kolbász
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- gasztro
- fesztivál
- kolbászfesztivál
- Buday Péter
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Eredeti csemegék: mit tud a gyulai és a csabai kolbász?
Még egy kicsit nyár van, de nagyjából kettőt kell pislogni, és itt van a tél, meg persze a disznóvágások ideje. Összeszedtük, mit érdemes tudni az eredeti gyulai és csabai kolbászokról, amelyek nemcsak egyszerű hentesáruk, hanem hungarikumok is.
Profik készítik a debrecenit az ingyenes kolbászfeszten
Június 11-12-én lesz a Debrecziner Gourmet Fesztivál, ahol a debrecenit számos "értelmezésben" készítik el nívós éttermek séfjei. A helyszín a debreceni Nagyerdő.
Viszlát, Római-part!
Ha őszintén belegondolunk, ultragáz hely, mégis, amikor tehetjük, ott vagyunk. Óbudán. A Római-parton. A Rómain. Ahol most 1500 fát vágnak ki, hogy valakiknek – és ezek a valakik nem az ott önfeledten időt töltő ezrek – jó legyen. Legyen jó még utoljára – mondtuk nem őszinte mosollyal, kimentünk, és ettünk egy búcsúhekket.
Roberto konyhája: spanyol kolbászos csicseriborsó-leves
Egy olyan levest hoztam el ma nektek, amit egy Spanyolországban élő barátomtól kaptam a napokban. Nagyon szeret főzni, és tudja, hogy a gazdag levesek szerelmese vagyok. Ezt a pár sort mellékelte a recept mellé: „Ennél gazdagabb leves nincs a világon, én padlót fogtam az első kanálnál, annyira ütős!”
Megint lesz Gyulán kolbász- és sódarmustra
Egy hely, ahol nemcsak a kolbászok és sonkák versenyeznek, de a kolbászolimpián a kóstoló látogatók is. Egy év kihagyás után idén ismét megrendezik március 11. és 15. között a Gyulai Kolbász- és Sódarmustrát a viharsarki fürdővárosban.
- címkék:
- Magyarország
- Gyula
- kolbász
- sódar
- fesztivál
- Címkefelhő »
Feltalálták a másnaposságbiztos kolbászt
Nagyon fontos hír szilveszter előtt: egy londoni hentesüzem azt állítja, feltalálta a kolbászt, ami legyőzi a másnaposságot. Méghozzá úgy, hogy megelőzi.
- címkék:
- másnaposság
- kolbász
- Címkefelhő »
Vöröshúspánik: máris kevesebb kolbász fogy
Valóra vált a hentesek rémálma, az első felmérések alapján az emberek fontolóra vették a rákkeltő vörös-és feldolgozott húsokkal kapcsolatos pánikot. Az Egyesült Királyságban már jóval kevesebb szalonnát és kolbászt vesznek.
- címkék:
- kolbász
- rákkeltő vegyületek
- szalonna
- hús
- WHO
- Címkefelhő »
Kitiltják a hotelből a szalonnát
Szinte minden hotelben ugyanaz a reggeli, aki sokat utazik, bizony gyakran unja is. Úgy tűnik, a helyzet most változhat, de nem biztos, hogy ennek mindenki örül.
- címkék:
- szalonna
- hotel
- kolbász
- Címkefelhő »
Sikíts, te disznó, ma felfallak!
A böllérek isznak egy kupicával, káromkodnak az ellenkező disznóra, de csak legyőzik: november végén már egyre több helyről hangzik fel hajnalban visítás az ólból.
- címkék:
- hurka
- disznó
- kolbász
- disznótor
- Címkefelhő »
Nem lesz holnap rákos, aki ma kolbászt eszik
Ezután már csak az onkológia előtt szabad kolbászt enni, és ott is csak 5 dekát, vagy van megoldás a húsimádók félelmeire? Hogyan kell értelmezni az Egészségügyi Világszervezet állásfoglalását a feldolgozott és a vörös húsok rákkeltő hatásáról? A húsos szakmának sarkos a véleménye a felhívásról, de mit gondol róla a belgyógyász és a dietetikus?
- címkék:
- vörös hús
- rák
- végbélrák
- kolbász
- Címkefelhő »