konyhai tipp

címke rss

Zokni egy bögre teával

[origo] Gasztro2018.10.19, 20:10

Mivel beköszöntött az hideg és a szürkeség, vele együtt pedig a forralt borok és forró teák időszaka, esedékessé vált, hogy elővegyük a kedvenc bögrénk a szekrény mélyéről. Persze nem árt hozzá egy bögremelegítő, ha anélkül akarjuk élvezni az ital melegét, hogy leforráznánk a kezünket. Mielőtt azonban elrohannánk a boltba, érdemes átnézni a zoknis fiókot. Biztosan akad egy régi, szakadt vastag zokni, amit már nem használunk, vagy egy olyan, amit ajándékba kaptunk, viszont utáljuk a minta vagy a bojt miatt. Na, de mi köze ennek a bögremelegítőhöz?

Agytorta, kutyasör, matracpizza - a múlt hét legérdekesebb hírei

[origo] Gasztro2018.10.22, 08:49

Egy francia utcai művész úgy döntött, hogy kreativitását jótékony célokra használja fel: eldobott matracok étellé való átalakításával hívja fel a figyelmet a pazarlásra és a hulladékok újrahasznosítására. Mindeközben egy Ausztráliában élő anyuka agyalakú tortát készített kisfiának, aki pontosan halloween napján született. A houstoni bártulajdonosok, Megan és Steve Long pedig meglepő terméket álmodtak meg. Ez a kutyasör. Heti gasztro-összefoglaló.

A parafadugó forradalma

[origo] Gasztro2018.10.24, 14:24

Mit tesz, ha kiürül a borosüveg? Rögtön a szemetesbe hajítja a parafadugóval együtt, nem igaz? Pedig, ha tudná mennyi lehetőség rejlik ebben a kis eszközben, többé egyet sem ítélne kukára. Nemcsak alátét, de még pendrivetartó is készülhet belőle. Igen! Jól olvasta: pendrivetartó. Nézze csak meg a videót, és győződjön meg róla a saját szemével!

Őseink reggelinek ették, mi munka után isszuk

[origo] Gasztro2018.10.26, 08:43

A sörrel főzés nem azt jelenti, hogy sört iszunk, miközben készítjük az ebédet. Bár akár ezt is megtehetjük, ha hagyunk egy keveset azért az ételbe is. A sör ugyanis különleges ízt ad neki, általa valami egészen egyedi kerülhet az asztalra. Egyes források szerint a sörrel való főzés pont annyi idős, mint a fogyasztása. A törökországi Anatólia régióban lévő Göbekli Tepe régészeti lelőhelyen talált sörkészítésre utaló bizonyítékok például körülbelül a Krisztus előtt 8500 és 5500 közötti időszakból származhatnak. Talán ezek lehettek a kezdetek. Ekkor indult az utazás, amely mára lehetővé tette, hogy a sör hétköznapi ételekből kivételess ...

Ezt a praktikus trükköt mindenkinek ismernie kellene

[origo] Gasztro2018.10.26, 12:33

A természetes összetevők hihetetlen dolgot művelnek ételeinkkel: intenzív ízek és aromák szabadulnak fel a szájban. Nemcsak egészségesebb, hanem finomabb is például a bolti helyett házi szörpöt inni, vagy a mesterséges aromák helyett természeteset használni. A vaníliakivonatot is könnyen helyettesíthetjük a vaníliarúd belsejének kikaparásával és felhasználásával.

3 boszorkányos trükk, amelyhez nincs szükség varázserőre

[origo] Gasztro2018.11.08, 14:35

Nem kell boszorkánynak lennünk ahhoz, hogy trükköket használjunk a konyhában. Hiszen számos olyan praktika van, amely csiribí-csiribá és ráolvasás nélkül is működik. Ráadásul nem is akárhogy! Időt, pénzt és bosszúságot is spórolhatunk velük. Például lehet, hogy imádjuk a sütőben sült bacont, ám a tepsi alján maradt sok zsír nem valami gusztusos látvány. Mi ilyenkor a teendő? Nem, nem az, hogy többé nem sütünk bacont. Van ennél egy sokkal egyszerűbb módszer is a videóban.

Belestünk Cameron Diaz konyhájába, és Kelly Clarksonnal sütöttünk

[origo] Gasztro2019.01.04, 13:00

A múlt hét megint eseménydúsan telt. Megtudtuk, mi a panettone és a dinamitfánk, majd el is készítettük őket. Iklódi Dórával beszélgettünk az inzulinrezisztencia-diétáról, aki elárulta: nem jár önsanyargatással a cukor és a finomított élelmiszerek elhagyása. Emellett megismertük Mila Kunis karcsúságának titkát, illetve Kelly Clarkson kedvenc desszertjét is. Sőt, még egy megdöbbentő hírt is olvastunk, amely szerint a nők jobbak whiskykóstolásban a férfiaknál. Heti gasztro-összefoglaló.

11 konyhai trükk, amit mindenkinek ismernie kellene

[origo] Gasztro2018.12.18, 07:42

Az ünnepi készülődés egyszerre terhes és izgalmas. Az utóbbi akkor, ha az egész család részt vesz benne, és egy kellemes délután kerekedik belőle, míg az előbbi, ha olyan problémával szembesülünk, amelyet csak körülményesen tudunk megoldani. Gondot okozhat például egy befőttesüveg is – főleg, ha abban a pillanatban pont egy férfi sincs a közelben. Ilyenkor szokott előkerülni a kés a fiókból, ám emellett számos praktikus ötlet van még, amellyel ki lehet bontani a lekvárt vagy a befőttet.

Ez a trükk megvédi az ítélkező tekintetektől - Videó

[origo] Gasztro2019.01.04, 14:34

Még akkor is jólesik egy pohár rövidital egy fáradt napon, ha egyébként nem sűrűn áldozunk az alkohol istenének oltárán. Vagy gondoljunk a romantikus estékre, esetleg a csajos délutánokra. Persze, ha már csak egy üveg is megjelenik a polcon, rögtön meg kell küzdenünk a család és a szomszédok rosszalló pillantásával. Legalábbis eddig így volt. Ezzel a trükkel azonban könnyedén elrejthetjük az árulkodó üvegeket.

Így lehet gyorsan lefogyni az ünnepek után

[origo] Gasztro2019.01.07, 08:19

A múlt héten megtaláltuk a leghatékonyabb fogyókúrát. Először megnéztük, mennyire válogatós II. Erzsébet királynő, hogy követhessük a példáját. Azután átlapoztuk a világ 10 legundorítóbb ételét, hogy az a kis étvágyunk is elmenjen, végül pedig rájöttünk, hogy létezik egy csodaital, amelyet szinte bármelyik boltban beszerezhetünk: felgyorsítja az anyagcserét, így segíti a fogyást. És ha mindez nem lenne elég, még néhány hasznos tanáccsal is sikerült gazdagodnunk. Heti gasztro-összefoglaló.