kalács

címke rss

Ne csak húsvétkor süss kalácsot: íme, egy mennyei recept

Life.hu2020.04.22, 15:46

Kalácsot legtöbbször húsvétkor szoktunk sütni, de később is varázsolhatunk ünnepi hangulatot. Íme, Kálci, a gasztroblogger anyuka remek receptje: kakós és fahéjas kalács.

Isteni kalács a nagyitól a hétköznapokra

[origo] Gasztro2020.04.14, 08:47

Noha a húsvét már elmúlt, a süteményekből és a sonkából maradt még a hűtőben. Sajnos a kalács már elfogyott, amelynek receptjét még a nagyitól kaptuk, de ugyan ki mondta, hogy csak húsvétkor készíthetjük el? Gyűjtsük egy csokorba kedvenc receptjeinket, és dobjuk fel velük a szürke hétköznapokat! Legyen töltött tojás a reggeli, húsvéti kalács a tízórai és sonka az ebéd, ha úgy akarjuk. Heti gasztro-összefoglaló.

Puha húsvéti kalács a nagyitól

[origo] Gasztro2020.04.06, 09:51

Húsvétkor nemcsak sonka és tojás kerül elmaradhatatlanul az asztalra, hanem finom puha, omlós kalács is – egyenesen a sütőből, istenien illatozva. Az elkészítése nagyon egyszerű, mindössze a tésztának kell hosszabb idő, mire megkell. Kezdők is bátran próbálkozhatnak vele, garantált a sikerélmény.

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

[origo] Gasztro2020.03.02, 08:03

A múlt héten volt a palacsinta világnapja, amelyet méltóképp, palacsintával ünnepeltünk. Kezdetét vette továbbá a nagyböjt időszaka is, gondolatban már a húsvétra készülünk. Átbeszéltük a leggyakoribb tévhiteket, amelyek a tejet övezik, illetve az is kiderült, hogy a víz fontos eleme a fogyásnak. Sőt, mindemellett még puha házi zsemlét és kalácsot is készítettünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Tradicionális olasz karácsonyi kalács a sztárcukrásztól

[origo] Gasztro2019.12.12, 08:17

A Lavazza idei karácsonyi receptjeit Ernst Knam cukrászmester és Gian Piero Vivalda Michelin csillagos sztárséf készítették. Az egyik ilyen különlegesség a tradicionális olasz karácsonyi kalács, vagyis a panettone, amely eredeti ízélményt garantál a vendégek számára.

Házi burgonyacsipszet készíteni egyszerűbb, mint hinné

[origo] Gasztro2019.11.18, 08:18

A múlt hét rendkívül eseménydús volt számunkra. Megtanultuk, hogyan készítsünk házi burgonyacsipszet egyszerűen, hogyan rendezzük be az étkezőt, ha kicsi és sötét, illetve azt is, hogy mi a kadha és miért kellene ismernünk. Kiderült továbbá, hol együnk és igyunk Zakopanéban, és hogy egy újabb, eddig nem ismert hatását fedezték fel a kávénak. Gasztro-összefoglaló.

Két napig készül a legfinomabb kalács

[origo] Gasztro2019.11.11, 10:20

Ugyan mi eshetne jobban egy hideg reggelen, mint egy szelet puha kalács házi lekvárral megkenve és forró teával tálalva? Nekünk ebben a percben semmi más nem jut eszünkbe. Ahhoz azonban, hogy a legfinomabb kaláccsal indítsuk a napot, el kell lesnünk a következő receptet – még akkor is, ha két napig tart.

Roberto konyhája: mennyei foszlós kalács recept

Life.hu2018.04.01, 16:09

Az igazi húsvéti hangulat elengedhetetlen része a házilag készített foszlós kalács. A torma és a sonka íze, a kaláccsal együtt lesz teljes és teszi igazán ünnepivé húsvétunkat. Ha emlékeztek még, milyen a nagyi szeretettel készített kalácsa, és szeretnétek egy hasonlóan finom élményt újra átélni, készítsétek el ti is ezt az egyszerű receptet, én erre esküszöm.

Húsvéti sonkát, kalácsot, csokoládét ellenőriztek

Itthon2018.03.29, 15:56

Nem megfelelő minőségű húsvéti sonkákat és kalácsokat szűrt ki az országos fogyasztóvédelmi vizsgálat - tájékoztatott a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium csütörtökön.

Húsvéti galamb készül az ünnepekre

[origo] Gasztro2018.03.29, 11:51

Az olasz kalácsból készült házi fagylalt azért olyan különleges, mert friss és egyszerű alapanyagokból készül, az állaga könnyű, a klasszikus fagylaltnál krémesebb, és az elkészítésével két legyet üthetünk egy csapásra. Ahhoz ugyanis, hogy hozzá tudjunk fogni, előbb meg kell sütnünk az olaszok híres húsvéti kalácsát.

Héjával kerül a tojás a kalácsba

[origo] Gasztro2017.04.13, 15:13

Egy az egyben befér a kecske a sütőbe, a pap megáldja a házat, majd keresztet csókolnak, végül gidasült várja a húsvéti vendégeket Portugáliában. A desszert pedig héjas tojással sült kalács.

Húsvéti kalács, ha kell, gluténmentesen is

[origo] Gasztro2017.04.05, 07:50

A húsvéti asztal egyik főszereplője kétségtelenül a kalács, készüljön akár búzalisztből, akár gluténmentes alapanyagokból. Emlékszünk gyermekkorunk ünnepeire?

Mi lehet ütősebb a kakaós csigánál?

Archívum2016.11.17, 16:14

2016 a babka kalács éve volt, legalábbis Anglia és Amerika pékségeiben mindenképp. Nem csoda, mert lehetetlen nem szeretni, ezért most megmutatjuk, hogyan készül eredetileg, vagy hazai rokonával, a kakaós csigával keresztezve.

Kerek és mézédes: így készül az újévi kalács

[origo] Gasztro2016.10.03, 15:27

Sok fontos újévi hagyomány van, a legismertebb mégis az, hogy ilyenkor olyan dolgokat kell enni, ami kerek és édes. Például mézet, almát és kerekre font kalácsot.

Teljes kiőrlésű, mégis ugyanolyan finom

[origo] Gasztro2016.05.22, 11:46

Kikísérleteztük, melyek azok a tökéletes arányok, amikkel egészségesebbé tehetőek kedvenc kenyereink, kalácsaink és palacsintáink úgy, hogy éppen annyira finomak maradnak, mint eredeti formájukban voltak.

A húsvéti kalács, ahogy még biztosan nem készítette

[origo] Gasztro2016.03.30, 14:04

Kalácsot sütni még mindig a legjobb dolog a világon, csak jó recept kell hozzá, meg az utasítások pontos betartása. Idén ugye ön is megpróbálja?

Legyen bátor, süssön húsvéti kalácsot!

[origo] Gasztro2015.04.01, 21:53

Lépésről lépésre mutatjuk be a legegyszerűbb húsvéti kalács elkészítését. A recept bolondbiztos, sokat tesztelt, akkor is nekiállhat, ha még abszolút szűz a kelt tészták terén.

Lekváros bundáskalács - csodás kezdete a napnak!

Life.hu2014.07.26, 23:14

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Így használd fel a megszikkadt kalácsot: készíts sült fagylaltot!

Life.hu2014.04.25, 22:58

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Fonjon kalácsot egy perc alatt!

[origo] Gasztro2014.04.07, 16:46

Négy és hatágú kalácsfonás egy pillanat alatt, tánc közben, húsvétra!

Ezt edd a zsíros strandételek helyett!

Life.hu2013.06.14, 22:17

A forró nyári napokon, amikor tombol a városban a meleg és majd' leolvadsz az aszfaltról, jólesik elmenni egy tópartra, strandra, vagy leruccanni a Balaton partjára. A nap és a víz azonban hamar érezteti a hatását és az éhség a büfébe csalja a strandolót. Most adunk pár tippet, hogyan étkezz tudatosan a büfék kínálatából. 

Hatágú kalácsfonás

Archívum2012.03.29, 17:04

Akinek volt már hosszú haja, annak megy a hármas fonat, de a kemények elbírnak a hatossal is.

Karamellizált kalácskocka

[origo] Gasztro2012.03.29, 15:16

A Bockban volt egy poharas rétes, abban haraptam rá egy kalácskockára, ami rendkívül sokoldalú gyorskötőzőnek tűnik. Bármilyen gyümölccsel és tejtermékkel összepakolva kész is a villámgyors és izgalmas desszert.

(Nem csak) karácsonyi gyümölcsös kalács

Archívum2010.12.14, 11:24

Van, aki számára az ünnep, legyen az karácsony, szülinap, házassági évforduló vagy akármi, akkor kerek, ha reggelire vajjal vastagon megkent kalácsot haraphat a kávéjához. Ez a gyümölcsös kalács pedig ebből az ünnepre való fajtából egy luxusverzió.

Konyhából a fa alá

Babalapozó2008.12.03, 09:35

Akár a fa alá, akár az ünnepi asztalra, de még ajtódísznek is varázsolhatunk saját készítésű finomságokat. Az ital talán nem a legfantáziadúsabb karácsonyi ajándék, de mindjárt más a helyzet, ha mi magunk alkottuk meg a szép üvegben hullámzó nedűt, egy-egy tipikus süteményt mindenki szívesen fogad az ajándékhalom közepén, egy koszorúba font kalácsból pedig ajándék is, dísz is, desszert is kreálható. Konyhából - nem csak az asztalra.

A Lánchídon reggelizhettek a gyerekek

Itthon2004.05.01, 13:00

Ötszáz, május elsején született gyerek reggelizett a Lánchídon szombaton, Magyarország európai uniós tagságának első napján. A hídon kaláccsal, kakaóval és narancslével várták a zömében általános iskolás gyerekeket.

Kalácsban akartak fűrészlapot becsempészni a fogdába

Itthon2002.02.15, 15:35

Két kínai és egy magyar állampolgár a kiskunhalasi idegenrendészeti fogdában raboskodó tíz kínait akarta meglátogatni, amikor az őrség felfedezte, hogy fűrészlapot rejtenek a náluk lévő fonott kalácsok. A három személy azt állítja: nem tudták, hogy mit rejt a kalács.

Előző
  • 1
Következő