konyhai praktika

címke rss

Ha így készíti, biztosan nem ég le a tejbegríz

[origo] Gasztro2023.02.27, 08:13

A Mindmegette sorozata olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. A kiemelkedő hazai portál ezúttal arra hozott egy tippet, hogy készíthetjük el a tejbegrízt anélkül, hogy leégne az alja.

Divatban a színek, fókuszban a fenntarthatóság: idén is inspiráló újdonságokkal várja látogatóit a Konyhakiállítás

[origo] Gasztro2023.02.22, 10:14

A Budapest Arénában hamarosan megrendezésre kerülő, XIII. Konyhakiállításon számtalan termékbemutató mellett többek között fény derül arra is, milyen az ideális konyha, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a legkisebb étkezőből is, és melyek az uralkodó dizájntrendek a konyhai gépek világában. A rendezvényen bemutatkozik az idei év leginkább energiatakarékos konyhája is, hiszen a fenntarthatóság lett a dizájn mellett a legfontosabb szempont az új konyhák kialakítása során – vélik a szervezők, akik különleges programokkal várják a látogatókat március 3–5. között.

Ezzel a trükkel éppen olyan lesz a salátánk, ahogy az éttermekben megszoktuk

[origo] Gasztro2023.02.20, 08:19

Ha szerencsénk van, remek salátákat ettünk már éttermekben. Lehet, hogy el is gondolkodtunk azon, vajon miért finomabb ott ez az egyébként nem túl bonyolult étel, mint amikor otthon készítjük? A Mindmegette ezúttal utánajárt, és számba vette, miként lehet nemcsak látványos, hanem ízletes is az otthon készült saláta.

Eleged van a büdös, piszkos konyharuhákból? Ezekkel a trükkökkel örökre leszámolhatsz velük

Life.hu2023.02.07, 23:04

Bizonyára sokan egyetértenek abban, hogy a házimunka egyik legkevésbé kedvelt feladata a konyha takarítása, kiváltképp a mosogatás. Ezek a tevékenységek gyakran vonnak maguk után egy halom mosnivalót, beleértve a törölgetésre használt textíliákat is.

Csak éretlen avokádó volt a boltban? Ezzel a trükkel pár nap alatt megérlelheti akár otthon is

[origo] Gasztro2023.02.02, 08:43

Ha guacamolét szeretnénk készíteni, ezzel az egyszerű praktikával napokkal lerövidíthetjük az avokádó érési folyamatát - ígéri a Mindmegette.

Ha így készíti, nem fröcsköl majd a csirkemáj

[origo] Gasztro2023.01.26, 08:20

A Mindmegette sorozata olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. A Mindmegette most arra hozott egy tippet, hogy süssük meg a májat úgy, hogy ne „köpködjön".

Így készül a tökéletes szilvás gombóc

[origo] Gasztro2023.01.23, 08:20

A szilvás gombóc titka a tésztában rejlik. Nem jó, ha olyan kemény, mint egy teniszlabda, az sem jó, ha szétesik, szétfő. Aki a most bemutatott a receptet követi, egy burgonyás, könnyű gombócot fog kapni, amiben a fahéj és a szilva dominál – ígéri a Mindmegette.

Így készül a tökéletes és remegős daragaluska

[origo] Gasztro2023.01.16, 08:11

A Mindmegette sorozata olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. A népszerű gasztronómiai portál ezúttal azt mutatja be, miként lesz tökéletes és remegős a daragaluskánk.

Így érdemes lefagyasztani a kelt tésztát

[origo] Gasztro2023.01.11, 08:20

Ha túl sok lett a kelt tészta, tegyük a mélyhűtőbe, így később is felhasználható lesz. Hogy mit kell tudni az ilyen tészta fagyasztásáról? A Mindmegette ezúttal ebben segít.

Ön ismeri és használja a legjobb föld alatt termő fűszereket?

[origo] Gasztro2023.01.06, 11:56

A gyömbért mindenki ismeri, de a friss kurkuma vagy éppen a galangál kevésbé elterjedt a magyar konyhában. Lehet, hogy nem tradicionális alapanyagaink, mégis érdemes velük kísérletezni – állítja a Magyar Konyha.