kalács

címke rss
Ezért nem mondhatta a királyné, „Ha nincs kenyér, egyenek kalácsot”

Ezért nem mondhatta a királyné, „Ha nincs kenyér, egyenek kalácsot”

A „Qu'ils mangent de la brioche", azaz a híres „ha nincs kenyér, egyenek kalácsot" mondat több szempontból sem hangozhatott el az eleinte imádott, majd gyűlölt francia királyné szájából. A legfrissebb történelmi kutatások szerint az egyértelműen szerencsétlen csillagzat alatt született Marie Antoinette nevének és személyének besározása a forradalmárok összehangolt és királynőellenes erőfeszítéseinek a része lehetett.

Maradékmentő ötletek a húsvéti kalácshoz és tojáshoz - ezeket a recepteket az egész család imádni fogja

Life.hu2021.04.06, 16:03

A húsvéti menüből sok kalács és tojás maradt meg? Ne aggódj, nem kell kidobnod a maradékot! Mutatunk néhány szuper receptet maradékmentésre.

Megmaradt a húsvéti csokoládé, a sonka és kalács? Így változtassuk őket új fogássá

Travelo2021.04.05, 16:19

Még ebben a szokatlan húsvéti helyzetben is elkerülhetetlen, hogy megmaradjon a hűtőben pár szem főtt tojás, néhány szelet sonka, egy kis sajt, és annál aki főtt csülökkel ünnepelt, szaftos, csontról leolvadó csülökhús. Mivel ételt pazarolni ilyenkor sem szabad, az elkövetkező napokra érdemes olyan ételekben gondolkodni, amikhez felhasználhetjuk ezeket a maradékokat. Mutatunk hozzá pár trükköt és receptet.

Kapás Boglárka olyat tett, amit korábban még soha - fotó

Sport2021.04.05, 18:01

Az olimpiai bronzérmes, világbajnok és hatszoros Európa-bajnok magyar úszó, Kapás Boglárka olyat tett, amit korábban még soha. A klasszis sportoló életében először sütött kalácsot, amely annyira jól sikerült, hogy megosztotta a követőivel is.

Kalácskalauz - Minden, amit a kalácsról tudni kell a dietetikus szerint

Travelo2021.04.06, 13:22

A 2020-as évben az általános élesztőhiány miatt igen gondban voltak a háziasszonyok az ünnepi asztal kapcsán, szerencsére ez a helyzet az idei évet nem jellemzi. A locsolkodás ugyan elmarad, cserébe viszont szebbnél szebb kalácsokkal varázsolhatunk ünnepi hangulatot. Dietetikusunk korántsem teljes, ám lényegretörő kalácskörképe következik, mivel olyan sokféle kalács létezik, hogy a sort jövő húsvétig folytathatnánk.

Sonkát, kalácsot és más isteni falatokat hoz a balatoni húsvéti nyúl

Travelo2021.03.31, 10:11

Az éttermek mindenféle húsvéti akcióval készülnek azoknak, akik a Balaton környékére vetődnek nagypéntek és húsvéthétfő közt, természetesen csak elvitelre. Íme egy körkép a teljesség igénye nélkül.

Csokinyuszit, kalácsot és sonkát vizsgált a hatóság

Itthon2021.03.30, 13:53

Az Innovációs és Technológiai Minisztérium által elrendelt hagyományos húsvéti vizsgálat közel félszáz ellenőrzött termék közül minden csokoládényuszit és kalácsot rendben lévőnek talált. Ötféle sonka sótartalmát azonban alapos okkal sokallották a szakemberek - közölte keddi közleményében a minisztérium.

Isteni receptek húsvétra

[origo] Gasztro2021.03.29, 08:32

A múlt héten már javában tervezgettük a húsvéti menüt, ezért finomabbnál finomabb recepteket hoztunk. Készítettünk például foszlós kalácsot, rebarbarás krémdesszertet és még mártogatósokat is a húsvéti sonka mellé. Idén ne csak torma kerüljön az asztalra, hanem például ananászos csatni is! A család odáig lesz érte! Heti gasztro-összefoglaló.

Isteni finom, foszlós kalács húsvétra

[origo] Gasztro2021.03.22, 07:53

A húsvéti asztalról nem hiányozhat a kalács. Ebben talán egyetérthetünk. Noha húsvétig azért van idő, érdemes már most begyűjteni és elkészíteni a legfinomabb recepteket. Próbáljuk ki ezt a foszlós kalácsot már ma, hogy bőven legyen időnk újratervezni még az ünnepig.

Puha és krémes kakaós kalács melegen a sütőből

[origo] Gasztro2020.05.26, 09:25

Nincs finomabb a még meleg és puha kakaós kalácsnál! Picit még gőzölög, picit még meleg, tudjuk, hogy meg kellene várni, míg kihűl, de annyira finom az illata! Egyszerűen képtelenek vagyunk megálljt parancsolni a szánknak. Kiváló reggeli, tízórai, de akár desszertnek is megállja a helyét. Lepje meg vele a családot még ma!

Ne csak húsvétkor süss kalácsot: íme, egy mennyei recept

Life.hu2020.04.22, 15:46

Kalácsot legtöbbször húsvétkor szoktunk sütni, de később is varázsolhatunk ünnepi hangulatot. Íme, Kálci, a gasztroblogger anyuka remek receptje: kakós és fahéjas kalács.

Isteni kalács a nagyitól a hétköznapokra

[origo] Gasztro2020.04.14, 08:47

Noha a húsvét már elmúlt, a süteményekből és a sonkából maradt még a hűtőben. Sajnos a kalács már elfogyott, amelynek receptjét még a nagyitól kaptuk, de ugyan ki mondta, hogy csak húsvétkor készíthetjük el? Gyűjtsük egy csokorba kedvenc receptjeinket, és dobjuk fel velük a szürke hétköznapokat! Legyen töltött tojás a reggeli, húsvéti kalács a tízórai és sonka az ebéd, ha úgy akarjuk. Heti gasztro-összefoglaló.

Puha húsvéti kalács a nagyitól

[origo] Gasztro2020.04.06, 09:51

Húsvétkor nemcsak sonka és tojás kerül elmaradhatatlanul az asztalra, hanem finom puha, omlós kalács is – egyenesen a sütőből, istenien illatozva. Az elkészítése nagyon egyszerű, mindössze a tésztának kell hosszabb idő, mire megkell. Kezdők is bátran próbálkozhatnak vele, garantált a sikerélmény.

Puha házi zsemlét és isteni finom kalácsot készítettünk

[origo] Gasztro2020.03.02, 08:03

A múlt héten volt a palacsinta világnapja, amelyet méltóképp, palacsintával ünnepeltünk. Kezdetét vette továbbá a nagyböjt időszaka is, gondolatban már a húsvétra készülünk. Átbeszéltük a leggyakoribb tévhiteket, amelyek a tejet övezik, illetve az is kiderült, hogy a víz fontos eleme a fogyásnak. Sőt, mindemellett még puha házi zsemlét és kalácsot is készítettünk. Heti gasztro-összefoglaló.

Tradicionális olasz karácsonyi kalács a sztárcukrásztól

[origo] Gasztro2019.12.12, 08:17

A Lavazza idei karácsonyi receptjeit Ernst Knam cukrászmester és Gian Piero Vivalda Michelin csillagos sztárséf készítették. Az egyik ilyen különlegesség a tradicionális olasz karácsonyi kalács, vagyis a panettone, amely eredeti ízélményt garantál a vendégek számára.

Házi burgonyacsipszet készíteni egyszerűbb, mint hinné

[origo] Gasztro2019.11.18, 08:18

A múlt hét rendkívül eseménydús volt számunkra. Megtanultuk, hogyan készítsünk házi burgonyacsipszet egyszerűen, hogyan rendezzük be az étkezőt, ha kicsi és sötét, illetve azt is, hogy mi a kadha és miért kellene ismernünk. Kiderült továbbá, hol együnk és igyunk Zakopanéban, és hogy egy újabb, eddig nem ismert hatását fedezték fel a kávénak. Gasztro-összefoglaló.

Két napig készül a legfinomabb kalács

[origo] Gasztro2019.11.11, 10:20

Ugyan mi eshetne jobban egy hideg reggelen, mint egy szelet puha kalács házi lekvárral megkenve és forró teával tálalva? Nekünk ebben a percben semmi más nem jut eszünkbe. Ahhoz azonban, hogy a legfinomabb kaláccsal indítsuk a napot, el kell lesnünk a következő receptet – még akkor is, ha két napig tart.

Roberto konyhája: mennyei foszlós kalács recept

Life.hu2018.04.01, 16:09

Az igazi húsvéti hangulat elengedhetetlen része a házilag készített foszlós kalács. A torma és a sonka íze, a kaláccsal együtt lesz teljes és teszi igazán ünnepivé húsvétunkat. Ha emlékeztek még, milyen a nagyi szeretettel készített kalácsa, és szeretnétek egy hasonlóan finom élményt újra átélni, készítsétek el ti is ezt az egyszerű receptet, én erre esküszöm.

Húsvéti sonkát, kalácsot, csokoládét ellenőriztek

Itthon2018.03.29, 15:56

Nem megfelelő minőségű húsvéti sonkákat és kalácsokat szűrt ki az országos fogyasztóvédelmi vizsgálat - tájékoztatott a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium csütörtökön.

Húsvéti galamb készül az ünnepekre

[origo] Gasztro2018.03.29, 11:51

Az olasz kalácsból készült házi fagylalt azért olyan különleges, mert friss és egyszerű alapanyagokból készül, az állaga könnyű, a klasszikus fagylaltnál krémesebb, és az elkészítésével két legyet üthetünk egy csapásra. Ahhoz ugyanis, hogy hozzá tudjunk fogni, előbb meg kell sütnünk az olaszok híres húsvéti kalácsát.

Héjával kerül a tojás a kalácsba

[origo] Gasztro2017.04.13, 15:13

Egy az egyben befér a kecske a sütőbe, a pap megáldja a házat, majd keresztet csókolnak, végül gidasült várja a húsvéti vendégeket Portugáliában. A desszert pedig héjas tojással sült kalács.

Húsvéti kalács, ha kell, gluténmentesen is

[origo] Gasztro2017.04.05, 07:50

A húsvéti asztal egyik főszereplője kétségtelenül a kalács, készüljön akár búzalisztből, akár gluténmentes alapanyagokból. Emlékszünk gyermekkorunk ünnepeire?

Mi lehet ütősebb a kakaós csigánál?

Archívum2016.11.17, 16:14

2016 a babka kalács éve volt, legalábbis Anglia és Amerika pékségeiben mindenképp. Nem csoda, mert lehetetlen nem szeretni, ezért most megmutatjuk, hogyan készül eredetileg, vagy hazai rokonával, a kakaós csigával keresztezve.

Kerek és mézédes: így készül az újévi kalács

[origo] Gasztro2016.10.03, 15:27

Sok fontos újévi hagyomány van, a legismertebb mégis az, hogy ilyenkor olyan dolgokat kell enni, ami kerek és édes. Például mézet, almát és kerekre font kalácsot.

Teljes kiőrlésű, mégis ugyanolyan finom

[origo] Gasztro2016.05.22, 11:46

Kikísérleteztük, melyek azok a tökéletes arányok, amikkel egészségesebbé tehetőek kedvenc kenyereink, kalácsaink és palacsintáink úgy, hogy éppen annyira finomak maradnak, mint eredeti formájukban voltak.

A húsvéti kalács, ahogy még biztosan nem készítette

[origo] Gasztro2016.03.30, 14:04

Kalácsot sütni még mindig a legjobb dolog a világon, csak jó recept kell hozzá, meg az utasítások pontos betartása. Idén ugye ön is megpróbálja?

Legyen bátor, süssön húsvéti kalácsot!

[origo] Gasztro2015.04.01, 21:53

Lépésről lépésre mutatjuk be a legegyszerűbb húsvéti kalács elkészítését. A recept bolondbiztos, sokat tesztelt, akkor is nekiállhat, ha még abszolút szűz a kelt tészták terén.

Lekváros bundáskalács - csodás kezdete a napnak!

Life.hu2014.07.26, 23:14

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Így használd fel a megszikkadt kalácsot: készíts sült fagylaltot!

Life.hu2014.04.25, 22:58

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n.

Fonjon kalácsot egy perc alatt!

[origo] Gasztro2014.04.07, 16:46

Négy és hatágú kalácsfonás egy pillanat alatt, tánc közben, húsvétra!

Ezt edd a zsíros strandételek helyett!

Life.hu2013.06.14, 22:17

A forró nyári napokon, amikor tombol a városban a meleg és majd' leolvadsz az aszfaltról, jólesik elmenni egy tópartra, strandra, vagy leruccanni a Balaton partjára. A nap és a víz azonban hamar érezteti a hatását és az éhség a büfébe csalja a strandolót. Most adunk pár tippet, hogyan étkezz tudatosan a büfék kínálatából. 

Hatágú kalácsfonás

Archívum2012.03.29, 17:04

Akinek volt már hosszú haja, annak megy a hármas fonat, de a kemények elbírnak a hatossal is.

Karamellizált kalácskocka

[origo] Gasztro2012.03.29, 15:16

A Bockban volt egy poharas rétes, abban haraptam rá egy kalácskockára, ami rendkívül sokoldalú gyorskötőzőnek tűnik. Bármilyen gyümölccsel és tejtermékkel összepakolva kész is a villámgyors és izgalmas desszert.

(Nem csak) karácsonyi gyümölcsös kalács

Archívum2010.12.14, 11:24

Van, aki számára az ünnep, legyen az karácsony, szülinap, házassági évforduló vagy akármi, akkor kerek, ha reggelire vajjal vastagon megkent kalácsot haraphat a kávéjához. Ez a gyümölcsös kalács pedig ebből az ünnepre való fajtából egy luxusverzió.

Konyhából a fa alá

Babalapozó2008.12.03, 09:35

Akár a fa alá, akár az ünnepi asztalra, de még ajtódísznek is varázsolhatunk saját készítésű finomságokat. Az ital talán nem a legfantáziadúsabb karácsonyi ajándék, de mindjárt más a helyzet, ha mi magunk alkottuk meg a szép üvegben hullámzó nedűt, egy-egy tipikus süteményt mindenki szívesen fogad az ajándékhalom közepén, egy koszorúba font kalácsból pedig ajándék is, dísz is, desszert is kreálható. Konyhából - nem csak az asztalra.

A Lánchídon reggelizhettek a gyerekek

Itthon2004.05.01, 13:00

Ötszáz, május elsején született gyerek reggelizett a Lánchídon szombaton, Magyarország európai uniós tagságának első napján. A hídon kaláccsal, kakaóval és narancslével várták a zömében általános iskolás gyerekeket.

Kalácsban akartak fűrészlapot becsempészni a fogdába

Itthon2002.02.15, 15:35

Két kínai és egy magyar állampolgár a kiskunhalasi idegenrendészeti fogdában raboskodó tíz kínait akarta meglátogatni, amikor az őrség felfedezte, hogy fűrészlapot rejtenek a náluk lévő fonott kalácsok. A három személy azt állítja: nem tudták, hogy mit rejt a kalács.

Előző
  • 1
Következő