kávéfogyasztás
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Az otthon pörkölt kávé lehet a legfinomabb
Nincs könnyű helyzetben, aki saját magának pörkölné a kávét. Vegyen drága gépet vagy próbálkozzon nagypapa egymillió éves edényével? Zöldanyagot sem árulnak minden sarkon, de aki komolyan gondolja, ne keseredjen el – tanulni ugyan kell, de otthon sem lehetetlen az eljárás!
- címkék:
- kávéfogyasztás
- kávébab
- zöld kávé
- Címkefelhő »
Lehűt és feldob: a legjobb jegeskávék a hőség ellen
Nem kell bele ipari hulladék, csak egy jó kávé és jég – ezek a legjobb, házilag is elkészíthető jegeskávék.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- jeges kávé
- Címkefelhő »
Az életével játszott, de megszerezte a kávét
Negyven nőt tett magáévá, pedig csak kávét ivott: Mohamed is erre esküdött, mi is azt tesszük. Ahhoz, hogy előttünk gőzölöghessen a fekete, évszázadok kísérletezése, tapasztalata és véletlenek sorozata kellett.
- címkék:
- kávé
- török
- arab
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Felejtsék el a reggeli kávét, nem tesz jót
A reggeli kávé amennyire elterjedt, állítólag annyira értelmetlen. Ha számít nekünk a koffein hatása, hallgassunk a brit tudósokra.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Hogy kerül a koffein a reggeli kávéba?
Kávépörkölés nélkül nem lenne kávékultúra: ez az a folyamat, amelynek során a nyers íz átalakul a jól ismert illattá és aromává. Persze ez sem ilyen egyszerű, a pörkölés bonyolultabb és izgalmasabb folyamat, mint elsőre gondolnánk.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Mobiltelefonnal kávét pörkölni? Lehetséges!
Nincs jobb a frissen pörkölt, majd megdarált kávé illatánál. Aki egyszer kipróbálta, beleszeret. Most mindez akár a konyhapult sarkán is megtörténhet.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- ikawa
- Címkefelhő »
A kávézacc nem méreg, a presszógép nem csodaszer
Régi dilemma, hogy melyik a legfinomabb kávé? Most nem a robusta-arabica harcra gondolunk, a márkák sem érdekesek éppen. Arra vagyunk kíváncsiak, hogy a forrázott, kotyogós vagy presszógépes változat a finomabb?
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Érdemes-e drágább kávét venni?
Érdemes megismerni a kávékat: a legolcsóbbak után próbáljuk ki a kicsit drágábbakat, márkásabbakat – számos koffeinfüggő kezdi azzal, hogy vesz negyed kiló arabicát. Érdemes ezekért többet fizetni? Az Origo konyhájában megkóstoltuk a boltokban kapható, őrölt, vákuumcsomagolású „lakossági” változatokat.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- arabica
- presszókávé
- Címkefelhő »
Csésze kávét tízezerért? Van ilyen, de minek?
A kávé az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb ital a világon, de a két fő fajta között is meghatározó különbségek vannak, amelyek más-más aromájú italt eredményeznek. Tények az arabicáról és a robusztáról, valamint megnéztük, melyek a legfurcsább kávék a világon.
- címkék:
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »
Koffein nélkül már élni sem akar?
És mióta kávézik az emberiség nagy része? Hogyan kell pörkölni és milyen fajtái vannak? Mindent a kávétermesztésről, alapok a pörkölésről, az arabicáról és a robusztáról. Mert mégiscsak ez az egyik legkedveltebb ital a világon.
- címkék:
- kávé
- kávéfogyasztás
- Címkefelhő »