koriander
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- bazsalikom
- fűszernövény
- fűszer
- Marton Adrienn
Újabb fűszerről derült ki, hogy erős baktériumölő hatású
A korianderolaj élelmiszeripari adalékként történő széleskörű alkalmazásával megakadályozható, sőt akár gyógyítható lenne számos élelmiszer eredetű megbetegedés, például a szalmonella vagy az ételmérgezés - állítják portugál kutatók egy most megjelent tanulmányban.
- legfrissebb
- legrégebbi
Édes-savanyú leves húsgombóccal és rizstésztával
Korianderes ribizlizselé
Korianderes avokádó
- címkék:
- recept
- paradicsom
- avokádó
- koriander
- Címkefelhő »
Kocsonya-alapismeretek
A zöldségelés, nem zöldségelés, fokhagymázás, nem fokhagymázás kérdése csak egy, a kocsonya témakört érintő konfliktusok közül. Mert ott van a füstölt hús problematikája, sőt, a liba,- és halkocsonya is, így a tökéletes kocsonya kikiáltására nulla esélyünk van. Bonyolultabb ez, mint a paszírozni, nem paszírozni kérdés.
- címkék:
- kocsonya
- karácsony
- koriander
- Címkefelhő »
Koriander
Több konyha legalapvetőbb zöldfűszere a friss koriander, mégis olyan megosztó, hogy gyűlölői virtuális klubot alapítottak, ahol megoszthatják borzalmas koriander-élményeiket. De honnan származik, mihez használják, és tényleg jó-e szalmonella ellen? Ismerkedés a koriandermaggal, -levéllel és -gyökérrel.