Nyáron mutatkozik be a svéd bútorlánc újítása

Az IKEA augusztusban hozza forgalomba svéd húsgombóc ételének vegán változatát. A 35 éve kínált húsgombócnak ezzel a növényi alapú alternatíváját is megteremti a svéd lakberendezési kereskedőóriás, mely része a vállalat fenntarthatóbbá válásával kapcsolatos széleskörű törekvésének.

Burgonyás medvehagymaleves húsgombóccal

Így készítheti el a legfinomabb húsgombócokat

Kezdő szakácsként minden olyan elrettentőnek tűnik. Sokan nem mernek kísérletezni, próbálkozni, mert félnek a kudarctól. Pedig bizony számos leégetett, elsózott, esetleg íztelen vagy nyers közepű ételt fognak még produkálni, mielőtt igazán belejönnének a főzésbe. Sok múlik egyébként a figyelmen, a türelmen és az alapszabályok betartásán, hiszen még egy pudingot is könnyen el lehet rontani, ha túl magas lángon melegíti a tejet. Valójában húsgombócot készíteni is pont olyan egyszerű, mint egy tál pudingot. Ha megvannak a lépések, csupán követni kell őket, és végig türelmesen bánni az étellel.

Édes-savanyú húsgombócok az amerikai gasztrobloggertől

Ree Drummond gasztroblogger egy oklahomai farmon él férjével, négy gyermekével és több ezer musztánggal. Náluk aztán mindig történik valami, ami okot ad újabb és újabb ételek kitalálására: gyermekzsúr, jótékonysági piknik, születésnap, évforduló. Ree receptjeit annyira megszerették, hogy főzős TV-műsora indult a Food Networkön A vadnyugati nő címmel. A márciusi két új évadból – 15. és 16. – Ree legendás, 16 perces ételei sem maradhatnak ki. Hangolódjon rá a vadnyugati nő receptjeire az édes-savanyú gombócokkal!

Medvehagymás gombóc, mindenki imádja

Onnan ismerjük fel a tavaszt, hogy burjánzik a medvehagyma – örömhír ez a növény rajongóinak, például nekem is. Aprítjuk, daráljuk, szórjuk, tekerjük, vágjuk és rágjuk minden formában, beletesszük, amibe csak lehet. Nagyszerű kísérője például a hal- vagy húsgombócos spagettinek is.

Roberto konyhája: Paradicsomos húsgombócleves

Szombat reggel úgy éreztem főznöm kell egy finom levest! El is indultam a Rákóczi téri piacra, ahol belebotlottam a szomszéd Vali nénibe. Kérdeztem, mit vett és azonnal mondta is, hogy a legszebb marhahúst a piacon. Nekem sem kellett több, azonnal megkerestem a hentest és vettem egy 30 dkg marhalábszárat. 

Virágkonyha Halmos Monikával: A büdöske és a hús egy nagyszerű páros

Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával.

Húsgombócok bársonyvirággal

Az amerikai töltött paprika

Rengeteg hollywoodi filmben kerül az asztalra húsgombócos spagetti, olyan gyakran, mintha más ételt nem is tudnának elkészíteni. De honnan ered ez a fogás és mire föl ez a rendkívüli népszerűség?

Édes-savanyú leves húsgombóccal és rizstésztával

Japán húsgombócok

Franciaország: két évet kaphat az állat-sorozatgyilkos

Két évre szeretne rács mögé juttatni az ügyészség egy idős francia vidéki férfit, akit azzal gyanúsítanak, hogy mérgezett húsgombóccal 140 kutyát, macskát és sok vadon élő állatot pusztított el hidegvérrel falujában és annak környékén.

Mérgező húsgombócok a kórházban

Több mint ötven kórházi alkalmazott betegedett meg szerdán reggelre a Vas Megyei Markusovszky Kórházban, föltehetően az előző napi ebédtől. Jelenleg vizsgálják a tisztiorvosok, hogy milyen szabálytalanságok történhettek az ebédet készítő konyhában.