Huszár Krisztián
címke rss- kapcsolódó címkék:
- mák
- Tálas Kata
- Pesti István
- Michelin-csillag
- Michelin
Pesti István és Huszár Krisztián közös vacsorája
Augusztus 22-én és 23-án a két séf együtt főz, avagy Négy Gault Millau sapka egy csárdában. Helyfoglalás kötelező.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Új zabszem a Mákban
[origo] Gasztro2012.06.26, 08:59
A Gault & Millau-kalauzban egy sapkával és 16 ponttal, a Michelin-kalauzban az ajánlott éttermek között szereplő bisztróban séfváltás történt az elmúlt hetekben: az eddigi konyhafőnököt, Huszár Krisztiánt Tálas Kata váltja. Az ilyen horderejű változásokat egy GM-sapkás étterem életében fokozott figyelem kíséri, úgyhogy mi is utánamentünk kicsit a kérdésnek: Tálas Katát és Deli János üzletvezetőt kérdeztük a váltással járó nehézségekről és a további tervekről.
Előző
Következő
- 1