kárász
címke rss- kapcsolódó címkék:
- keszeg
- hal
- halászlé
- haltenyésztés
- halfogyasztás
Bőséges az ünnepi halkínálat és nem drágultak a halfélék tavaly óta
Lévai Ferenc szóvivő, az Aranyponty Zrt. vezérigazgatója kiemelte: karácsonykor a legnépszerűbb hal a ponty, amelynek ára az idén kilogrammonként 890-1200 forint körüli. A karácsonyi forgalom mintegy 65 százalékát szintén a ponty adja, amelyből tavaly több mint 18 ezer tonnát termeltek.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Ennyi halas ételt még sosem láttunk egy helyen
Mintegy hatezer adag halászlével, négyezer sült pontypatkóval és egész napos kulturális programokkal várják az érdeklődőket szombaton a Tiszacsegei Halászléfesztiválra, amelyet immár 12. alkalommal rendez meg a Tiszacsegei Halászcsárda.
Egyes élőlényeknek életmentő az alkoholizmus
Az aranyhalak és rokonai, a kárászok akár hónapokat is képesek kibírni oxigén nélkül. Egy új kutatás során tudósok egy csoportjának sikerült kiderítenie, minek is köszönhetik a kopoltyúsok ezt a különleges képességet: amikor az oxigénszint vészesen lecsökken, a halban olyan enzimek lépnek akcióba, amik lehetővé teszik, hogy az állat a szénhidrátokat alkohollá alakítsa, majd azt a kopoltyúkon keresztül a külvilágba engedje – számol be az eredményekről a New Scientist magazin.
Nem kell küzdeni a szálkával, ha jól irdalunk
Számomra teljesen érthetetlen módon tömegek imádják a horgászatot; szótlannak maradni, figyelni, egy helyben mozdulatlanul ülni rekordideig. – Dehogyis! – kiáltanak fel a hobbi- és profi horgászok egyszerre – ez maga a nyugalom, egyben a hét fénypontja. Egyszer voltam horgászni, akkor jöttem rá, kommunikáció nélkül nekem az élet unalmas, viszont a hazafelé cipelt, kissé szagos, nedves batyu tartalma a konyhaasztalon arannyá válik.
- címkék:
- recept
- hal
- keszeg
- kárász
- Címkefelhő »
Miért nem esznek a magyarok halat?
A magyar lakosság halfogyasztása a legalacsonyabb Európában, évi 4-4,5 kg/fő, ami tekintettel édesvízi halállományunk gazdagságára, a magyar konyha rengeteg halas receptjére, nehezen értelmezhető. Nem volt mindig jellemző ránk ez a halkerülő magatartás, de akkor miért nem eszünk belőle évente 55 kilogrammot, mint a portugálok?
- 1