kávéfogyasztás

címke rss

Csésze kávét tízezerért? Van ilyen, de minek?

[origo] Gasztro2015.03.30, 09:21

A kávé az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb ital a világon, de a két fő fajta között is meghatározó különbségek vannak, amelyek más-más aromájú italt eredményeznek. Tények az arabicáról és a robusztáról, valamint megnéztük, melyek a legfurcsább kávék a világon.

Koffein nélkül már élni sem akar?

[origo] Gasztro2015.03.09, 10:28

És mióta kávézik az emberiség nagy része? Hogyan kell pörkölni és milyen fajtái vannak? Mindent a kávétermesztésről, alapok a pörkölésről, az arabicáról és a robusztáról. Mert mégiscsak ez az egyik legkedveltebb ital a világon.

Rendszeres kávéval és napsütéssel a szklerózis ellen

Egészség 20102015.02.27, 17:18

A kutatók szerint napi négy csésze kávé fogyasztása csökkentheti a szklerózis multiplex (SM) kialakulásának kockázatát. A megállapítással kapcsolatban azonnal  ellentmondásokba ütközhetnek a hozzáértők mondván, attól még, hogy valaki rendszeresen kávézik, ugyanúgy kialakulhat nála ez a központi idegrendszeri betegség – sőt az északi sarkkörön több az érintett.

Örömhír a kávéfogyasztóknak

Tudomány2014.09.05, 10:45

Egy nemzetközi kutatócsoport meghatározta a kávénövény genomszekvenciáját. Ez az eredmény a világ egyik legkedveltebb növényével kapcsolatos több rejtélyre fényt deríthet. Feltárhatja a koffein eredetét, és új fajták nemesítésével megnyithatja az utat a még finomabb ízű, egészségesebb főzetek elkészítéséhez.

A finnek a legnagyobb kávézók

[origo] Gasztro2013.11.23, 11:45

MIvel a kávé speciális éghajlatot igényel, csak egy jól körülhatárolható területen terem meg a födön, amit kávéövnek is hívnak. Brazíliában, ahol a legtöbbet termelik, több mint két és fél millió tonna kávé megy évente, aminek nagy része Finnországba vándorol: ott isszák uganis a legtöbb kávét a világon, évente és fejente tizenkét kilót. 

A fiatalokra veszélyes a sok kávé

Egészség 20102013.08.16, 10:58

A heti 28, azaz napi négy csészét meghaladó kávéfogyasztás komolyan veszélyeztetheti az egészséget, különösen az 55 évnél fiatalabbak körében - figyelmeztetnek amerikai kutatók.

Betegség lett a kávéelvonás

Egészség 20102013.06.05, 19:01

Sokan nem is sejtik, hogy mind a kávé, mind a marihuána napi fogyasztása függőséget okoz, a róluk való leszokás pedig akár súlyos fizikai és pszichés tünetekkel is járhat. A koffein- és a marihuánaelvonás most bekerült a pszichiátriai kórképek közé is.

Mennyi kávé fogy a Jóbarátokban?

Egészség 20102013.05.02, 11:30

Vállalkozó kedvű kutatók kiszámolták, mi történne a valóságban, ha tényleg annyi kávét inna valaki, mint a Jóbarátok sorozat szereplői.

Hódít a kapszulás kávé

Gazdaság2013.01.17, 12:21

Az áremelkedések miatt egyre többet költenek kávéra a magyarok, pedig mind többen választják az olcsóbb, saját márkás kávékat. Minden negyedik kávéfőzőre fordított forintért kapszulás gépet visznek haza.

A kávé önmagában nem bűnös

Egészség 20102012.06.28, 16:05

Az eddigi legnagyobb kutatás szerint a kávé meghosszabbíthatja az életet, de csak azoknál, akik egészségesen élnek. Az sem mindegy, hogyan főzzük, az sem mindegy, mit eszünk mellé, koffein viszont nem feltétlenül kell bele, hogy érvényesüljenek a jótékony hatásai.