konyhai praktika

címke rss
Így készül a tökéletes házi vajkrém

Így készül a tökéletes házi vajkrém

A vajkrém készítése nem egyszerű, sajnos előfordul, hogy csalódást kelt a végeredmény. Pedig érdemes kísérletezni, hiszen a klasszikus vajkrém igazi jolly joker: jól ízesíthető, színezhető, így bevonóként, díszítésre is használható – mutat rá a Mindmegette.

Ezek a legjobb fűszer-helyettesítők

[origo] Gasztro2022.09.22, 08:13

Egy fűszerekkel teli polc minden háziasszony álma: segítségükkel a világ ízeit könnyedén tudjuk otthon is az asztalra varázsolni. De mi van akkor, ha a recept olyan fűszert vagy fűszerkeveréket ír, ami nincs kéznél? Nem kell a boltba rohanni, inkább nézzük meg, mivel tudjuk helyettesíteni! - tanácsolja a Mindmegette.

Így helyettesíthetjük hatékonyan a krémsajtot!

[origo] Gasztro2022.09.21, 08:42

Jellegzetes édeskés ízének és sima állagának köszönhetően a krémsajt nagyon népszerű. Kerülhet süteménybe, adhatjuk húsételekhez, szendvicsbe, készülhet belőle finom mártogatós. Ha a receptben krémsajt szerepel, de nincs otthon, könnyű becserélni más összetevőre úgy, hogy meglepően finom lesz a végeredmény – javasolja a Mindmegette.

Így készül a tökéletes tojáshab

[origo] Gasztro2022.09.16, 12:37

A Mindmegette sorozata olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. A népszerű hazai portál cikkében ezúttal azt mutatja be, hogy marad kemény a felvert tojáshab.

10 tipp kezdő otthoni szakácsoknak

[origo] Gasztro2022.09.14, 08:30

Gyorséttermi ételek helyett sokkal egészségesebb és olcsóbb, ha otthon főzünk. Táplálkozási szakemberek szerint azonban az, hogy nem a gyorséttermeket választjuk, sajnos nem jelenti automatikusan azt, hogy az étrendünk tökéletes - hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Ezeket biztosan nem tudta a szilvás gombóc készítéséről

[origo] Gasztro2022.09.13, 08:26

A szilvás gombóc örök. Már jóval a Padlás előtt az volt, a nagymamák és az unokák privilégiuma, egy desszert, amihez fel kell gyűrni az ingujjat, elő kell szedni a nagydeszkát, ahol dől a gőz a fazékból, de minden fáradtságot megér az eredmény – írja a Magyar Konyha.

Így lesz tökéletes a leveles tésztából készült sütemény

[origo] Gasztro2022.09.12, 08:13

Nem gond egy gyors édes vagy sós batyut, lepényt az asztalra varázsolni, ha van a fagyasztóban konyhakész leveles tészta, az igazán finom és látványos ételek elkészítéséhez azonban elengedhetetlen a már a tészta megfelelő tárolása is, hát még a sütés – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Alufólia a mikróban? Mutatjuk, szabad-e!

[origo] Gasztro2022.09.06, 08:23

Az alufólia hasznos és olcsó anyag, ami szinte minden konyhában megtalálható. Hogy lehet-e mikrózni, örök kérdés, és az internet népe soha nem jut egyezségre. A címben feltett kérdésre viszont határozott igen a válasz, egyszerűen csak körültekintőnek kell lennünk – állítja a Mindmegette.

Így készül a legfinomabb csirkecomb

[origo] Gasztro2022.09.02, 08:32

A sült csirkecomb úgy az igazi, ha a bőre ropogós, de a húsa omlós. A népszerű fogás azonban csak akkor készíthető el mindig tökéletesen, ha ismerjük a fortélyokat – állítja a Mindmegette.

Így készül a tökéletes tzatziki 

[origo] Gasztro2022.08.29, 08:22

A világszerte kedvelt görög mártogatós, a tzatziki gyorsan és egyszerűen előállítható mindössze néhány alapanyagból, ráadásul a pénztárcánkat is kíméli – állítja a Mindmegette.

Előző
Következő