Ínyencfalatnak sovány, csirkemellnek méregdrága

A békafogyasztás itthon háttérbe szorult, nehezen beszerezhető, drága, a fogyasztók pedig túl finnyássak hozzá. Sajnálkozni nem feltétlenül érdemes, akik kóstolták, azok egybehangzóan állítják, hogy olyan, mint a csirkemell, csak valamivel lazább a szerkezete.