Süssünk rozsos barna kenyeret!

A házi kenyérsütés nem ördöngös dolog; megoldható kenyérsütő géppel, de anélkül is első osztályú cipókat készíthetünk a sima sütőben. Kaldeneker György mutatja meg, hogyan.

Kukoricás kenyér

Kenyérsütésre kevesen vállalkoznak, de egyszer mindenképpen ki kell próbálni, hogy eldönthessük: hívei leszünk az otthoni kenyérkészítésnek, vagy továbbra is vásárolni fogjuk. A mai recept segít eldönteni a kérdést.

Kenyérsütés otthon

A házi kenyérsütésnek megvan a maga semmihez nem hasonlítható  varázsa - állítja szakácsunk, Kaldeneker György. A finom friss kenyér  elkészítéséhez még kenyérsütő gép sem kell, csak némi bátorság.

Illatos, ízes házi kenyér fokhagymával és sajttal

Eddig soha nem sütöttem kenyeret, kemencében meg pláne nem. Utólag azt kell mondjam, élmény volt minden pillanat. Azok az ízek, illatok, színek! Amint lehetőségem lesz ismét, azonnal jön a következő. Egy jó kenyér mindig kelendő. Íme a receptem.

Így süss kenyeret otthon! Még gép sem kell hozzá

Az életmódváltás egyik elengedhetetlen feltétele a szénhidrátfogyasztás csökkentése, illetve az egészséges gabonafélék bevezetése. A boltokban kapható, adalékanyagokkal dúsított, olykor  szivacsszerű kenyerek nem felelnek meg egyik kívánalomnak sem, de sebaj:  kezdő háziasszonyként is süthetsz egészséges, finom kenyeret otthon!

Sülve-főve karácsonykor is a LifeNetwork TV-vel

A két ünnep között a LifeNetwork TV nem mindennapi gasztronómiai csemegékkel örvendezteti meg nézőit. Ez alkalommal azonban nem a tipikus főzős műsorok kerülnek terítékre, hanem a cél a sütés hagyományának és hangulatának a bemutatása.

Teljes kiőrlésű magos kenyér

Teljes kiőrlésű kenyér olcsón, házilag

Azt már mindenki tudja, milyen egészségesek a teljes kiőrlésű kenyerek, de még nehezebb rájuk bukkanni, mint a minőségi fehér kenyerekre, ráadásul 5-600 forintot is elkérnek fél kilóért. Negyed áron kihozzuk házilag, és esküszünk, még a kezdőknek is menni fog.

Bolti kenyér vagy otthon sütött: melyik a jobb?

Jóval egyszerűbb besétálni a boltba, és leemelni egy kenyeret a polcról, mint otthon megsütni. Azonban a kenyérsütés mellett szól a variálhatóság, a sütés varázsa és az egészséges összetevők is - no meg az ár-érték arány.