Eláruljuk a titkot: így nem durran szét hurkánk sütés közben

A hurkasütés sokaknak okoz fejtörést, ugyanis ez az étek hajlamos sülés közben szétrepedni, vagy akár kidurranni. Pedig a hurkasütés nem bonyolult, csak két fő szabályt kell hozzá betartanunk. Mutatjuk, hogy lesz tökéletes a sütőben sült hurka.

Már 2700 éve is fogyasztottak véres hurkát és sört

Véres hurkát, sört és sajtot is fogyasztottak a prehisztorikus hegyi emberek az ausztriai Hallstadt sóbányájában talált leletek szerint. Az emberi ürülékben talált, sajt- és sörkészítésre alkalmas speciális élesztőfajták nyomai arra utalnak, hogy ezek az élelmiszerek már 2700 éve is ismertek voltak.

Kolbásztöltő fesztiválra várják az érdeklődőket Székesfehérváron

Márton napján minden a libákról szól: sütve, rántva, levesnek, hurkának

„Aki Márton napján ludat nem eszik, ehetik az bármit, mégis éhezik." – hangzik a régi szólás, amit mindenképp szeretnénk elkerülni. Így nem tehetünk mást, mint megragadjuk a liba nyakát, majd beizzítjuk a kondért és a tűzhelyet. Ha elkészült a fogás, tegyük félre a csontokat, hiszen a Márton-napi liba csontjai időjóslásra is alkalmasak.

Disznótor-turizmus: viszlát Dezső!

Aki eszi, ne fanyalogjon, hogyan készül - hangozhatna tömören a disznóvágások üzenete. A tél egyik legfurcsább programját egyszer minden húsevőnek ki kell próbálni!

Sikíts, te disznó, ma felfallak!

A böllérek isznak egy kupicával, káromkodnak az ellenkező disznóra, de csak legyőzik: november végén már egyre több helyről hangzik fel hajnalban visítás az ólból. 

Majdnem belehalt anorexiájába Megan Jayne, most ő segít másokon

Alig 30 kilót nyomott, most fehérneműs, boldog képekkel igyekszik hatni evészavarral küzdő társain az egykor anorexiás Megan.

Ejha! Demi Lovato elképesztően dögös új lemezének borítóján

Az egykori Disney-sztár, aki kinőve a kislányos szerepekből dominastílusra váltott, ebben a szellemben pózolt legújabb albumának borítóján is.

A legjobb ronda piac Budapesten

Piackörképünk következő szereplője a Fehérvári úti vásárcsarnok, ami világos szerkezetével, logikusan felosztott árucsoportjaival, széles árukészletével rögtön rabul ejtett minket. Tán ez a legjobb piac mind, nem csak a csúnyák, közül.

Sületlen hurka volt vacsorára a kecskeméti börtönben

Nem szolgálták föl az elítélteknek a kecskeméti börtönbe szállított hideg, sületlen hurkát egy megyei lap szerint. Korábban egy olvasójuk jelezte, hogy az elítéltek hideg hurkát kaptak vacsorára, de a börtön szerint amikor meglátták, hogy rossz minőségű a hurka, hideg élelmet osztottak ki helyette.

Kakaós véres hurka

Év eleji disznótor-programok országszerte

Január-február kedvelt ínyencségei a disznóvágásból származó nehéz fogások, közkeletű néven a disznótoros ételek. De miért éppen most kerülnek az asztalra ezek a finomságok?