konyhai tipp

címke rss

3 okos konyhai trükk, amelyért hálásak lehetünk

[origo] Gasztro2020.08.27, 10:21

Újabb három zseniális konyhai trükkel lehetünk gazdagabbak, ha megnézzük ezt a rövid videót. Néhány perc múlva pontosan tudjuk, mit kell tennünk, ha muffint akarunk sütni, de nincs otthon muffinpapír, hogyan formázhatjuk meg egyszerűen fánkot vagy tehetjük el az újhagymát télire.

Jamie Oliver trükkjével ízletesebbé tehetjük ételeinket

[origo] Gasztro2020.08.27, 10:20

Jamie Oliver az Instagramján osztotta meg ezt az egyszerű trükköt a hagyma felhasználásával kapcsolatban. Mindössze egy extra lépés, és máris ízletesebb étel kerülhet az asztalra.

Eddig rosszul használtuk a tésztaszűrő edényt?

[origo] Gasztro2020.08.26, 09:41

Soha nem késő megtanulni valami újat, főleg, ha a konyhai praktikákról van szó. Ma például azt fogjuk ellesni, hogyan kell valójában használni a tésztaszűrőt. Ez a zseniális módszer lesz az új kedvenc konyhai trükkünk.

Kidobás helyett így használhatjuk fel a kenyér sarkát

[origo] Gasztro2020.08.25, 08:32

A kenyér egy sokoldalú élelmiszer, számos módon felhasználhatjuk: legyen szó szendvicsről, pirítósról, bundás kenyérről, kenyérpudingról és még sorolhatnám. Ugyanakkor vannak olyan részei, amelyek megosztják az embereket. Vannak, akik nem eszik meg a kenyér sarkát, mások a szélét vágják le gyakran. Ezek a részek ilyenkor a kukában landolnak, pedig több módot is tudunk mutatni a felhasználásukra. Kattintson a képre a galériáért!

Ilyen könnyű eltávolítani az inakat a csirkemellből – videó

[origo] Gasztro2020.08.25, 10:33

A csirkemell előkészítéséhez nemcsak a szeletelés, a klopfolás és a fűszerezés tartozik hozzá, hanem bizony az inak eltávolítása is. Eddig talán késsel próbáltuk meg kivágni, de valójában létezik egy sokkal egyszerűbb módszer is.

Egy szuper tipp, amivel súrolás nélkül takaríthatjuk ki a sütőt

[origo] Gasztro2020.08.24, 09:42

Néha bizony megeshet, hogy teljesen elfeledkezünk a sütő tisztántartásáról a nagy rohanásban. Mire feleszmélünk, azzal szembesülünk, hogy milyen sok szennyeződés rakódott le rá. Elővesszük a gumikesztyűt és a vegyszert, majd nekiállunk lesikálni. Csakhogy van egy sokkal könnyebb módja is a sütő kitakarításának, és még vegyszer sem kell hozzá.

Ellestük a nagyitól, hogyan készül a finom puha túrós batyu

[origo] Gasztro2020.08.24, 09:41

A múlt hét nemcsak receptekben, hanem felismerésekben is gazdag volt. Rájöttünk például, hogy a desszertpizza is ugyanolyan finom, mint a hagyományos. Illetve arra is, hogy miért kell vigyázni a rizzsel. Ellestük a nagyitól a puha túrós batyu és a mézes kukoricaleves receptjét, és az is kiderült, hogy rengetegféle finomságot készíthetünk szilvából. Heti gasztro-összefoglaló.

Ezért kell vigyázni a rizzsel

[origo] Gasztro2020.08.19, 09:03

A legtöbbünk tisztában van az ételek elő- és elkészítésének, illetve tárolásának szabályaival. De azt vajon tudjuk, hogy a nem megfelelő tárolás esetén nemcsak a hús, a tojás stb., hanem akár a rizs is megbetegíthet?

Itt van a csirkesütés új és egyszerű módja - videó

[origo] Gasztro2020.08.19, 09:10

Ezzel az új módszerrel villámgyorsan elkészíthetjük a sült csirkemellcsíkokat. Csak fel kell vágnunk, felszúrni egy fanyársra, befűszerezni és már mehet is a sütőbe. Mutatjuk, hogyan! Nézze meg a videót, és próbálja ki már ma ezt az új módszert!

Tisztáztunk egy tévhitet a főtt kukoricáról

[origo] Gasztro2020.08.17, 07:56

Tisztáztunk egy tévhitet a főtt kukoricáról a múlt héten, kiderült, hogy egyáltalán nem kell sokáig főzni. Megtudtuk továbbá azt is, hogy könnyű lefagyasztani a paradicsomot, pár egyszerű lépéssel is lehet avokádófagylaltot készíteni, és hogy vannak alapanyagk amelyektől egészségesebbnek és fiatalabbnak tűnhet a bőr. Szó volt továbbá a nyers hagymáról is; rossz lehelet ide vagy oda, megéri fogyasztani. Heti gasztro-összefoglaló.