09.06, 10:51

Könnyebben igazodunk el a krumplik között: szeptember elseje óta mind a csomagoltan, mind az ömlesztve árult étkezési burgonyáknál kötelező alkalmazni az új jelölési előírásokat. A jövőben többek között nem csak a fajtáról és a származási országról, hanem a jellemző főzési típusról is tájékozódhatnak a vásárlók.

163. szülinapját ünneplik a chipsnek, pedig öregebb

[origo] Gasztro2016.08.24, 17:17

A burgonyaszirom, vagyis a chips körül rengeteg legenda, féligazság és eredetmonda kering. Egyes források szerint ma, augusztus 24-én ünnepli 163-ik születésnapját. Lássuk, ez miért nem igaz.

Ez történt a férfival, aki 100 napja csak krumplit eszik

Life.hu2016.04.18, 08:36

Különös diétába kezdett egy ausztrál férfi, aki eldöntötte: burgonyán kívül semmi mást nem eszik majd. Az eredmény elképesztő!

Tévhitek és tények a sokat kárhoztatott burgonyáról

Life.hu2016.03.19, 18:29

Az egyik legnagyobb diétás alapvetés, hogy a burgonya hizlal. Nos, van olyan formája, amikor igen, de eláruljuk, hogy készítsd el, hogy ne szaladjanak fel rád a kilók. 

300 millióért kelt el egy burgonyáról készült fotó

Life.hu2016.01.27, 17:34

A világhírű portréfotós, Kevin Abosch rengeteg sztárról készített már képet, mégsem azokkal a fotókkal zsebelte be a hihetetlenül nagy összeget.

El a kezekkel a rakott krumplitól!

[origo] Gasztro2016.01.12, 18:21

Egy olyan ötévesnek, aki aggódva szalad haza az oviból, mert megtudja, hogy otthon rakott krumpli volt az ebéd és fél, hogy lemarad róla, senki nem keverhet új ízeket megszokott kedvencébe.

A marsi krumplitermesztés lehetőségét vizsgálja a NASA

Tudomány2016.01.09, 12:16

A nagy sikerű Mentőexpedíció című filmben a főhős úgy élte túl marsi megpróbáltatásait, hogy burgonyát termesztett a vörös bolygón. A sci-fi, úgy tűnik, elindította a NASA kutatóinak fantáziáját is, ugyanis az amerikai űrügynökség most azt vizsgálja, hogy lehet-e krumplit termeszteni marsi körülmények között.

A karácsonyi menü csodás támasza: a krumplisaláta

Archívum2015.12.24, 16:04

Ami nélkül nincs menü, ami alátámasztja a vacsora egyensúlyát, ha nem lenne az asztalon, minden felbillenne, még sincs soha főszerepben. Pedig van róla mit beszélni: könnyű elrontani, és ezerféleképpen készítik.

Nem is a krumpli a zöldségek szürke egere

[origo] Gasztro2015.11.19, 11:06

Míg egyes zöldségek egészségügyi hatása körül óriási a felhajtás, vannak olyanok, amelyekről sohasem beszélünk. A krumpli például ilyen: megszokott, olcsó, unalmas, egész évben elérhető. A konyhánk mégsem lenne ugyanaz nélküle, sőt, ha jól készítik el, egészséges is.

Krumplikarantén: zárlat és megsemmisítés Nógrádban

[origo] Gasztro2015.11.04, 13:59

Két Nógrád megyei termőhelyen is megjelent a burgonya baktériumos gyűrűs rothadását okozó károsító. Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság elrendelte a fertőzött tételek megsemmisítését, valamint a növényegészségügyi zárlat kiterjesztését a területre. 

Újkrumplinak álcázták a laptopot

Itthon2015.10.16, 10:23

Újkrumpliként mért le és próbált kivinni az egyik bevásárlóközpontból egy laptopot egy fiatal pár. A trükk nem sikerült, lebuktak és vádat emeltek ellenük. 

Itt az első sültkrumpli-automata

Techbázis2015.09.07, 15:47

Már nem sokáig kell gyorsétteremben sorban állni, ha hasábburgonyát ennénk: jön a krumpliautomaták kora!

Meglepő tények! 10 étel, amit tilos hűtőben tartani

Life.hu2015.05.23, 08:51

Az általános vélekedés szerint az az étel, amit hűtőbe teszünk, sokkal tovább friss marad. Ez azonban nem mindig van így. Sőt, egyenesen rosszat is tehetünk azzal, ha egy-egy élelmiszert a hűtőben tárolunk.

Megmentette a krumplit a Nébih

[origo] Gasztro2015.05.18, 13:36

Kilenc tonna vetőburgonyaként eladott étkezési burgonyát foglalt le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Az illegálisan forgalomba hozott vetőgumó használata akár nyolcvan százalékos terméskiesést is okozhatott volna.

Ezek a tavasz legizgalmasabb salátái

[origo] Gasztro2015.05.10, 13:03

Kilépünk a komfortzónánkból, és olyan salátákat eszünk, amelyek nyers zöldségekből készülnek, és eltérnek a halálosan unalmas jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka vonaltól. 

Szerelmünk, a krumpli: öt étel egyetlen tésztából

Archívum2015.04.27, 22:42

A krumplis tészta sokkal egyszerűbb, mint amilyennek messziről látszik, ráadásul nagyon olcsó, laktató, és legalább öt különféle ételt kiad.

Kiszúrta a NAV a buherált krumpli-szállítmányt

Itthon2015.04.25, 11:24

Az elektronikus közúti áruforgalom ellenőrző rendszer adatainak ellenőrzése nyomán foglaltak le 80 tonna jelöletlen burgonyát a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Újfehértón, egy gazdálkodó telephelyén a Nemzeti Adó- és Vámhivatal munkatársai.

Ezeket az ételeket visszahozhatod az étrendedbe

Archívum2015.03.13, 19:19

Egyes ételekről igazi horrorsztorik járják a világot, és arra bíztatják a tudatos nőket, hogy semmiképp se fogyasszák őket. Most eloszlatunk néhány tévhitet. 

A krumpli 50 árnyalata - isteni receptek, amik után megnyalod mind a 10 ujjadat!

Life.hu2015.02.19, 07:27

Ha eddig unalmasnak gondoltad a krumplit, a következő receptek után biztosan megváltozik majd a véleményed!

Nyakunkon a GMO-krumpli

[origo] Gasztro2014.11.10, 11:57

Az USA élelmiszerbiztonsági hivatala engedélyezte a sült burgonyákat nagy mennyiségben felhasználó élelmiszerláncok, például a McDonald's beszállítója, a J.R. Simplot genetikailag módosított burgonyájának termesztését.

5 bevált étel hasmenés ellen – szeretni fogod őket!

Life.hu2014.10.16, 19:29

A hasmenés igencsak meg tudja keseríteni a hétköznapokat, bármi is legyen a kiváltó oka. Mutatunk most öt olyan ételt, amiket bátran fogyaszthatsz ezeken a napokon, sőt, még segítenek is mielőbb túljutni a kritikus időszakon. 

Krumpli a vaginában - Sajátos módon védekezett egy nő

Life.hu2014.10.03, 19:05

Egészen biztosan a nap legbizarrabb hírét olvasod most, amely a Colombia Reports jóvoltából jutott hozzánk és hozzátok.

Hatalmas zöldségeket kapott Bálint gazda

Archívum2014.08.27, 13:40

Lehet, hogy a sok eső miatt, vagy egyszerűen csak jó a termés, Bálint gazdához idén sorra érkeznek a normálistól eltérő, nagyra nőtt zöldségfélék.

Melyik burgonya mire való?

[origo] Gasztro2014.07.23, 14:13

Nem ugyanazt a burgonyá használjuk krumplisalátába, mint gombócba, ezt már a hipermarketek is tudják, És ön?

Csicsókával a cukorbetegség ellen

Archívum2014.03.22, 16:08

A krumplihoz hasonlatos csicsóka amellett, hogy remek vitaminforrás, megelőzi a cukorbetegség kialakulását.

A frankó rakott krumpli 5+2 pontja

[origo] Gasztro2014.01.22, 11:49

Hiába ismeri és szereti mindenki, a rakott krumplinál nagy megfejtésekre nem nagyon érdemes számítani.

Krumplit a sütikbe!

[origo] Gasztro2014.01.20, 13:20

Krumpliból édességet? Naná, hiszen nemcsak a világ legcsodálatosabb fánkjának alapja, hanem piték, felvertek vagy felfújtak tésztája is dúsítható ezzel az olcsó alapanyaggal, amiből tartalmas és kicsit izgalmas sütemények születnek.

Olcsó, mégis zseniális receptek krumpliból

Archívum2014.01.18, 15:48

A burgonya nem a legizgalmasabb alapanyag, mégis van néhány olyan filléres, hagyományos magyar, vagy nem magyar fogás, amely krumpli és még egy-két alapanyag segítségével zseniális végeredményt alkot.

Az édes krumplifánk csodája

[origo] Gasztro2014.01.22, 15:29

Az olajban sült krumplipogácsa nem az a habos, könnyű desszert, amiből csak úgy betolunk három szeletet, majd megfejeljük egy szelet csokoládéval. Tömény, nehéz kalóriabomba, de mit tegyen az ember, ha épp kívánja? Felhívja a mamát.

A tíz legizgalmasabb krumplipüré

[origo] Gasztro2014.01.15, 08:19

A krumplipüré nem bonyolult étel, ha jól készítjük, akkor önmagában is csodálatos lehet, ehhez csak pár alapszabályt kell betartanunk. Következzen most tíz pürérecept, amelyek fűszerekkel vagy gumós zöldekkel dobják fel ezt a faék egyszerűségű köretet.

Megvan a legjobb ellenszer másnaposságra

Life.hu2013.12.31, 13:22

Mielőtt azt mondanád, a kellemetlen másnap ellen legjobb, ha nem is iszik az ember (amit nem tagadunk, valóban így van), eláruljuk: a titok a krumplipürében rejlik.

Szezámmagba forgatott krumplinudli

Life.hu2013.11.08, 15:16

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a  Life.hu -n. Ma az ásványi anyagokban gazdag szezámmag válik főszereplővé.

Így tüntesd el a szem alatti karikákat!

Archívum2013.10.30, 15:46

Takács Nórát, a Hogyan legyek jó nő? sorozatunk arcát rengetegen keresik fel, hogy a tanácsát kérjék egy-egy szépségápolási kérdésben. Nóra a múlt héten tippeket adott, mit tehetünk, ha a hajunk vége töredezik, ezen a héten pedig azt mondja el, milyen trükkjei vannak a karikás szemek ellen.

Ne turmixoljuk, törjük a krumplit!

[origo] Gasztro2013.09.27, 10:40

A krumplipüré nem különösebben bonyolult köret, ÉS ha elég vajat használunk hozzá, már meg is van, de hogy mitől lesz igazán élményszámba menő, profi alkotás, arra Litauszki Zsolt, a Baltazár séfje mond pár tuti tippet.

Egy tál krumpliért ölt az orosz tini

Nagyvilág2013.06.05, 09:28

Hat éves börtönbüntetésre ítélte a bíróság azt a 16 éves voronyezsi fiút, aki leszúrta szomszédját, mert az valószínűsíthetően ellopott egy tál krumplit.

Miért fontos fehér színű zöldséget enni?

Egészség 20102013.05.16, 12:05

A táplálkozással foglalkozó szakemberek magas antioxidáns-tartalmuk miatt főként a piros, zöld és narancssárga színű zöldségek fogyasztását ajánlják, míg a fehér színű zöldségfélék méltatlanul háttérbe szorulnak. Pedig nem kellene, hiszen élettani hatásaik ezeknek is igen kedvezőek.

Krumpliköretek, kicsit máshogy

[origo] Gasztro2013.05.16, 10:04

Sorozatunk harmadik részében a rizs és a gabonák után legkedveltebb, de a legszínesebb módokon szétgyalázott, legjobban megunt köretet vesszük elő, a krumplit. Püré, krokett, sült-főtt, régi-új, mindet hajlamosak vagyunk szétfőzni, keményen hagyni, pedig pár perccel több idő ráfordításával a burgonya is jó dolog.

4 dolog, amit soha ne adj enni a kutyának!

Archívum2013.04.02, 18:28

A csöves csont, a fűszeres ételek, a krumpli és a csoki rosszat tesz a kutyának. Fontos, hogy a gazdi mindig legyen résen, hogy még véletlenül se egyen ilyen ételeket az eb.

Hol van a legjobb sült krumpli?

[origo] Gasztro2013.01.04, 17:34

Vajon igaz-e a városi legenda, és tényleg verhetetlen a Meki krumplija, netán sikerül a Burger Kingnek vagy a KFC-nek trónfosztania? És melyik a legsósabb? Gyorséttermi sültkrumpli-teszt.

A tökéletes sült krumpli

[origo] Gasztro2013.01.04, 17:42

Ezt sem mi találtuk fel, de a Tökéletesség nyomában című könyv szerzőjénél, a sok Michelin-csillagos Heston Blumenthalnál nem tudunk jobb krumplit sütni. Ez a cikk az ő tökéletes technológiája nyomán készült.

A banán lesz az új krumpli

Nagyvilág2012.10.31, 11:34

Melegszik a föld, ami az emberek táplálkozását is érinti egy kutatás szerint. Dél-Ázsiában egyre kevesebb a búza, de a felmelegedés a háttérbe szoríthatja a hűvösebb körülményeket kedvelő krumplit is, amelynek a helyét a banán veheti át.

Melyik burgonya mire jó?

[origo] Gasztro2012.10.31, 09:50

Egyik alapélelmiszerünk a burgonya. Használjuk levesbe, főételnek vagy mellé, desszert készül belőle, és egyik alapanyaga a szesziparnak is. De honnan tudjuk, hogy melyiket használjuk a rósejbnihez, és melyiket a püréhez? A színes burgonya minek van, és tényleg festik, hogy ilyen legyen? Kérdések és válaszok a krumpliról.

Előző
  • 1
  • 2
Következő