Mesebeli porcelánokat láthatnak ezen a kiállításon

A koreai konyha másik arca - Kerámiák bűvöletében

Jövőre nyílik Manhattan legújabb gasztroparadicsoma

Miért olyan egészséges a kimchi?

Hihetetlenül egészséges a koreaiak egyik legfontosabb étele

A kimchi története régre nyúlik vissza. Hagyománynak mondható a készítése, hiszen a koreaiak erjesztett ételek fogyasztásával vészelték át a hideg téli hónapokat. A kimchi is egy volt ezek közül az erjesztett ételek közül. Mivel a káposzta, a fokhagyma és a csili a fő alapanyagai, tele van tápanyagokkal és antioxidánsokkal. Összegyűjtöttük a legjobb tulajdonságait, és megmutatjuk, hogyan tudja elkészíteni.