konyhai praktika
címke rss- kapcsolódó címkék:
- konyhai tipp
- konyhai trükkök
- videó
- recept
- tojás
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ettől a szokatlan hozzávalótól még finomabb lesz a főtt rizs
Rizst főzni nem egy nagy ördöngösség, mégis érdemes észben tartani pár dolgot, hogy tökéletes és pergős legyen a végeredmény. Sokan azonban nem szeretik a sima főtt rizst, esetleg unják az ízét, ezért a Mindmegette most bemutat egy trükköt, amivel új szintre lehet emelni ezt a köretet!
- címkék:
- konyhai praktika
- rizs
- vöröshagyma
- Címkefelhő »
Mutatjuk a legjobb feltéteket, amivel igazán különleges gofrikat készíthetünk
A legtöbben imádjuk a gofrit! Tökéletes választás egy borús hétvégi reggelen, vagy ha ránk tör az édesség utáni vágy. De nem ehetjük mindig lekvárral vagy csokiszósszal, itt az idő, hogy kipróbáljunk új ízeket is – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
Mutatjuk, miért nem érdemes kidobni a görögdinnye héját – videó
Ha a görögdinnye héja Önnél is rendszeresen a kukába végzi, akkor a Mindmegette most elárulja: a gyümölcs egyik legfinomabb és legegészségesebb része került a szemétbe: csokorba szedtük, miért.
Így lesz igazán ropogós a steakburgonyánk - videó
Felejtsük el a boltokban kapható gyorsfagyasztott steakburgonyát, ha ugyanis otthon készítjük el, sokkal finomabb és ropogósabb lesz a végeredmény. Azon túl, hogy kiválóan működik köretként, egy jó mártogatóssal is ellenállhatatlan – csinál kedvet a Mindmegette.
Így készül a tökéletes főtt kukorica
A zsenge csöveken sorakozó roppanós, tejes kukoricaszemek rövid idő alatt megpuhulnak a fazékban vagy az izzó parázs fölött. Aki ennyit sem bír várni, az viszont próbálja ki a mikrós trükköt – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
Mutatjuk, hogyan maradnak sokáig frissek felvágott fűszernövényeink
Nincs olyan étel, amihez ne használnánk valamilyen fűszert. Legyen szó egy egyszerű főzelékről vagy egy szaftos pörköltről, biztos, hogy ízesítjük valamilyen fűszernövénnyel, akár szárítottal, akár frissel. Utóbbi esetében viszont résen kell lennünk, hiszen hamar megfonnyadnak – figyelmeztet a Mindmegette.
Így készül a tökéletes sült csirke
A csirke igazi jolly joker, ha húsételekről van szó. Bár önmagában nincs benne semmi izgalmas, de kiválóan fűszerezhető, rengeteg szósz illik hozzá, és gyorsan elkészül – állítja a Mindmegette.
- címkék:
- csirke
- hús
- sült csirke
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Ezzel a trükkel biztosan átsül a tortánk közepe
A tortánk tökéletesnek tűnik: gyönyörűen emelkedik a tészta sütés közben, meseszép a színe. Már a díszítésen gondolkodunk, ám amikor a sütési idő letelte után elvégezzük a tűpróbát, kiderül, hogy a tészta közepe még nem sült át – vázolja a sokunk számára ismerős helyzetet a Mindmegette. A neves gasztronómiai oldal szerzői azonban azt is elárulták, mit tegyünk, hogy ez ne fordulhasson elő.
Ezekre figyeljünk, ha serpenyőben sütjük a spárgát
A spárga forró serpenyőben, kevés olajon megpárolva mély, fás ízű lesz, enyhén füstös mellékízzel. Ha szeretjük ezt az ízvilágot, itt az idő beszerezni egy öntöttvas serpenyőt – ebben lesz ugyanis igazán ütős a végeredmény – ígéri a Mindmegette.
Egy nem mindennapi trükkel tökéletes palacsintát készíthetünk
Természetesen mindenki a hagyományos, anyukája készítette vékony palacsintát szereti a legjobban, de alapvetően úgy vagyunk vele: bármilyen változatra nyitottak vagyunk, csak palacsinta legyen! A következő apró trükkel olyan könnyű, de mégis laktató tészta lesz a végeredmény, ami édesen és sósan is megállja a helyét! - állítja a Mindmegette.
- címkék:
- recept
- palacsinta
- konyhai praktika
- Címkefelhő »