kolbász
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- gasztro
- fesztivál
- kolbászfesztivál
- Buday Péter
3 tonna kolbász készült a csabai kolbászfesztiválon
A csabai kolbászfesztivál szombati kolbászkészítő versenyén 260 csapat, 2600 kilogramm húsból, illetve a fűszerekből, összesen közel 3 ezer kilogramm kolbászt készített. A Békéscsabai Sportcsarnokban megrendezett viadalon minden csapat 10 kiló hússal gazdálkodhatott. A rendezvényen idén is részt vett Orbán Viktor volt miniszterelnök.
- legfrissebb
- legrégebbi
4,5 kilométer kolbász készült a kolbászfesztiválon
Négy és fél kilométer kolbász, három tonna hús és 80 ezer vendég - ezek a vasárnap véget ért hetedik békéscsabai kolbászkészítő verseny legfontosabb számai. A szárazkolbászok vasárnapi versenyére 99 rúddal neveztek az indulók, de a szigorú zsűri csak 11 kolbászt talált elég jónak, így csak azok készítői indulhattak az utolsó megmérettetésen.
- címkék:
- kolbászfesztivál
- kolbász
- rúd
- Címkefelhő »
Elkészült a világ leghosszabb debreceni kolbásza
Debrecenben elkészült a világ leghosszabb debreceni páros kolbásza. A 135 méter hosszú kolbászhoz 200 méter belet, 70 kilogramm húst, szalonnát, és tetemes mennyiségű fűszert használtak fel.
- címkék:
- Debrecen
- szalonna
- kolbász
- fűszerek
- Címkefelhő »
Romlott csirkecombokra bukkantak az ellenőrök
Szalmonellás, bélsárral szennyezett kolbász, egymázsányi romlott csirkecomb és máj, nyolcszázezer repedt és penészes tojás - ezekre a romlott ételekre bukkantak az elmúlt napokban az élelmiszer-ellenőrök. A romlott kolbász nagyobb részét már eladták - írja a Népszabadság.
- címkék:
- madarak
- csirkecomb
- kolbász
- Népszabadság
- Címkefelhő »
Grillezett zöldségnyársak
Ősz előtt még sor kerülhet egy napsütéses kerti sütögetésre. A húsok, kolbászok mellett próbáljunk ki zöldséges fogásokat is.
- címkék:
- ősz
- recept
- kolbász
- Címkefelhő »
4,5 kilométernyi kolbász a csabai fesztiválon
Szombaton rendezik a békéscsabai kolbászfesztivál kolbásztöltő versenyét, amelyen több mint 300 csapat vesz részt. Az átlagosan négy fős csapatoknak 15 kilogramm kolbászhúsból kell elkészíteniük a versenydarabot, amelyhez mindenki a saját fűszereit használhatja.
- címkék:
- kolbászfesztivál
- kolbász
- fűszerek
- Címkefelhő »
Penészes és fanyar ízű kolbászt is találtak
Penészes külsejű és porcdarabkákat tartalmazó kolbászokat lepleztek le a fogyasztóvédők. A Kosár Magazin tesztjén kiderült: a kolbászok többségének kellemetlen az illata, és fagyasztás nélkül rövid idő alatt ehetetlenre keményednek. A tizennyolc levizsgáztatott hústermék közül mindössze kettő érdemelte ki a kiváló minősítést.
Kolbásszal töltött sütőtök
Olcsó, könnyen elkészíthető és gyors vacsora lehet a kolbásszal töltött sütőtök - ráadásul a maradék csemegekukoricát vagy kolbászt is felhasználhatjuk hozzá.
- címkék:
- recept
- kolbász
- Címkefelhő »
Nő a zűrzavar a román kolbászok körül
Egymásnak ellentmondó nyilatkozatok hangzanak el sorban arról, miként ellenőrzik a magyar határon a románokat. Egy román napilap állítja, a magyar vámosok annak ellenére zaklatják a románokat, hogy Románia január elseje óta uniós tagállam. A vám- és pénzügyőrség eközben azt állítja, nem vettek el húsárut a román határátlépőktől, az országos főállatorvos viszont azt mondja, a disznóhúst eleve el kell venni az érkezőktől.
Rákgyanúsnak talált egy ételszínezéket az EU
Egy olcsó kolbászokhoz és hamburgerhúsokhoz használt ételszínezék lehetséges rákkeltő voltára figyelmeztet az EU élelmiszerbiztonsági hatósága. A főként Nagy-Britanniában és Írországban alkalmazott vörös 2G a nyers húskészítményeknek ad frissebb színt, és már számos országban tiltják.