Sokkal károsabb lehet a reggeli kávé, mint azt gondolnánk

Nagyon sokan azzal kezdjük a reggelt, hogy megiszunk egy csésze kávét. Noha a kávéfogyasztásnak bizonyítottan számos jótékony hatás van, az éhgyomorra megivott kávé viszont kifejezetten káros lehet az egészségre egy friss kutatás szerint.

A reggeli vágyott kávénk valójában csak placebo lehet

Talán közhelyesen hangzik, de sokak számára a nap addig nem kezdődik igazán, amíg meg nem itták a reggeli kávéjukat. A kávét gyakran társítjuk az éberség fokozásával, és az emberek esküsznek rá, hogy segít ébren maradni és fokozza a termelékenységet. Lehetséges azonban, hogy az agyunk valójában csak „azt hazudja" nekünk, hogy nagy szükségünk van a kávéra.

Új programot jelentettek be a kávé termőtalajának megmentésére

A klímaváltozás és a fenntarthatatlan földművelés súlyosan károsítják a talaj szerkezetét, ami a kávétermesztő területeken is komoly károkat okoz. Az egészséges ökoszisztémák helyreállítása érdekében a Nestlé ambiciózus tervvel állt elő, amellyel a Nescafé Plan előző 10 év eredményeire építve világszerte támogatja a regeneratív kávéfarmok létrehozását, látványosan csökkentve azok szén-dioxid kibocsátását.

Gyomorforgató: ezzel a fehér cuccal issza a kávéját az amerikai sztársportoló

Szinte sokkolta a netezőket az a videó, melyben az egyik feltörekvő amerikai sztársportoló, Will Levis látható. A férfi ugyanis megmutatta, tej helyett mit tesz a kávéjába.

Kutatás igazolja: A mérsékelt kávéfogyasztás kedvező hatással van a szív- és érrendszerre

A Semmelweis Egyetem és a Queen Mary Egyetem közösen vizsgálta a mérsékelt kávéfogyasztás előnyeit. A kutatás során kiderült, hogy napi 0,5-3,0 csésze kávé elfogyasztása kedvező hatással van a szív- és érrendszerre, sőt, a vizsgálati csoportban csökkentette az összhalálozás és a stroke kialakulásának kockázatát is.

Kiderült, kik isszák a világon a legtöbb kávét

KVÍZ: Mennyit tudsz a kávéról?

Egykor luxuscikknek számított nálunk a törökök arab eredetű fekete levese. Pedig Mekkában a XIV. században be is tiltották a kávét, csakúgy mint 200 évvel később Olaszországban, ahol mára szintén nemzeti ital a híres talján eszpresszó. 

Napi hat csésze kávé már károsíthatja az agyat?

Reggelente egy kávé garantálhatja a gyors ébredést, de az új kutatások szerint nem szabad túlzásba esni. A Dél-ausztrál Egyetem kutatói szerint mindez ugyanis negatívan befolyásolhatja az agyunk egészségét.

Ezt teszi a szervezeteddel, ha rendszeresen kávét fogyasztasz

A kávé fogyasztása csökkenti a krónikus májbetegségek kialakulásának kockázatát - állapították meg brit kutatók, akik a BMC Public Health orvosi folyóiratban publikálták tanulmányukat.

KVÍZ: Mennyit tudsz a reggelek fekete aranyáról, a kávéról?

Egyik kedvenc koffein forrásunk, mégis alig tudunk róla valamit. Vagy lehet, hogy te a kivételhez tartozol, akik jártasak ezen a téren? Teszteld, mennyit tudsz a kávéról!

Kezdjük együtt a reggelt a Sátán italával, ami ellen petíció is született

A kávé sokkal több, mint egy koffein dús ital, bizony volt idő, amikor azt gondolták róla, hogy a sötét erők találmánya. Nevezetesen VII. Kelemen pápa nevezte az ördög italának, melynek íze azonban igencsak elnyerte tetszését.

Van, aki szereti; van, aki nem: mitől függ, ízlik-e a kávé?

Ahogy egyre hűvösebb az időjárás, úgy nyúlunk egyre gyakrabban a kávés és a teás bögrénk után. A koffein amúgy is jó barátunk, főleg a vizsgaidőszak alatt, de sokan csak a finom ízek miatt szürcsölik a meleg italokat. Kíváncsi vagy, a tudomány szerint mi dönti el, hogy melyik forró ital a kedvencünk?

A migrénes fejfájás hátterében a túlzott kávéfogyasztás állhat

Bár egy vagy két csésze elfogyasztása után talán még nem igazán érzünk változást, de úgy tűnik, hogy ha ezt az adagot napi három vagy több adagra emeljük, azzal növelhetjük a fejfájás kockázatát.

A szűrt kávé a legegészségesebb a svédek szerint

A kávé elkészítésének legegészségesebb módját kutatták fel a tudósok: a különböző módszerek és a szívroham, valamint halálozás közti kapcsolat vizsgálata során megállapították, hogy a szűrt (filteres) kávé a legjobb az egészségnek.

Meddig mennének el a legjobb napindító kávéért?

Kávésok figyelem! A Nemzetközi Kávészervezet kávéhiányra számít jövőre

A Nemzetközi Kávészervezet (ICO) azzal számol, hogy a kávékereslet felülmúlja majd a kínálatot a 2019/2020-as idényben – adta hírül az MTI.

8 probléma, amit minden kávéfogyasztó ismer, és a megoldásuk

Akik szeretik a kávét vagy egyszerűen már hozzászoktak, el sem tudják képzelni a mindennapjaikat nélküle. Hiszen felkelés után az első gondolatuk is hozzá száll. Viszont van néhány probléma, amit csak ők érthetnek. Vegyük például a gyomorfájást vagy az álmatlan éjszakákat. Szerencsére minden kávéból eredő problémára van megoldás.

A kávéfogyasztás több előnnyel, mint hátránnyal jár

A mérsékelt mennyiségű kávéfogyasztás több előnnyel, mint káros hatással jár az egészségünkre az újabb kutatások szerint. A napi három-négy csésze fekete nem csak kitűnően élénkíti a testet és a szellemet, hanem csökkenti a májbetegségek lehetőségét is. Nem véletlen, hogy világszerte több mint két milliárd csésze kávét fogyasztanak minden egyes nap.

A napi rendszeres kávéfogyasztás jótékony hatással lehet a szervezetünkre

Sokan javasolják az egészségtudatos életet élők számára, hogy reggel kávé helyett inkább teázzanak, vagy egyáltalán ne serkentsék magukat semmivel. Nos, a következőkben igen érdekes összefüggésekre fogjuk felhívni a figyelmet, amelyekben a kávé nem mint az ördög fekete itala szerepel.

Egyáltalán nem mindegy, hogyan iszod a kávét

Már többször is írtunk a kávéfogyasztás jótékony hatásairól. Nem mindegy azonban, hogyan fogyasztod a feketét, érdemes néhány szempontot figyelembe venned az előtt, mielőtt felhörpinted kedvenc reggeli italodat.

A keserű ízek határozzák meg a választásunkat

Nem tudja elképzelni a reggeleket egy napindító kávé nélkül? Vagy szívesebben kortyolgat egy forró teát a napi hírek olvasása közben? A választás ösztönszerűnek tűnik, és talán az is. Hogy a kávét vagy a teát választjuk szívesebben, szoros összeköttetésben van azzal, miként érezzük az ital keserűségét.

A kávéfogyasztás védhet az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen

Egy kanadai kutatás szerint a kávéfogyasztás bizonyos fokú védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen – írta a ScienceDaily.com online tudományos portál.

A kávéfogyasztás alapszabályai – Így idd a feketét!

A kávé az egyik legelterjedtebb drog, amit világszerte fogyasztanak az emberek, sőt függnek tőle. Nem kell azonban megijedned, semmiféle tartós károsodást nem okoz a szervezetben, sőt. Persze csak akkor, ha megfelelő keretek között és egészségi állapot mellett hódolsz a nemes szenvedélynek.

A kávézási szokásaid fényt derítenek az otthonod stílusára!

A kávézási szokásaid megmutatják, hogy ki vagy, ezzel együtt pedig azt is, hogy milyen otthon számodra a legideálisabb. A fém vagy a fa domináljon? Praktikus vagy épp kényelmes legyen? Mutatunk négy alap kávéfogyasztó típust – természetesen számtalan átfedés lehetséges -, és azt, hogy hozzájuk milyen otthon a legmegfelelőbb. Kávékedvelők, ezt nem szabad kihagyni!

Évtizedes lemaradásban az afrikai kávépiac

Az egyik legenda szerint a kávét egy kecskepásztor fedezte fel több mint ezer évvel ezelőtt Etiópiában. Manapság egy csészényi kenyai kávé 4 dollárba kerül, szemben a sima kávéval, ami 3 dollár. Az elmúlt évtizedekben az afrikai termelés nemhogy nőtt volna, hanem stagnált, szemben azzal, hogy a világon harmadával emelkedett a kávéfogyasztás.

Kávé: az egyetlen dolog, ami értelmet ad a reggeleknek

Gondolkodás nélkül fel tudnék sorolni legalább tíz olyan dolgot, amit szenvedélyesen szeretek. De egy ezek közül is kiemelkedik. Négy huncut kis betűből tevődik össze a neve. Ez bizony a kávé, a fekete csoda.

Veszélyben a világ kávékészlete

A klímaváltozás már a napi „feltétlenül szükséges" kategóriába sorolható italunkat, az ébredéshez és napi frissességhez elengedhetetlenül fontos kávénkat is veszélyezteti egy most megjelent jelentés szerint.

Kávézás terhesség alatt: igen vagy nem?

Sok nőben talán éppen akkor vetődik fel először a terhesség gondolata, amikor a korábban élvezettel elfogyasztott reggeli kávénak már az illatától is felfordul a gyomra. Nekik ezzel el is intéződött a várandósság alatti kávézás dilemmája, a többi kismamának azonban továbbra is kérdéses, hogy továbbra is indulhat-e a napjuk kedvenc feketéjükkel, vagy a kisbabájuk védelme érdekében le kell-e mondaniuk róla?

Így segít a kávé a fogyásban

A kávét nemcsak azért szeretjük, mert gőzölgésével, illatával és ízével megörvendezteti a hideg és sötét őszi reggeleket, hanem azért is, mert egészséges mennyiséget fogyasztva még az alakunk megőrzését, vagy éppen a diétánkat is segítheti. 

A darálással a legjobb kávét is elronthatja

Kávé nélkül lehet élni, de nem az igazi. Van, aki csak a koffeint keresi benne, van, aki az élénkítésen túl az ízét is imádja. A fajtán, a termőterületen, a főzőeszközön túl ugyanolyan fontos a kávédaráló is. Sőt vannak, akik úgy vélik, az őrlő a legfontosabb láncszem.

Alternatív kávétippek, ha lemondanál a cukorról

Ha az édes élvezetek híve vagy, és nem kedveled az üres feketét, fogadd meg alternatív kávétippjeinket. Ne feledd, a finomított cukor nélkül is élvezni lehet az édes ízeket!

Ugye, inna még egy kávét?

A kávé minden nap jelen van az életünkben, de szeptember 29-én különösen szeretjük, mivel ekkor van a kávé világnapja. 

Kávéőrültek figyelem! Gyors és egészséges kávés sütemények

Mindennél jobban vágysz egy kis kávés ízélményre? Süss otthon egészséges kávés sütit és élvezd a különleges aromáját.

Mikortól ihat egy gyerek kávét?

Egy amerikai oldal megkérdezte olvasóit, hogy mikortól adnak gyerekeiknek kávét. A válaszok alapján a helyzet egyáltalán nem egyértelmű.

Roberto konyhája - Tiramisu, az isteni kávés finomság

Rostás Róbert, a Life.hu séfje ezúttal egy olasz ínyencséget hozott el nektek - lessétek el a receptjét, és készítsetek ti is édes, krémes tiramisut!

Ha feltámad a tűz, mindenkinek jobb lesz

A kávépörkölő titokzatos, karakteres illatú hely. Tipikus zajok, zörejek: surranak a kávészemek, csapódnak a dobban, az egymáson gördülő fémek folyamatosan zúgnak. Zavaró lenne? Dehogy!

Reggelenként ön is zombi kávé nélkül? Ez megoldás lehet!

Mindig is szeretett volna a friss kávé illatára ébredni, de nincs aki megfőzze és ágyba vigye? Megszületett a megoldás, a kávégéppel egybeépített ébresztőóra. Még szép is.

Mi kell a jegeskávéhoz? Naná, hogy alkohol!

Ha a jegeskávét amúgy sem a reggeli ébredéshez isszuk, hanem mert hideg és finom, miért ne lehetne feldobni egy kis alkohollal? Kedvenc kávékoktéljaink a nyárra, amelyek feldobnak és lehűtenek egyszerre.

A legjobb jegeskávé a legegyszerűbb

A legjobb jegeskávékhoz nem kell semmi flancolás, elég néhány jól megválasztott alapanyag, amit a sarki kisboltból is beszerezhetünk - jöjjenek az egyszerű, de zseniális jegeskávék.

Az űrben is lehet presszókávét inni

Bár az űrutazás számos komoly áldozattal jár az asztronauták számára, azért a kávéról nem kell lemondaniuk. Sőt, ma egy éve már rendes eszpresszó is rendelkezésükre áll, így a valódi kávérajongók reggele is boldogan indul az űrállomáson.

Ön is szeretne ültetvényes lenni? Ismerje meg a kávéföldek titkait!

Ki ne álmodozott volna már arról, hogy veszkócsizmában sziesztázik a hintaszékben, és az izmos angus-steak után azon gondolkodik, hogy lóval vagy a Land Roverrel menjen-e ki az ültetvényre?

Imádod a kávét? Kávés kiegészítők, amikre neked is szükséged van

Van, aki a rövid feketéért van oda, van, aki a lágyabb tejest imádja - de bármilyen kávéfogyasztó is legyen az ember, vannak bizonyos nélkülözhetetlen kellékek, amelyek egy kávéimádó otthonából sem hiányozhatnak.

Több, mint tíz dolog, amivel feldobhatjuk a reggeli kávét

Ahányan vagyunk, annyiféleképpen szeretjük a reggeli feketét. Ez nem csak abból áll, mennyi tejet és cukrot adunk hozzá, hanem abban is, mennyi vajat vagy vodkát teszünk bele.

Az eszményi csokoládés sütemények titkos hozzávalója

A kávénak különleges helye van édességekben és sütemények mellett is: a brownie-ban kiemeli a csokoládé ízét, a kókuszgolyót feldobja harmincévnyi unalom után. A délutáni kávé mellé pedig csak tökéletes kekszek mehetnek. 

Tomboló pónik a kávézóban

Sokunknak azonnal a kilencvenes évek csipogó, erőszakos és idegesítő reklámjai ugranak be, ha meglátják a kicsi, amorf, műanyag pónikat. A divat azonban nem ért véget, plasztik lovak még mindig az idegeinken galoppoznak - persze most is vannak olyanok, akiket ez nem zavar.

Valakinek szemét, másnak művészet

Egy jó kávé maga a művészet, gondoljuk néha, amikor más vágyunk sincs, minthogy kiteljesedjünk a koffein által. A fiatal japán képzőművésznő azonban még ennél is tovább ment.

Szereti a kávé illatát? Egy pörkölőben ön is megvadulna!

Még messze az épület, de már érzem a kávé illatát, a kapu előtt mindent áthatóan körülvesz. Parfümként bújik ki kísérőm hajából, de ott az ajtókilincsen, a szőnyegen és fűszálak között is. Egy koffeinfüggőnek a kávépörkölő maga a paradicsom.

A magyarok életében nagyon fontos a kávé

A magyarok nem élhetnek kávé nélkül, erről tanúskodik a kávé nemzetközi világnapja alkalmából készített hazai felmérés is.

Az energiaitalnál csak jobb lehet a kávé

Van, aki szerint az ördög itala, mások szerint isteni ajándék: a kávét rengeteg ellentmondás övezi, hol arról értekeznek, hogy egészséges, hol arról, hogy egészségtelen. A titok nyitja az, hogy a kávé szinte mindenkire másképp hat. Az energiaitalnál viszont csak jobb döntés lehet, állítják a dietetikusok. 

Az otthon pörkölt kávé lehet a legfinomabb

Nincs könnyű helyzetben, aki saját magának pörkölné a kávét. Vegyen drága gépet vagy próbálkozzon nagypapa egymillió éves edényével? Zöldanyagot sem árulnak minden sarkon, de aki komolyan gondolja, ne keseredjen el – tanulni ugyan kell, de otthon sem lehetetlen az eljárás!

Lehűt és feldob: a legjobb jegeskávék a hőség ellen

Nem kell bele ipari hulladék, csak egy jó kávé és jég – ezek a legjobb, házilag is elkészíthető jegeskávék.

Az életével játszott, de megszerezte a kávét

Negyven nőt tett magáévá, pedig csak kávét ivott: Mohamed is erre esküdött, mi is azt tesszük. Ahhoz, hogy előttünk gőzölöghessen a fekete, évszázadok kísérletezése, tapasztalata és véletlenek sorozata kellett.

Felejtsék el a reggeli kávét, nem tesz jót

A reggeli kávé amennyire elterjedt, állítólag annyira értelmetlen. Ha számít nekünk a koffein hatása, hallgassunk a brit tudósokra.

Hogy kerül a koffein a reggeli kávéba?

Kávépörkölés nélkül nem lenne kávékultúra: ez az a folyamat, amelynek során a nyers íz átalakul a jól ismert illattá és aromává. Persze ez sem ilyen egyszerű, a pörkölés bonyolultabb és izgalmasabb folyamat, mint elsőre gondolnánk.

Mobiltelefonnal kávét pörkölni? Lehetséges!

Nincs jobb a frissen pörkölt, majd megdarált kávé illatánál. Aki egyszer kipróbálta, beleszeret. Most mindez akár a konyhapult sarkán is megtörténhet.

A kávézacc nem méreg, a presszógép nem csodaszer

Régi dilemma, hogy melyik a legfinomabb kávé? Most nem a robusta-arabica harcra gondolunk, a márkák sem érdekesek éppen. Arra vagyunk kíváncsiak, hogy a forrázott, kotyogós vagy presszógépes változat a finomabb?

Érdemes-e drágább kávét venni?

Érdemes megismerni a kávékat: a legolcsóbbak után próbáljuk ki a kicsit drágábbakat, márkásabbakat – számos koffeinfüggő kezdi azzal, hogy vesz negyed kiló arabicát. Érdemes ezekért többet fizetni? Az Origo konyhájában megkóstoltuk a boltokban kapható, őrölt, vákuumcsomagolású „lakossági” változatokat.

Csésze kávét tízezerért? Van ilyen, de minek?

A kávé az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb ital a világon, de a két fő fajta között is meghatározó különbségek vannak, amelyek más-más aromájú italt eredményeznek. Tények az arabicáról és a robusztáról, valamint megnéztük, melyek a legfurcsább kávék a világon.

Koffein nélkül már élni sem akar?

És mióta kávézik az emberiség nagy része? Hogyan kell pörkölni és milyen fajtái vannak? Mindent a kávétermesztésről, alapok a pörkölésről, az arabicáról és a robusztáról. Mert mégiscsak ez az egyik legkedveltebb ital a világon.

Rendszeres kávéval és napsütéssel a szklerózis ellen

A kutatók szerint napi négy csésze kávé fogyasztása csökkentheti a szklerózis multiplex (SM) kialakulásának kockázatát. A megállapítással kapcsolatban azonnal  ellentmondásokba ütközhetnek a hozzáértők mondván, attól még, hogy valaki rendszeresen kávézik, ugyanúgy kialakulhat nála ez a központi idegrendszeri betegség – sőt az északi sarkkörön több az érintett.

Örömhír a kávéfogyasztóknak

Egy nemzetközi kutatócsoport meghatározta a kávénövény genomszekvenciáját. Ez az eredmény a világ egyik legkedveltebb növényével kapcsolatos több rejtélyre fényt deríthet. Feltárhatja a koffein eredetét, és új fajták nemesítésével megnyithatja az utat a még finomabb ízű, egészségesebb főzetek elkészítéséhez.

A finnek a legnagyobb kávézók

MIvel a kávé speciális éghajlatot igényel, csak egy jól körülhatárolható területen terem meg a födön, amit kávéövnek is hívnak. Brazíliában, ahol a legtöbbet termelik, több mint két és fél millió tonna kávé megy évente, aminek nagy része Finnországba vándorol: ott isszák uganis a legtöbb kávét a világon, évente és fejente tizenkét kilót. 

A fiatalokra veszélyes a sok kávé

A heti 28, azaz napi négy csészét meghaladó kávéfogyasztás komolyan veszélyeztetheti az egészséget, különösen az 55 évnél fiatalabbak körében - figyelmeztetnek amerikai kutatók.

Betegség lett a kávéelvonás

Sokan nem is sejtik, hogy mind a kávé, mind a marihuána napi fogyasztása függőséget okoz, a róluk való leszokás pedig akár súlyos fizikai és pszichés tünetekkel is járhat. A koffein- és a marihuánaelvonás most bekerült a pszichiátriai kórképek közé is.

Mennyi kávé fogy a Jóbarátokban?

Vállalkozó kedvű kutatók kiszámolták, mi történne a valóságban, ha tényleg annyi kávét inna valaki, mint a Jóbarátok sorozat szereplői.

Hódít a kapszulás kávé

Az áremelkedések miatt egyre többet költenek kávéra a magyarok, pedig mind többen választják az olcsóbb, saját márkás kávékat. Minden negyedik kávéfőzőre fordított forintért kapszulás gépet visznek haza.

A kávé önmagában nem bűnös

Az eddigi legnagyobb kutatás szerint a kávé meghosszabbíthatja az életet, de csak azoknál, akik egészségesen élnek. Az sem mindegy, hogyan főzzük, az sem mindegy, mit eszünk mellé, koffein viszont nem feltétlenül kell bele, hogy érvényesüljenek a jótékony hatásai.

Aki kávézik, tovább él

A témában elkészült eddigi legnagyobb tanulmány eredménye azt mutatja, hogy a kávéivás hozzájárul az egészséghez, mi több, valamivel tovább élnek a fekete nedű szerelmesei.

Fűszerekkel is elérhető a kávé serkentő hatása

Napi két kávé még nem árt, de a teák, a maté és bizonyos fűszernövények is kitűnő serkentőszerek. Az energiaitaloktól viszont jobb tartózkodni, könnyű függővé válni tőlük.

A legerősebb érvek a reggeli kávé mellett és ellen

Kevés olyan élelmiszer akad, amellyel kapcsolatban annyi egymásnak ellentmondó kutatási eredmény született volna, mint a kávét illetően. Íme, a legerősebb érvek a reggeli kávé mellett, illetve ellen.

Megérkezett a Starbucks: eszpresszó 420 forinttól, tea több mint ezerért

Első magyarországi kávézóját a budapesti West End bevásárlóközpontban nyitja meg szerdán az amerikai Starbucks Coffee, a világ egyik legnagyobb kávéházlánca. A nemzetközi láncok közül több is jelen van a magyar piacon, sőt, egy már ki is vonult.

Kávézhat-e a kismama?

Mit fogyaszthatunk és mit nem, mennyit aludjunk, sportoljunk-e vagy pihenjünk inkább? A kismamák helyes életmódját illetően megoszlanak a vélemények. A kávéfogyasztást azonban eddig egybehangzóan ellenezték a szakemberek. Egy dán kutatócsoport azonban új elmélettel állt elő.

Kávézni szabad, kólázni csak mértékkel

A Bostonban található Harvard School of Public Health kutatói azt állítják, hogy a nőkre nem hat károsan a rendszeres kávéfogyasztás, ezt pedig többéves megfigyelési munkáik alapján publikálták.