14 ehető virág, ami csodát művel a testünkkel

Az ehető virágok izgalmasabbá tehetik ételeinket, ráadásul finomak és egészségesek is. Ha kiszárítjuk az ehető virágokat, hónapokig, sőt akár évekig is megőrizhetjük őket. Tehát akár télen is süthetünk levendulás süteményt, vagy ihatunk rózsaszirmos lattét. Ugyanakkor nem minden virág szárítható egyszerűen. Íme néhány tipp, hogyan szárítsuk ki, illetve hogyan fogyasszuk az ehető virágokat.

Íme 14 ehető virág a kertből

Virágot enni igazán izgalmas dolog, garantáltan feldob bármilyen megszokott vagy unalomig készített ételt. Ez a hóbort mindössze húsz éve született Ázsiában. Európába azok a szakácsok hozták be, akik munkájukból adódóan bejárták a világot. Március és október között számos olyan virág nyílik, amellyel igazi gasztronómiai csodákat készíthetünk otthonunkban.

Ezeket a virágokat bátran megehetjük - képek

Még az idősek sem emlékeznek ilyen januárra – virágok nyílnak mindenhol

Kora tavaszi időjárás lesz hétvégén is – akár 10-14 fok is lehet a meteorológusok szerint.Több kertben virágoznak már a hóvirágok és az ibolyák, kibújtak a tulipánok is, a gyümölcsfákon megjelentek az apró virágrügyek. Van, ahol az aranyeső is virágba borult, sőt, Zala megyében kivirágzott a repce is. Még az idősebb emberek sem emlékeznek ilyen tavaszias januárra.

Mindjárt itt a tavasz, készülhet az illatos ibolyatorta!

Sütés, főzés közben igazi kihívás az alapanyagokkal kísérletezni, szeretjük megvariálni a nagyi receptjét, belecsempészni új ízeket, illatokat. A természet hihetetlen széles palettán kínálja a lehetőségeket, ám egy bizonyos határon túl csak kevesen merészkednek. Pedig a kulináris élvezetek nem a konyhakertben érnek véget, a fokhagyma, a bors és a majorana után is van élet. Csak várd ki Halmos Mónika virágkonyháját március 4-én a Konyhakiállítás nagyszínpadán. Garantáljuk, hogy meg fogsz lepődni!

Gazt eszem, és lila virágokat

Gondolták volna, hogy az ibolya Néró császár egyik kedvenc desszertjének ízesítőjeként vonult be a konyhába? Arról hallottak-e, hogy Erzsébet királyné, vagy ahogyan inkább ismerjük, Sisi kedvence volt az ibolyafagylalt és a kandírozott ibolya?

Virágkonyha Halmos Monikával - Illatosítsd ibolyával a teád!

Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti. Ennivaló szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: virágkonyha Halmos Monikával.

Virágba borultak a tavaszi növények

A szokatlan meleg miatt megindult a virágzás országszerte.

Tizedszer is Műgyűjtők Éjszakája!