Jamie Oliver

címke rss
Jamie Oliver szerint így készül a legfinomabb sült pulyka

Jamie Oliver szerint így készül a legfinomabb sült pulyka

Egészben sült pulykát készíteni nem olyan nehéz, mint azt elsőre gondolnánk – főleg kezdőként. Csupán néhány alapdologra kell figyelni az előkészítés és a sütés közben, és akkor biztosan nem nyúlunk mellé. Lássuk, melyek ezek.

Jamie Oliver több millió font osztalékot vett ki vállalatából

Gazdaság2019.10.01, 14:26

Jamie Oliver 5,2 millió font (mintegy 1,9 milliárd forint) osztalékot vett ki vállalatából tavaly, annak ellenére, hogy étteremhálózata - ahogy az Origo megírta - csődbe ment, és ezzel 1000 munkavállaló veszítette el állását - számol be a Guardian.

Közel másfél ezer étterem zárt be a briteknél egy év alatt

Gazdaság2019.09.16, 16:35

Több mint 1400 étterem zárt be egyetlen év leforgása alatt az Egyesült Királyságban, számol be az Independent a UHY Hacker Young felméréséről. Valamennyi vendéglátóhelyet ugyanazok a problémák sújtanak: egyre növekvő költségek mellett, egyre kevesebbet költő vendégekkel kellene talpon maradniuk.

Tejmentes Jamie Oliver-receptek: egy ebédre, egy desszertnek

[origo] Gasztro2019.08.29, 10:41

Az allergiák és az érzékenységek bizony meg tudják keseríteni az ember életét – legalábbis addig biztosan, míg ki nem tapasztaljuk, mit mivel tudunk helyettesíteni és milyen mentes ételeket eszünk meg szívesen. Jamie Oliver receptjei is megérnek egy próbát: elkészítésük egyszerű, újdonságot jelentenek az étrendben és így egészséges finomság kerülhet az asztalra.

Összeomlott Jamie Oliver brit étterembirodalma

Gazdaság2019.05.22, 13:58

Csődeljárás elé néz az egyik legnépszerűbb, televíziós műsorairól világszerte is ismert brit sztárséf, Jamie Oliver étteremhálózatánál. A cégnél nem kis részben a brit EU-tagság megszűnésével járó bizonytalanságokat tartják felelősnek a pénzügyi nehézségekért.

Csődközelbe kerültek Jamie Oliver éttermei

Archívum2019.05.21, 18:01

Csődeljárás elé néz az egyik legnépszerűbb, televíziós műsorairól világszerte is ismert brit sztárséf, Jamie Oliver étteremhálózata.

Kiveri majd a víz Jamie Oliver csiliszószától

[origo] Gasztro2019.05.02, 08:02

A piacon az árusok között sétálgatva önnek is azonnal megakad a szeme a paprikákon? Olyan gyönyörűek, hogy nem tud elmenni mellettük szó nélkül, nem igaz? Különösen a piros csili hívogatja kedvesen, ember legyen a talpán, aki ellent tud állni szirénhangjának. Még fogalma sincs róla, mit kezd ennyi csilivel, de egyszer csak arra eszmél, hogy jól bevásárolt belőle. Ismerős helyzet. Izzasztó lesz, de nem hagyja kárba menni: készítsen belőle csiliszószt!

Jamie Oliver kávét tesz a csilis babba

[origo] Gasztro2019.02.14, 07:04

A csilis babot legalább egymillió módon el lehet készíteni: vegetáriánusan, csirkehússal, egész hússal, darált hússal, vörös babból vagy fehér babból, csiliporral vagy egész csilivel. A klasszikus fogás a szemünk láttára tud megújulni. De hogy valaki kávéval készítse, ilyet még nem hallottunk!

Nem mindegy, milyen sajt kerül az asztalra

[origo] Gasztro2019.01.22, 13:55

A ricotta sajt rendkívül finom és sokoldalú. Jamie Oliver néhány lépéses útmutatójával pedig akár otthon is elkészíthetjük. A recept nem bonyolult, ám időt és türelmet igényel. Az eredmény viszont kárpótol a fáradozásért.

Nem semmi, hogy Jamie Oliver még ebben is jó

[origo] Gasztro2019.01.16, 09:12

Ahogy a világ szélesre tárta kapuit, úgy került egy karnyújtásnyira Olaszország. Gondoljunk csak bele: néhány óra repülővel, és máris Róma vagy Milánó térkövein sétálgatva szívhatjuk magunkba a jó pizzaillatot. Számos olyan recept érhető el már itthon is, amely egykor újdonságnak számított, sőt éppen Olaszországból került hozzánk. Ismerjük a nevét, tudjuk, hogyan készül, de azt már nem halljuk meg, milyen történetet próbál elmesélni. Így van ez a pesztóval is.

Kísértetjárta kastélyt vett Jamie Oliver – fotók

Archívum2019.01.07, 18:31

Jamie Oliver és családja hamarosan átköltözik abba az essexi kúriába, amelyről az a hír járja, hogy kísértetek laknak benne.

Sztárok, akik sok gyermeket vállaltak: David Beckhamék és Jamie Oliverék sem álltak meg kettőnél

Archívum2019.01.04, 16:54

Gordon Ramsay felesége nemrég jelentette be, hogy ismét várandós, az ötödik gyermeküket várják. De nem ők az első sztárpár, akik nagycsaládról álmodtak, és meg is valósították vágyukat. Jamie Oliver szintén öt gyermek büszke édesapja, és a hírek szerint Kim Kardashian és Kanye West is bővítik családjukat béranya segítségével.

Jamie Oliver legjobb tippjei

[origo] Gasztro2018.12.17, 08:32

Jamie Oliver tippjei mindig jól jönnek – legyen szó egy gyors vacsoráról vagy a kezdő szakácsok nehézségeiről. Ezúttal azt néztük meg, hogyan lehet a legkönnyebben megsütni a pulykát úgy, hogy ne maradjon száraz a húsa. Persze nem ez volt a múlt hét egyetlen izgalmas pillanata, hiszen még egy titkot is felfedtünk az Ószövetségből, illetve megtanultuk letesztelni a méz valódiságát. Így biztosan nem leszünk becsapás áldozatai. Heti gasztro-összefoglaló.

Jamie Oliver tanácsai kezdő szakácsoknak

[origo] Gasztro2018.12.14, 12:14

Mi legyen a vacsora? – ez a kérdés még egy átlagos napon is nehézségeket okoz, hát még karácsonykor. Ráadásul kezdő szakácsként. Túl bonyolult dologba nem szívesen vágnánk a fejszénket, ám egy jó pulykasültet azért csak megennénk. Persze tökéletesen elkészíteni ijesztő feladat, még jó, hogy Jamie Oliver szakértelmére mindenkor számíthatunk.

Jamie Oliver nem tudja megmenti étteremláncát

Gazdaság2018.10.31, 16:37

A brit sztárszakács, Jamie Oliver az év elején mintegy 12 millió fontot költött saját vagyonából arra, hogy megmentse küszködő étteremláncát, mivel annak közel 71,5 millió fontos tartozása után egy tucat egységét kellett bezárnia – elemezte a The Independent.

Jamie Oliver a Tesco arca lesz

Gazdaság2018.09.10, 15:05

A sztárséf aláírt a Tescónál, hogy együttesen tegyenek erőfeszítéseket az egészségtudatos, de megfizethető táplálkozás előmozdításáért - írja az Independent.

Így válhat kezdőből profivá

[origo] Gasztro2018.09.03, 08:26

Elképesztő hét áll mögöttünk! Annyi mindent tanulhatott velünk, amennyi ahhoz is elég, hogy egy kezdő szakácsból, ha nem is profivá, de haladóvá váljon. Nézzük csak: Jamie Olivertől elleshette a tökéletes hamburger titkát, azután megtanulhatott hagymát és almát karamellizálni. Megtudhatta továbbá, hogy a paradicsomjégkrém finomabb, mint ahogy első hallásra tűnik, és hogy kekszből is lehet készíteni fagylalttortát. Erre volt hab a tortán az a tíz tipp, amellyel megkoronázhatta a tanulmányait: elleshette a tészta-, éa rizs- és a krumplipüré-készítés lépéseit, és berendezhette a konyhát. Heti gasztro-összefoglaló.

Jamie Oliver 12 milliót költött, hogy megmentse cégét

Gazdaság2018.08.31, 19:27

2015-ben Oliver vállalkozása 40 százalékos veszteséget produkált, de a legnagyobb visszaesés 2017-ben jött, amikor az étteremlánca, a Jamie's Italian majdnem csődbe ment. Jamie Oliver 12,7 millió fontot (4,6 milliárd forint) pumpált cégébe, hogy elkerülje a 150 milliós cég csődjét – derült ki egy közelmúltbeli interjúból, amit a Financial Times készített.

Ez a hamburger még az álmaiban is visszatér

[origo] Gasztro2018.08.29, 09:36

Igazán emlékezetes hamburgert szeretne készíteni? Olyat, amelyik még az álmaiban is visszatér csábítani? Igen? Akkor izzítsa be a grillt, mert most elkészítjük a világ legfinomabb hamburgerét! Csupán néhány fontos szempontot kell az eszébe vésnie. Ezek közül az egyik, hogy sose használjon előre elkészített, bolti hamburgerhúst.

Így készül a tökéletes buggyantott tojás

[origo] Gasztro2018.08.19, 11:12

Buggyantott tojást készíteni egyszerűbb, mint hinné – legalábbis, ha a megfelelő módszerrel fog hozzá. Ezt vallja Jamie Oliver is, aki megosztotta rajongóival, ő hogyan varázsolja elő a kalapból. Vagyis a fazékból. Egy csettintés, és máris az asztalon terem a gőzölgő reggeli, amelyet élvezet megenni.

Jamie Oliver szerint ilyen a tökéletes rántotta

[origo] Gasztro2018.07.27, 13:03

A rántotta elronthatatlan – gondolnánk helytelenül, ugyanis mindent el lehet rontani. Főleg, ha először próbálkozik az ember. Persze a tojásrántotta még kezdő szakácsként sem tűnik túl nagy ördöngösségnek, pedig számos helyen vakvágányra lehet futni vele. Ha nem jó az állaga, ha túl van sózva, ha egy kicsit odakapta az alját, akkor ne számítsunk különleges ízélményre.

Jamie Oliver: Minden egyes nap kételkedem magamban

[origo] Gasztro2018.05.02, 09:21

Az a helyzet, hogy ma már annyi különböző csatornán annyi különböző üzenettel bombáznak egy átlag halandót nap mint nap, hogy néha tényleg olyan, mintha egy kusza álomvilágban élnénk. Ebben a kommunikációs forgatagban igazán felemelő, amikor az ember egyszer csak belefut egy őszinte pillanatba. Egyáltalán nem várt módon ilyen őszinte pillanatot, sőt azok sorozatát okozta a világhírű sztárséf, Jamie Oliver, amikor itt járt Budapesten. A közvetlen és rendkívül kedves fickóval a nevével fémjelzett étteremben beszélgettünk, ahol nem mellesleg izgalmas új fogások is megjelentek az étlapon - ez volt látogatása egyik apropója.

Szeretne találkozni Jamie Oliverrel?

[origo] Gasztro2018.04.12, 09:49

Már régóta követi Jamie Oliver pályafutását? Imádja a receptjeit, a főztjeit, a stílusát? Egy álma válna valóra, ha találkozhatna a híres séffel? Néhány szerencsésnek most sikerülhet.

Fűszeres, pácolt csirkével készülünk a hétvégére

[origo] Gasztro2018.03.16, 09:02

Noha a tavaszi diéta gátat szab a vágyainknak, azért egy kis fűszeres, sült csirkét még be tudunk szorítani a szigorú étrendünkbe. Kezdjük is mindjárt Jamie Oliver receptjével, ami tökéletes választás lesz a hétvégére. Főleg, ha még a család is összeül, hogy kiélvezze a szabadságot.

A brit étteremvezetők nagy vihart jósolnak

Gazdaság2018.03.12, 16:13

Éttermi vezetők egy csoportja nyílt levelet írt Philip Hammond pénzügyminiszternek, amelyben étterem bezárásokra és elbocsátásokra figyelmeztetik a londoni kormányt, amennyiben nem tesznek megfelelő lépéseket.

Nem vásárolhatnak energiaitalt a briteknél a gyerekek

Gazdaság2018.03.06, 15:16

A legtöbb áruházlánc betiltja az energiaitalok értékesítését a 16 évnél fiatalabb gyerekek számára – írja a BBC. A lépés azért is figyelemreméltó, mert ez a kiskereskedelmi láncok önszabályozásának eredménye.

Sztárcsemeték, akik átkozni fogják nevükért szüleiket: Mackópajtás és Rakéta

Archívum2018.03.05, 13:32

Valamiért a sztárok körében nem divat tisztességes nevet adni a gyerekeknek, és habár néhány nagyon édesnek hangzik, valószínűleg senki nem választaná magának. Ha felnőnek ugyanis, senki nem fogja őket komolyan venni. Ki bízna meg például olyasvalakiben, akit Mackópajtásnak vagy Rakétának hívnak?

Bezárják Jamie Oliver egyik londoni éttermét

Gazdaság2018.02.20, 12:57

Mintegy nyolcvan munkatársától kénytelen megválni a Jamie Oliver érdekeltségébe tartozó londoni Barbecoa Steakhouse, amelynek éttermei London legdrágább negyedeiben találhatók. Az egyik egységet az utolsó pillanatban sikerült megmenteni, de ez csak arra hívta fel a figyelmet: a sztárszakács étteremlánca ugyanúgy bajban van.

Fahéjas tejben sült csirke Jamie Oliver konyhájából

[origo] Gasztro2018.02.16, 14:25

Elég meglepő Jamie Oliver receptje. Még a csirke, a fokhagyma és a citrom hármasát könnyen el tudjuk képzelni, de hogyan kerül a képbe a tej és a fahéj? Az azonban biztos, hogy a recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és még az illata is fenséges.

Takaróba bugyolált, pikáns malackákkal várjuk az újévet

[origo] Gasztro2017.12.26, 17:34

A pigs in blankets az eredeti recept alapján a következőképpen néz ki: koktélvirslik, vagyis apró malackák vannak bebugyolálva tészta takaróba. Jamie Oliver azonban egy kicsit újragondolta ezt a receptet, és most a bacon lesz a takaró, a malackák pedig mindenféle finomság.

Így válassza szét a tojást másodpercek alatt!

[origo] Gasztro2017.12.23, 11:13

Ön is a régi módszer szerint választja szét a tojást? Pedig itt az újabb és egyszerűbb Jamie Olivertől!

Mehet könnyedén a fokhagymapucolás!

[origo] Gasztro2017.12.14, 04:25

Lesse el ezt a tippet, és többé nem lesz átok a fokhagymapucolás! Kétféle módszert is talál a videóban, ami megkönnyíti az életét.

Jamie Oliver meglepő vallomása: néha rátör a szomorúság

Archívum2017.12.13, 07:12

Ő a világ egyik legsikeresebb séfje, öt gyönyörű gyermeke van, mégis vannak olyan pillanatai, amikor szomorúnak érzi magát – legalábbis erről beszélt egy interjúban Jamie Oliver.

Rendkívüli ötletek a karácsonyi menühöz

[origo] Gasztro2017.12.08, 10:16

A Jamie Oliver Food Team azon fáradozik, hogy még több hasznos konyhai praktikával és főzés tippel kápráztasson el minket. A következő trükkökkel még finomabb fogások kerülhetnek az asztalra karácsonykor.

Így készül az ünnepi menü Jamie Oliver konyhájában

Tévé2017.12.06, 16:07

Jamie Oliver már vagy 20 éve készíti az ünnepi menüt a családjának. Az évek során megtanulta, hogyan segítsen abban, hogy nézői, olvasói karácsonyi lakomája is épp olyan tökéletesen sikerüljön, mint az övé. A klasszikus karácsonyi fogások és az olasz konyha rajongójaként a TV Paprikán most két új műsorában is bemutatja, hogyan készíthetők el egyszerűen az ünnepi lakoma alapjai.

Hitte volna, hogy mehet könnyen a gránátalma pucolása?

[origo] Gasztro2017.11.21, 09:20

Csak úgy magában és süteményekben is szeretjük a gránátalmát, de a kimagozása tényleg nyűg; a lé már a könyökünkön folyik, a magok pedig szerteszét pattognak a konyhában. Jamie módszerével azonban akár fél perc alatt is kimagozhatjuk a gyümölcsöt. Ha pedig megszomjaztunk, ugyanilyen könnyedén készíthetünk belőle frissítő italt.

Autóban konyha, négyperces reggeli, náthát gyógyító házi sör

[origo] Gasztro2017.10.30, 10:55

Jamie Oliver egy autóba pirított kenyeret, a tej pedig a vádlottak padjára került. Az ítélet pont olyan megdöbbentő volt, mint a csokoládés bor, Magyarország legjobb sörkorcsolyája, vagy a házi sör, ami még a náthát is gyógyítja. Megtudtuk, mi a sztárok kedvenc édessége, és azt is, hogy hová kell mennünk, ha adni akarunk egy pofont Fidel Castrónak. Lisztet csináltunk a fejünkre pottyant gesztenyéből, és palacsintát sütöttünk Jamie Oliverrel. Heti gasztro-összefoglaló.

Itt a tökéletes palacsinta Jamie Oliver konyhájából

[origo] Gasztro2017.10.26, 12:46

Egy bögre tej, egy bögre liszt, egy tojás, egy csipet só, és egy fáradhatatlan csukló. Mindössze ennyi kell ahhoz, hogy egy kézi habverő segítségével tökéletes palacsintát készítsen. Ó, és persze ne feledkezzünk meg a vajról sem, amivel kikeni a sütőt, illetve megkeni az elkészült palacsinta tetejét. Nemcsak desszertnek, hanem még reggelinek is kiváló, hiszen gyorsan elkészül, laktató, és nagyon finom. 

Jamie Oliver egy Land Roverben főz

[origo] Gasztro2017.10.24, 10:48

Nem igazán értjük, hogy milyen csoportot céloz meg a brit autógyártó reklámötlete – talán a megszállott  piknikező hobbiszakácsokat? –, mindenesetre Jamie Oliver a marketing kedvéért örömmel vette birtokba az autóból kialakított konyhát.

A világ legboldogabb pizzái Jamie Olivertől Pesten

[origo] Gasztro2017.09.15, 16:41

Hamarosan valódi ünnepnek számít majd Budapesten is a pizzafogyasztás. Pontosabban a magyar fővárosban biztosan az lesz - még ha Olaszországban nem is feltétlenül az. A világmindenség egyik legszigorúbb gasztronómiai szabályrendszere szerint működő Jamie Oliver éttermek sora ugyanis egy pizzériával bővül majd novemberben a Gozsdu udvarban. Méghozzá Európában először! Olyan előírások mentén születik meg egy-egy kör alakú tészta- és paradicsomszósz-költemény, hogy valószínűleg hamarosan minden egyes Jamie-pizza létrejötténél felnevet majd egy angyal valahol a világban.

Budapesten nyílik Jamie Oliver első európai pizzériája

Travelo2017.11.24, 11:35

Budapesten nyílik Jamie Oliver első európai pizzériája

Mókás ikertornyok - Gyerekek, akik híres emberek hasonmásai

Life.hu2017.03.23, 13:10

A sztárokra hasonlító állatokról korábban már mutattunk egy gyűjtést, most pedig a híres emberek gyerkőc ikertornyaié a főszerep. Van, akinek kifejezetten jól áll a hasonlóság, de olyan is akad, aki remélhetőleg később kinövi majd a dolgot. 

A bécsi reptéren két éttermet is nyit Jamie Oliver

Travelo2017.10.19, 14:35

A bécsi reptéren két éttermet is nyit Jamie Oliver

Jennifer Lawrence Jamie Oliver budapesti éttermében járt

Life.hu2017.01.11, 15:41

Úgy tudni, Jennifer Lawrence a IX. kerületben forgat, enni azonban szívesen jön át a budai oldalra.

Jamie Oliver bezárja hat éttermét Angliában

Gazdaság2017.01.06, 18:00

Jamie Oliver az olasz étteremlánc hat egységét zárja be az első negyedévben, Londonban, Aberdeenben, Exeterben, Cheltenhamben, Richmondban és Tunbridge Wellsben. A cég szóvivője szerint azért, mert a tavaly nyári brexitszavazás óta megugrottak a költségek, és kevesebben tértek be ezekbe a vendéglőkbe.

Jamie Oliver megmutatja, mik azok a szuperételek

Tévé2016.12.24, 10:06

Jamie Oliver Családi klasszikusok című műsorában - milyen meglepő! - egészséges ételeket készít.

Jamie Oliver kisfia, River zabálnivaló baba

Life.hu2016.12.22, 06:33

Semmi kétség afelől, hogy a 2016-ban született sztárbabák közül Jamie Oliver kisfia, River az egyik legcukibb. Nemrég a büszke apuka szelfizett is egyet kisfiával. 

Jamie Olivertől leshetnek el trükköket karácsonyra

Tévé2016.12.20, 18:18

Jamie Olivertől leshetnek el trükköket karácsonyra a TV Paprika nézői.

Előző
Következő