Hold utcai Piac

címke rss
Napóleonnak is köszönhetjük a csabai kolbászt?

Napóleonnak is köszönhetjük a csabai kolbászt?

Ha elhangzik: csabai, egyből tudjuk, mire gondoljunk. Készítése élő néphagyomány, a családi receptúrák apákról fiúkra, anyákról lányokra szállnak több száz éve, és az íz családonként azóta szinte semmit sem változott. Ahány ház, annyi kolbász: bár a csabainak egyedi a jellege, az elkészítés azonos, ugyanolyan fűszereket használ mindegyik készítő, mégis a hozzávalók mennyiségének adagolása miatt minden család kolbásza másféle ízeredményt ad.

Champagne a Holdon: gourmet élmények a Hold utcai piacon

Travelo2017.11.28, 00:51

Tizennyolc champagne-ház pezsgőit, ezek mellé pedig tizennégy étterem különleges ételpárosításait, például Bresse-i csirkét, korhely hallevet, garnélás pelmenyit vagy akár osztrigát is kóstolhatnak a VinCE Champagne a Holdon látogatói vasárnap a Hold utcai Belvárosi Piacon.

Egyen egy jót, ha a piacon jár!

[origo] Gasztro2017.12.07, 10:44

Ha ezen a piacon jár, ne felejtsen el betérni a legújabb pop up étterembe, ahol ínycsiklandó fogásokat kóstolhat. Ízek kavalkádja, és a szakma kiemelkedő séfeinek alkotása várja az étterem falai között, amelynek még egy különleges ismertetőjegye is van. Lássuk, mi az!

Farsangi gasztrovíkend a Belvárosi Piacon

Travelo2018.02.07, 08:01

Vendégkonyhák és -séfek ételei is megízlelhetők lesznek a Hold utcai Belvárosi Piac Töltött Hold Gasztrovíkendjén, melynek során farsang utolsó hétvégéjén, péntektől vasárnapig a piac saját éttermei és termelői is hosszított nyitva tartással készülnek.

Előző
  • 1
Következő