indiai konyha
címke rss
Kiderült a botrányos brit hazugság az indiai konyháról
Az az indiai étel, amit Magyarországon vagy Nyugaton indiai ételként ismerünk, többnyire a britek kreálmánya. De műsorunk riportalanya tovább megy, és elárulja, hogy néhány éve Indiában még a curry-t sem ismerték, mert ezt is a britek találták ki. Hogy miért? Ezt a Gasztrodinamika leleplező adásából megtudhatja.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Miso paszta és csípős-savanyú leves - Ázsiai főzőkurzusok a hidegebb hónapokra
Még a nyár elején szedtük össze a legszimpatikusabb olasz főzőkurzusokat, amikkel a piknikezős, grillezős és az erkélyen gyertyafényes vacsorát rittyentős időszakra zamatos tészták, raguk, saláták és édességek receptjeit sajátíthattuk el. A hidegebb hónapokra viszont Kína, Vietnam, Japán és Korea fűszeres, csípős és lélekmelegítő fogásait, pontosabban kurzusait szedtük össze. Így az ázsiai gasztronómia szerelmeseinek is lesz mit szürcsölnie, takaróba burkulózva.
Az Uff-lányok elkészítették Az élet ízei receptjeit!
A Csokoládé című film rendezője, Lasse Hallström újabb gyomorra ható filmet készített. Az élet ízei a remek francia és az ínycsiklandozó indiai konyha érdekes keveredését mutatja be. Természetesen egy kis szerelemmel fűszerezve. Nagy izgalommal vártuk.
Csirke vindaloo
- címkék:
- vindaloo
- indiai konyha
- csirke
- recept
- curry
- Címkefelhő »
- 1