komplex vegyületek
címke rss- kapcsolódó címkék:
- homár
Kiderült, miért vörösödnek el főzéskor a homárok
Brit tudósoknak sikerült végre választ adniuk erre a sokakat izgató kérdésre. Kiderült, hogy egy fehérjekomplex felbomlása okozza a színváltozást. A felfedezés az élelmiszeriparban is használható lehet.
- címkék:
- homár
- komplex vegyületek
- Címkefelhő »
Előző
Következő
- 1