kávéfogyasztás
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Az otthon pörkölt kávé lehet a legfinomabb
Nincs könnyű helyzetben, aki saját magának pörkölné a kávét. Vegyen drága gépet vagy próbálkozzon nagypapa egymillió éves edényével? Zöldanyagot sem árulnak minden sarkon, de aki komolyan gondolja, ne keseredjen el – tanulni ugyan kell, de otthon sem lehetetlen az eljárás!
- címkék:
- kávéfogyasztás
- kávébab
- zöld kávé
- Címkefelhő »
Lehűt és feldob: a legjobb jegeskávék a hőség ellen
Nem kell bele ipari hulladék, csak egy jó kávé és jég – ezek a legjobb, házilag is elkészíthető jegeskávék.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- jeges kávé
- Címkefelhő »
Az életével játszott, de megszerezte a kávét
Negyven nőt tett magáévá, pedig csak kávét ivott: Mohamed is erre esküdött, mi is azt tesszük. Ahhoz, hogy előttünk gőzölöghessen a fekete, évszázadok kísérletezése, tapasztalata és véletlenek sorozata kellett.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- kávé
- török
- arab
- Címkefelhő »
Felejtsék el a reggeli kávét, nem tesz jót
A reggeli kávé amennyire elterjedt, állítólag annyira értelmetlen. Ha számít nekünk a koffein hatása, hallgassunk a brit tudósokra.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Hogy kerül a koffein a reggeli kávéba?
Kávépörkölés nélkül nem lenne kávékultúra: ez az a folyamat, amelynek során a nyers íz átalakul a jól ismert illattá és aromává. Persze ez sem ilyen egyszerű, a pörkölés bonyolultabb és izgalmasabb folyamat, mint elsőre gondolnánk.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Mobiltelefonnal kávét pörkölni? Lehetséges!
Nincs jobb a frissen pörkölt, majd megdarált kávé illatánál. Aki egyszer kipróbálta, beleszeret. Most mindez akár a konyhapult sarkán is megtörténhet.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- ikawa
- Címkefelhő »
A kávézacc nem méreg, a presszógép nem csodaszer
Régi dilemma, hogy melyik a legfinomabb kávé? Most nem a robusta-arabica harcra gondolunk, a márkák sem érdekesek éppen. Arra vagyunk kíváncsiak, hogy a forrázott, kotyogós vagy presszógépes változat a finomabb?
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Érdemes-e drágább kávét venni?
Érdemes megismerni a kávékat: a legolcsóbbak után próbáljuk ki a kicsit drágábbakat, márkásabbakat – számos koffeinfüggő kezdi azzal, hogy vesz negyed kiló arabicát. Érdemes ezekért többet fizetni? Az Origo konyhájában megkóstoltuk a boltokban kapható, őrölt, vákuumcsomagolású „lakossági” változatokat.
- címkék:
- presszókávé
- kávé
- kávéfogyasztás
- arabica
- Címkefelhő »
Csésze kávét tízezerért? Van ilyen, de minek?
A kávé az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb ital a világon, de a két fő fajta között is meghatározó különbségek vannak, amelyek más-más aromájú italt eredményeznek. Tények az arabicáról és a robusztáról, valamint megnéztük, melyek a legfurcsább kávék a világon.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Koffein nélkül már élni sem akar?
És mióta kávézik az emberiség nagy része? Hogyan kell pörkölni és milyen fajtái vannak? Mindent a kávétermesztésről, alapok a pörkölésről, az arabicáról és a robusztáról. Mert mégiscsak ez az egyik legkedveltebb ital a világon.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Rendszeres kávéval és napsütéssel a szklerózis ellen
A kutatók szerint napi négy csésze kávé fogyasztása csökkentheti a szklerózis multiplex (SM) kialakulásának kockázatát. A megállapítással kapcsolatban azonnal ellentmondásokba ütközhetnek a hozzáértők mondván, attól még, hogy valaki rendszeresen kávézik, ugyanúgy kialakulhat nála ez a központi idegrendszeri betegség – sőt az északi sarkkörön több az érintett.
Örömhír a kávéfogyasztóknak
Egy nemzetközi kutatócsoport meghatározta a kávénövény genomszekvenciáját. Ez az eredmény a világ egyik legkedveltebb növényével kapcsolatos több rejtélyre fényt deríthet. Feltárhatja a koffein eredetét, és új fajták nemesítésével megnyithatja az utat a még finomabb ízű, egészségesebb főzetek elkészítéséhez.
A finnek a legnagyobb kávézók
MIvel a kávé speciális éghajlatot igényel, csak egy jól körülhatárolható területen terem meg a födön, amit kávéövnek is hívnak. Brazíliában, ahol a legtöbbet termelik, több mint két és fél millió tonna kávé megy évente, aminek nagy része Finnországba vándorol: ott isszák uganis a legtöbb kávét a világon, évente és fejente tizenkét kilót.
A fiatalokra veszélyes a sok kávé
A heti 28, azaz napi négy csészét meghaladó kávéfogyasztás komolyan veszélyeztetheti az egészséget, különösen az 55 évnél fiatalabbak körében - figyelmeztetnek amerikai kutatók.
Betegség lett a kávéelvonás
Sokan nem is sejtik, hogy mind a kávé, mind a marihuána napi fogyasztása függőséget okoz, a róluk való leszokás pedig akár súlyos fizikai és pszichés tünetekkel is járhat. A koffein- és a marihuánaelvonás most bekerült a pszichiátriai kórképek közé is.
Mennyi kávé fogy a Jóbarátokban?
Vállalkozó kedvű kutatók kiszámolták, mi történne a valóságban, ha tényleg annyi kávét inna valaki, mint a Jóbarátok sorozat szereplői.
- címkék:
- egészség
- Jóbarátok
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Hódít a kapszulás kávé
Az áremelkedések miatt egyre többet költenek kávéra a magyarok, pedig mind többen választják az olcsóbb, saját márkás kávékat. Minden negyedik kávéfőzőre fordított forintért kapszulás gépet visznek haza.
A kávé önmagában nem bűnös
Az eddigi legnagyobb kutatás szerint a kávé meghosszabbíthatja az életet, de csak azoknál, akik egészségesen élnek. Az sem mindegy, hogyan főzzük, az sem mindegy, mit eszünk mellé, koffein viszont nem feltétlenül kell bele, hogy érvényesüljenek a jótékony hatásai.
Aki kávézik, tovább él
A témában elkészült eddigi legnagyobb tanulmány eredménye azt mutatja, hogy a kávéivás hozzájárul az egészséghez, mi több, valamivel tovább élnek a fekete nedű szerelmesei.
Fűszerekkel is elérhető a kávé serkentő hatása
Napi két kávé még nem árt, de a teák, a maté és bizonyos fűszernövények is kitűnő serkentőszerek. Az energiaitaloktól viszont jobb tartózkodni, könnyű függővé válni tőlük.
A legerősebb érvek a reggeli kávé mellett és ellen
Kevés olyan élelmiszer akad, amellyel kapcsolatban annyi egymásnak ellentmondó kutatási eredmény született volna, mint a kávét illetően. Íme, a legerősebb érvek a reggeli kávé mellett, illetve ellen.
Megérkezett a Starbucks: eszpresszó 420 forinttól, tea több mint ezerért
Első magyarországi kávézóját a budapesti West End bevásárlóközpontban nyitja meg szerdán az amerikai Starbucks Coffee, a világ egyik legnagyobb kávéházlánca. A nemzetközi láncok közül több is jelen van a magyar piacon, sőt, egy már ki is vonult.
Kávézhat-e a kismama?
Mit fogyaszthatunk és mit nem, mennyit aludjunk, sportoljunk-e vagy pihenjünk inkább? A kismamák helyes életmódját illetően megoszlanak a vélemények. A kávéfogyasztást azonban eddig egybehangzóan ellenezték a szakemberek. Egy dán kutatócsoport azonban új elmélettel állt elő.
Kávézni szabad, kólázni csak mértékkel
A Bostonban található Harvard School of Public Health kutatói azt állítják, hogy a nőkre nem hat károsan a rendszeres kávéfogyasztás, ezt pedig többéves megfigyelési munkáik alapján publikálták.
- címkék:
- mérték
- kávéfogyasztás
- Boston
- Címkefelhő »