ízek

címke rss

Megszabadult káros szenvedélyétől VV Olivér

Life.hu2012.12.15, 17:33

Huszonhárom egészségromboló év után végre megszabadult káros szenvedélyétől VV Olivér.

Miért ízetlenek a bolti paradicsomok?

Egészség 20102012.06.29, 09:21

Tudósok sikeresen azonosították azt a gént, amely a paradicsomok ízetlenségét okozó folyamat hátterében áll. A felfedezés a remények szerint a hagyományos paradicsomok ízét és tulajdonságait tökéletesen visszaadó új fajták elterjedéséhez vezethet majd.

Miért ragaszkodunk édesanyánk főztjéhez?

Egészség 20102011.03.10, 16:44

Csak néhány éve tudjuk, hogy a parmezán és a szárított paradicsom ízét az umami nevű alapízt érzékelő receptorainknak köszönhetjük. A rengeteg íz azonban még az öt alapíz kombinálásával is nehezen állítható elő, így lehetséges, hogy külön receptoraink vannak a zsírokra, a kalciumra, de még a szén-dioxidra is.

A tudósok szerint keserűvé tesz a barna sör

Archívum2011.03.03, 10:28

Egy érdekes tanulmány arra a megállapításra jutott, hogy a kesernyés ízű barna sörtől a hangulatunk is fanyarabb, keserűbb lesz. Az eredmények szerint minél konzervatívabb felfogású valaki, annál nagyobb mértékben befolyásolják a gondolatait az ízlelőbimbói.

Öt finomság a babakonyhából

Babalapozó2010.09.09, 22:04

Varázsoljunk finomságokat a babánk asztalára, hogy jobb étvágya legyen. A változatos, tápláló ételek fontosak a kicsi fejlődéséhez.

Előző
Következő