Ez a nyár legszokatlanabb formájú, ám annál drágább csemegéje

Az egyik legszokatlanabb csemege a szögletes görögdinnye, és már nem csupán Japánban ismerik. A kocka alakú példányok darabja átlagosan 65 dollár, noha helyenként akár 200 dollárt (azaz csaknem 65 ezer forintot) is elkérhetnek érte.

Ez a japán művész gyönyörű, ehető alkotásokat készít zöldségekből és gyümölcsökből - Galéria

A japán séfek híresek arról, hogy képesek a gyümölcsökből, zöldségekből olyan szobrokat faragni, amik után száj nem marad szárazon.

Figyelmeztet a Nébih: vásárlás előtt érdemes megszagolni a boltokban a tisztított zöldségeket

Manapság alapvető fogyasztói igény, hogy a földes áruk (azaz zöldségek és gyümölcsök) megmosva kerüljenek a boltok polcaira. Azonban egyre több vizsgálaton derül ki, hogy a termékeket klóros fehérítő-, vagy fertőtlenítőszerekkel kezelték. 

A veszélyes baktériumokat lebontó élelmiszer-csomagolást fejlesztettek ki

A szingapúri Nagyang Műszaki Egyetem és az amerikai Harvard Egyetem tudóscsoportja kifejlesztett egy "okos", biológiailag lebomló és fenntartható élelmiszer-csomagolóanyagot, amely elpusztítja az emberre veszélyes mikrobákat. Emellett két-három nappal meghosszabbíthatja a friss gyümölcs eltarthatóságát is - számol be róla a Magyar Mezőgazdaság.

Lekvárral, süteménnyel és hungarikummal is ünnepelhetjük a sárgabarack napját

Amerikában január 9-én ünneplik a sárgabarackot, ezt a némileg alulbecsült gyümölcsöt. Pedig nem csak frissen, de szárítva, lekvárként, grillezve vagy akár pálinka formájában igen népszerű hazánkban is. Dietetikusunk összegyűjtött néhány érdekességet a sárgabarackról.

A világ legdrágább almájának darabjáért több ezer forintot is elkérnek

A világon létezik néhány igen értékes almafajta, melyek nagyon borsos árúak: ezek az almák királyai és a „klub fajták". Az egyik leghíresebb, a Black Diamond, de hazánkban is kapható olyan fajta, aminek darabja annyiba kerül, mint más fajtákból egy kilogrammnyi.

Ez tarthatja hosszabb ideig frissen a gyümölcsöket és zöldségeket

Évente több mint 1,3 millió almát dobnak ki, de mindez semmi ahhoz képest, hogy évente több száz millió banán is a szemetesben végzi. Bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget is vizsgálunk, végül kiderül, hogy túl sokat dobunk ki belőlük. Az élelmiszer-pazarlás jelentős globális probléma. A statisztikák szerint világszerte az összes leszedett gyümölcs akár 40 százaléka is kárba mehet, ami óriási környezeti és gazdasági probléma.

Kvíz: Mennyit tudsz a narancsról?

A citrusfélék közül a narancs az egyik olyan déli gyümölcs, amit szinte mindenki szeret. Nem véletlenül, hiszen ez az édes, lédús gyümölcs nem csak finom, hanem számos jótékony hatással is rendelkezik, ami kívül-belül hatással lehet ránk.

Ez a „halálfa” annyira mérgező, hogy az eső elől se húzódjunk be alá

Amikor 1999-ben Nicola Strickland radiológus a karibi Tobago szigetére utazott nyaralni, egy idilli, elhagyatott strandokkal tarkított trópusi paradicsomra számított. Az első reggelen kagylókat és korallokat keresett a fehér homokban, de a helyzet hamarosan rosszra fordult. A kókuszdió és a mangó között Strickland és barátja édes illatú, zöld gyümölcsre bukkantak. Mindketten ostoba módon úgy döntöttek, hogy megkóstolják, ám pillanatok múlva borsos, égető érzés váltotta fel az eleinte kellemesen édes ízt. A tudós és barátja hamarosan már nyelni is alig bírt. De vajon mi történhetett?

Zöldségek, gyümölcsök a szép és egészséges bőrért

A friss zöldségek és gyümölcsök a bőrnek egészséges színt és ragyogást adnak, különösen a sárgarépa és a szilva.

Ezeket kedved se lesz utánozni! A 4 legextrémebb étel kihívás, amelyektől garantáltan émelyegni fogsz

Emberek vagyunk, szeretjük a kihívásokat, és baba korunk óta imádunk betenni indokolatlan dolgokat a szánkba. Valahogy ennek a két ősi ingernek a keverékei ezek a kaja challenge-ek, amelyeknek már a végégnézéséhez is erős gyomor kell.

Elképesztő összeg jut az idei tanévben iskolatej- és zöldség-gyümölcs-programra

Összesen 7,46 milliárd forintot fordít a kormány iskolatej-, iskolagyümölcs- és iskolazöldség-programra a 2021-2022-es tanévben - közölte kedden Vácon, sajtótájékoztatón az agrárminiszter. Nagy István elmondta, a pénz nagy része, 6,7 milliárd forint nemzeti forrásból származik, 1,76 milliárd forint pedig uniós forrásból.

Te odafigyelsz a napi vitamin- és ásványianyag-beviteledre?

Az ősszel együtt beköszöntött a hűvösebb időjárás, sokak számára ez sajnos a náthával, megfázással járó betegségek időszaka. Ilyenkor különösen fontos, hogy nagy hangsúlyt fektessünk a megfelelő tápanyagbevitelre, hiszen szervezetünk, immunrendszerünk így időben fel tud készülni a télre.

Szenzációs módszert dolgoztak ki a hamis élelmiszerek azonosítására

Az élelmiszer-hamisítás, például a valótlan eredetmegjelölés hatalmas károkat okoz minden évben. A botanikusok ennek megoldására fejlesztettek ki egy modellt, mely hatékonyan és alacsonyabb költségekkel képes megállapítani az adott élelmiszerek valódi eredetét.

Az őszi gyümölcsök segítenek szépséged megőrzésében

Beköszöntött a hamisítatlan ősz. A nap fénye ugyan már vesztett az erejéből, de a falevelek szebbnél szebb színekben pompáznak, és eljött az ideje az őszi gyümölcsök fogyasztásának. 

Zöld, krémes és felfrissít, mi az? Nem arcpakolás!

Ősszel kevesebb a napsütés, ami hatással lehet a kedélyünkre is. Csökkenhet szervezetünkben a boldogsághormonok mennyisége, de szerencsére vannak eszközeink, melyekkel fényt és vidámságot csempészhetünk a hétköznapokba. Az energiaszintünket és a kedvünket is feldobhatjuk a színes és tápláló prés- és gyümölcslevekből készült smoothie bowlokkal, vagyis smotthie-val készült kásákkal. A Funky Forest sajtóreggelijén és workshopján az UrbanFood Cafe & Coworkingben meg is tudtuk kóstolni a színes és egészséges finomságokat.

Színpompás energiabomba: fedezd fel az ízletes smoothie bowlokat!

Egy jól megkomponált smoothie tál esetében a külcsín és a belbecs is tízből tíz pontot érdemel: tarts velünk, ha kíváncsi vagy, miért érdemes fogyasztani ezt a sokoldalú finomságot!

Bárkiből lehet zöldségfanatikus: Interjú Szabó Adrienn dietetikussal

Sokan el sem tudják képzelni az életüket színpompás, ízletes zöldségek és gyümölcsök nélkül, akadnak azonban, akik nehezen barátkoznak meg ezekkel az élelmiszerekkel. Mi lehet számukra a megoldás? Szabó Adrienn dietetikus választ adott legégetőbb kérdéseikre.

KVÍZ: Különleges infók különleges gyümölcsökről

A világ tájai tele vannak különlegesebbnél különlegesebb gyümölcsökkel. Színesek, szagosak, ismeretlenek, kívánatosak. Ma már nem csak utazások során, hanem az élelmiszer boltok polcain is találkozhatunk egzotikus gyümölcsökkel. Némelyikről nem is tudjuk pontosan, mi fán terem.

4 gyakori kérdés a szőlővel kapcsolatban - Dietetikus válaszol

Az őszi dűlőtúrák, borkóstolók idején érdemes feleleveníteni néhány városi legendát a szőlővel kapcsolatban. Dietetikusunk segít helyreigazítani néhány tévhitet, féligazságot.

Kvíz: Mennyire ismered az egzotikus gyümölcsöket?

Ha az egészséges táplálkozás híve vagy, biztosan a kisujjadban van minden gyümölcs- és zöldségfogyasztással kapcsolatos tudás. Még a változatos táplálkozással is tisztában vagy? Szuper, de hogy állsz a különleges, egzotikus gyümölcsökkel? Valóban ismered őket? Az alábbi kvízzel próbára teheted a tudásodat!

Egészséges és finom nasikra vágysz? Van pár jó tippünk!

Suli után alig várod, hogy felbonthass otthon egy zacskó csipszet? Te is tudod, hogy jobb lenne egy almát elmajszolni, de nem bírsz ellenállni a nasik csábításának? Akkor jó hírünk van! Néhány remek ötlettel guszta és egészséges nassolnivalókat készíthetsz magadnak.

Még egy ok a paradicsomfogyasztásra

Egy japán kutatási eredmény szerint a paradicsom  olyan tápanyagokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

Kvíz: Ismered-e a körte jótékony hatásait?

A körte a szőlő mellett az ősz egyik kedvenc gyümölcse. Ám nem csak finom, hanem értékes vitaminokat és tápanyagokat is tartalmaz, ami elengedhetetlen testünk egészséges működéséhez.

Ezt adja az öblítővízhez, ha gyümölcsöt vagy zöldséget tisztít!

Alapvető, hogy amit megeszünk, azt megtisztítjuk – egy világjárvány után még inkább. Néha mégis felmerül a kérdés, vajon mennyire érdemes megmosni, vagy mikor jobb inkább meghámozni a zöldségeket és gyümölcsöket. Dietetikusunk az alábbiakban ezekre is választ ad.

Megdöbbentő dolog derült ki a paradicsomról: eredetileg nem is fogyasztásra szánták

Az érett, finom paradicsomot sok ételünkhöz használjuk, és az év minden szakában szívesen fogyasztjuk, pedig eredetileg nem étkezésre szánták: dísznövényként termesztették. Íme, még néhány érdekesség erről a növényről. 

Így menthet életet a gyümölcsmaradék

Antibakteriális hidrogél kötszerré alakították a durián héját a szingapúri Nanyang Műszaki Egyetem (NTI) tudósai a gyümölcshulladéktól való megszabadulás módjait kutatva.

Rekordmennyiségű dinnye fogyott a Lidlben

A Lidl Magyarország évek óta elkötelezett a magyar beszállítók támogatása mellett, ezirányú elhivatottságát jól mutatja, hogy idén rekordmennyiségű, mintegy 17 ezer tonna hazai görögdinnyét értékesített belföldön és a külpiacokon összesen, mely közel 50 százalékos növekedést jelent a 2020-as szezonhoz képest - derül ki a vállalat közleményéből.

Ne sajnálja rá az időt, csomagoljon elemózsiát a melóhelyre is!

Mostanra talán mindenki kivette a kora őszi jó időhöz tartalékolt utolsó miniszabikat, jönnek az egybefüggő munkanapok, és velük együtt a kimaradó étkezések. Pedig minden elfelejtett reggeli és megspórolt uzsonna rontja a szellemi és fizikai teljesítményünket, ami aztán a munka és az egészségünk rovására mehet. Ezért dietetikus kolléganőnk az alábbiakban arra ad tanácsokat, hogy milyen életmentő csemegét érdemes tartani az irodai asztalunk fiókjában.

Mennyire ismered a szőlő jótékony hatását?

Ha őszi gyümölcsöt kell mondani, akkor sokaknak a szőlő jut elsőre az eszükbe. Nem véletlen, hiszen hazánkban nagyon ismert gyümölcsnek számít. A rengeteg borvidéknek köszönhetően számos szőlőfaj megtalálható Magyarországon. Azt azonban talán kevesebben tudják, hogy a szőlőnek mennyi jótékony hatása van a szervezetünkre.

Agypusztító vírus végzett egy 12 éves fiúval: egy fertőzött gyümölcs betegítette meg

Indiában pusztít a világ jelenleg legveszélyesebb vírusa, ami egy 12 éves gyermek életét követelte.

Ez a gyümölcs a klímaváltozás nyertese lehet

A földimogyoró az Újvilág szülötte, Észak- és Dél-Amerikában egyaránt elterjedt, de Szíriában sem ismeretlen. Szűkebb környezetünkben Romániában és Bulgáriában találkozhatunk vele, és hazánkban is termesztették már az 1950-es években. A közelmúltban pedig új kezdeményezés indult az ismételt meghonosítására.

Több mint egymillió forintnyi zöldséget és gyümölcsöt lopott el három férfi egy budapesti telephelyről

Több mint egymillió forint értékben lopott zöldséget és gyümölcsöt három férfi egy XXII. kerületi telephelyről. Az egyikük a telep biztonsági őre volt.

Szeptember végéig elérhető lesz a kiváló minőségű hazai dinnye

A lédús és mézédes dinnye egészen szeptember végéig elérhető lesz a megszokott, kiváló minőségben. Erre hívja fel a figyelmet az Agrárminisztérium (AM) és az Agrármarketing Centrum (AMC) közös kampányában. Nem csak az íze finom, de tökéletesen hidratál és számtalan jótékony hatása is van.

Ezzel a konyhai eszközzel könnyedén elteheti a gyümölcsöket télire

Megmutatjuk, hogy készíthet otthon édes és egészséges desszerteket, amik a hideg téli napokon nagyon jól jönnek majd.

Régészeti kincseket, köztük 2400 éves gyümölcsöket fedeztek fel a víz alá süllyedt egyiptomi városban

Nyári különlegesség: Görögdinnye-pizza

Lassan a nyár vége felé járunk, de a dinnyeszezon még tombol. Ezért most készítettünk egy könnyed és egészséges, hűsölős finomságot görögdinnyéből.

KVÍZ: Szemre való a sárgadinnye?

Kevesen tudják, hogy a sárgadinnye nem csak egy ízes, illatos édes gyümölcs, ami önmagában, vanília fagylalttal vagy - ahogy az olaszok eszik - pármai sonkával egyaránt fenséges. Szemre is jó, s nem csak a látvány miatt. Olyan vitaminokat és ásványokat tartalmaz, amelyek látószervünk egészségének megőrzése miatt is fontosak, ráadásul a szívműködésre is pozitív hatással van.

Étvágykeltő ételek a hízni vágyóknak

Sokan a fogyás megszállottjai, míg másoknak hízókúrára lenne szükségük egészségük megőrzése érdekében. A hízókúrázóknak nehezebb dolguk van, mint a fogyókúrázóknak, így most nekik szolgálunk tanácsokkal és tippekkel a megfelelő ételek kiválasztásához.

Vészjelzést küldött a megtámadott paradicsom

A cím nem egy megkésett áprilisi tréfa: új kutatás igazolta, hogy a növények is rendelkeznek saját idegrendszerrel, amivel külső támadásokra tudnak reagálni. Ha például a paradicsom termését hernyó kezdi el majszolni, akkor egy elektromos jel továbbítódik a növény ép részeibe, aminek hatására megkezdődik egy védekezést szolgáló vegyület, a hidrogén-peroxid termelése.

Bámulatos! Ha jobban megnézed a képeket, sokkal többet látsz egyszerű zöldségeknél és gyümölcsöknél - Fotó

A pareidolia egy olyan illuzórikus érzet, amely során bizonytalan és véletlenszerű ingereket - többnyire hangokat vagy képeket konkrétnak és tisztán kivehetőnek érzünk. Ennek a tapasztalásnak köszönhetően az általunk bemutatott zöldségek és gyümölcsök is sokkal többek annál, mint amilyennek elsőre tűnnek. 

Bámulatos: Ha jobban megnézed a képeket, sokkal többet látsz egyszerű zöldségeknél és gyümölcsöknél - Fotó

Ennek a különleges szőlőnek egyetlen fürtje is aranyat ér

A különleges szőlőfajtát a világon csupán egyetlen helyen termelik. A különleges minőségért borsos árat kell fizetni, egyetlen fürt több száz, de akár több ezer dollárt is érhet.

Ebben a kertészetben már kezdetét vette a Szedd magad áfonyaakció

Fix, hogy te sem tudtad, hogyan kell enni az ananászt!

Az ananász sokáig csak az igazán kiváltságosak számára volt elérhető, (presztízsét jelzi, hogy Örkény István még egypercest is szentelt a gyümölcsnek), ma azonban már ott figyel a legtöbb szupermarket polcán. A nyári gyümölcssalátáknak elengedhetetlen kelléke.

Nem kell kopogtatni: így vehetsz garantáltan isteni finom, ízes dinnyét!

Ha nyár, akkor dinnye, de mégis hogyan vehetünk vízízű, világos húsú dinnye helyett mézédes, finom, ropogós görögdinnyét? Most eláruljuk!

Bűnözés nélküli édes élvezet

Itt a nyár és ennél valami gyümölcsös édességet, de mégis legyen kalóriaszegény és gyorsan elkészíthető? Mutatunk három könnyedén megcsinálható, finom, de mégis egészséges nassolnivalót.

A szezonális gyümölcsök is okozhatnak ételallergiát

Cseresznye, eper, málna, görögdinnye, őszibarack – öt gyümölcs, amely a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokat tartalmaz, azonban allergiás reakciókat is okozhat, amelyek csecsemő- és gyermekkorban is előfordulhatnak. A tünetek röviddel az étel elfogyasztása után jelentkeznek – az enyhétől az egészen súlyosig - írja a Semmelweis Egyetem közleménye.

Gondoltad volna? – Tények, amiket nem tudtál kedvenc nyári gyümölcseidről

Ha szereted a friss gyümölcsöket, biztos, hogy alig vártad a nyarat. Ilyenkor bárhol megtalálhatóak a kedvenceid, csak választani kell. Most eláruljuk, mi az, amit nem tudtál még róluk.

Döbbenet: Gusztustalan, amit a gyümölcsök között talált ez a nő – Fotó

Egy ausztrál háziasszony egy fürt szőlőt vásárolt a Woolworths áruházban. Ám otthon vette csak észre, hogy egy halott egér teteme volt a zacskóban a gyümölcs mellett.

5 friss, roppanós és lédús tény, amiket nem tudtál kedvenc gyümölcseidről

A gyümölcsök felfoghatatlanul jó tápanyagforrások. Az évezredek alatt tökéletesített mezőgazdaságnak köszönhetően az év bármely szakában hozzájuk lehet jutni, a mindennapok részei.

Jelentős áttörést értek el az avokádótermesztésben

Jelentős áttörést értek el az avokádótermesztésben ausztrál kutatók, ami biztosíthatja a gazdák számára, hogy lépést tartsanak a népszerű gyümölcs iránti egyre növekvő kereslettel.

Ananász milliókért?! Ezek a világ legdrágább gyümölcsei

A gyümölcsfogyasztást nem igazán szoktuk a tehetős réteg privilégiumai között emlegetni, legtöbbünknek elérhető, ha éppen valamilyen gyümire vágyunk. Gondoltad volna azonban, hogy a legdrágább gyümölcs ára nem csupán négy-, vagy ötszámjegyűre rúg, hanem sokkal többre?

Ananász milliókért?! Ezek a világ legdrágább gyümölcsei

Rendkívül kevés gyümölcsöt és zöldséget esznek a magyar gyerekek

Már az óvodás korúak is átveszik a felnőttek helytelen táplálkozási szokásait.

TESZT: Golden, Granny Smith, Jonatán - Felismered az almafajtákat?

Hazánk legbombább gyümölcse, ami egész évben segít távol tartani magadtól az orvost. Hogy milyen ősi átok vagy áldás, esetleg varázslat, amivel ezt eléri, nem tudjuk, csak azt, hogy rengeteg fajtája van az almának. Te felismered őket?

Öt hétköznapi növény, amikről nem is sejtenéd, de akár meg is ölhetnek

Érdemes tisztában lenni azzal, milyen növényeket látsz a kertben, akár az életedet is veszélyzetethetik olyan növények, amikről nem is tudtad, hogy mérgezőek.

Öt hétköznapi növény, amikről nem is sejtenéd, de akár meg is ölhetnek

Már kapható az epernek hívott friss hazai fóliás szamóca

A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint már országszerte kapható a hazai fóliás szamóca a piacokon, üzletekben. A magyar szamóca – amit a köznyelvben epernek hívnak – ízében, állagában nagyságrendekkel jobb a külföldről, több ezer kilométerről behozottnál, hiszen frissen kerül a fogyasztókhoz.

Gyümölcsevés? Igen! De nem mindegy, mikor

A tavaszi feltöltődés alapvető fontosságú kell, hogy legyen mindenki életében. Télen a szervezet kiürül a tápanyagokból, így szükség van pótlásra, egyfajta tavaszi megújulásként. Ezt pedig legegyszerűbben úgy tehetjük meg, ha olyan gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztunk, amelyek rostban, vitaminokban és egyéb tápanyagokban gazdagok.

Mit csinálsz rosszul? Ezért éhezel meg rögtön kaja után

Bizonyára te is ismered az érzést, amikor váratlanul beléd hasít a felismerés: MUSZÁJ enned valamit. És ez a valami, amit megkívánsz, mindenképp vagy nagyon édes, vagy nagyon sós, de mindenesetre nehezen akasztható rá az "egészséges" címke. Mi történik ilyenkor, és mit tehetsz ellene?

Új, interaktív térképen láthatja Európa szezongyümölcseit és -zöldségeit

KVÍZ: Melyikben van a legtöbb? Zöldségek és gyümölcsök vitamin- és tápanyagtartalma

Az egészséges életmód alapja a megfelelő táplálkozás, azonban fontos tudni, miből mennyit viszel be a szervezetedbe. Te képben vagy a számokkal? Teszteld tudásod!

Ne csak idd, hanem edd is a vizet! - Íme, a szuperhatékony hidratáció titka

Stílszerűen: ma már a csapból is a folyadékfogyasztás fontossága folyik. Applikációkban vezetheted, hogy mennyi vizet vagy teát ittál meg egy nap, és ugyanígy appok jelzik, ha bizonyos idő elteltével ideje innod. A legújabb kutatások szerint azonban ez csak félmegoldás. A szakemberek szerint ugyanis vízivás helyett inkább kezdjük el „enni" a vizet, azaz a megfelelő mennyiségű folyadék egy részét inkább táplálékokból igyekezzünk kinyerni.

Erről az öt gyümölcsről te is tuti azt hitted, hogy zöldségek

Sokan a gyümölcsöket édes ízzel párosítják, holott rengeteg olyan sós ételt fogyasztunk, amelyek - sokszor tudtunkon kívül - gyümölcsökből készülnek. Bár a zöldségesnél tudjuk megvenni őket, botanikai szempontból a következő növények nem zöldségnek számítanak.

Erről az öt gyümölcsről te is tuti azt hitted, hogy zöldségek

KVÍZ: Mennyire ismered a gyümölcsöket?

Minden nap eszed őket, természetesnek veszed, hogy bármikor megveheted őket a boltban, de mennyire ismered valójában a gyümölcsöket? Teszteld tudásod!

Mely ételek a legjobbak a tavaszi fáradtság ellen?

Itt a tavasz, ám vele együtt a tavaszi fáradtság is. Hogyan lehet leküzdeni az energiahiányt és a fáradtságot? Szerencsére a helyes táplálkozás mindig segít a probléma kezelésében. A helyesen kiválasztott, tápanyagokban és ásványi anyagokban gazdag élelmiszerek jótékony hatással vannak az egész szervezetre. Érdemes a következőket bőségesen fogyasztani a tavaszi fáradtság idején.

Martha Stewart reggeli fiatalság elixírje egész napra energiát ad

Martha Stewart elárulta, hogy minden reggel zöld lével indítja a napot, amely nála egy zöld leveles zöldségekből, gyümölcsökből és gyömbérből készült italt jelent. A receptet a bőrgyógyászától kapta, aki ódákat zengett a bőrápolási előnyeiről. Nem véletlenül hívják a fiatalság elixírjének.

5 szuperétel az egészségesebb 2021-ért

Te is többször megfogadtad január elsejéhez közeledve, hogy az újévben egészségesebben fogsz étkezni, felhagysz a gyorskajával, többet sportolsz, egyszóval ez lesz a te éved? Igen? Akkor a következő ételek lehetnek az előző évi nasik helyettesítői (vagy kiegészítői). Egy biztos: a tested hálás lesz érte!

Így csinálsz az egészséges ételekből cukorbombát

Azt, hogy a cukorfogyasztás nem egészséges és nem is alakbarát, mindenki tudja, ennek ellenére mindannyian elcsábulunk olykor és megeszünk egy sütit, fagyit vagy csokit. Ez nem is baj, ugyanis ilyenkor tudjuk, hogy plusz kalóriát vittünk be, és a következő étkezésekkor igyekszünk ezt kompenzálni. Nagyobb gond az, ha azt hisszük, hogy diétásat és egészségeset ettünk, holott egyáltalán nem. Rengeteg olyan ételt fogyasztunk bűntudat nélkül, amiről valójában nem is sejtjük, hogy mennyi cukrot, mennyi feleslegesen bevitt kalóriát tartalmaz.

Ezért tegyél citromot az ágyad alá: nem is gondolnád, mennyi mindenben segít

Azt már régóta tudjuk, hogy a citrom az egyik legnagyobb természetes segítségünk, ha betegek vagyunk. Most azonban egy merőben új oldaláról ismerhetjük meg.

Zseniális konyhai trükk: így lesz érett az avokádó tíz perc alatt

Egy anya rájött arra, hogyan lehet tíz perc alatt megérlelni az avokádót. A pofonegyszerű trükköt pedig meg is osztotta a nagyvilággal.

Így készíts illatos, szemet gyönyörködtető díszeket narancsból

A narancs épp annyira része az ünnepeknek, mint a fahéj, a szegfűszeg, vagy a sült gesztenye. Ez a gyümölcs elengedhetetlen része a karácsonyi időszaknak, ennek fényében cikkünkben olyan narancsból készült dekorációkat gyűjtöttünk össze, amiket garantáltan imádni fogsz.

7 téli gyümölcs, amellyel megerősíthetjük az immunrendszerünket

Noha a téli időszak nem bővelkedik gyümölcsökben, azért akad egy-két finomság a boltok polcain vagy a kamrában, amellyel megerősíthetjük az immunrendszerünket. Nálunk az almatermés nem volt túl gazdag idén, mégis sikerült jó pár almát leszedni és eltenni télire. A többi téli gyümölcsért persze boltba kell menni, ám elengedhetetlen a vitaminok és ásványi anyagok pótlása minden időszakban. Összegyűjtöttük a szerintünk legfinomabb téli gyümölcsöket, illetve hoztunk egy turmixreceptet is!

Gyümölcsök, amelyek kihagyhatatlanok télen

Mutatjuk, mit kell fogyasztanod, hogy egészséges maradj

Az immunrendszert molekulák és sejtek milliói alkotják, amelyek szoros összhangban munkálkodnak azon, hogy szervezetünket megvédjék az idegen betolakodóktól. Ez pedig ebben az időszakban kifejezetten fontos. Megmutatjuk, milyen módszerekkel - legfőképpen táplálkozással - tudod erősíteni a szervezetedet.

Elfeledett téli gyümölcs - Mi mindenre jó a birsalma?

A téli gyümölcsök egyik régi nagy kedvence a birsalma, ami mára mostoha sorsja jutott. Egyre kevesebb háztartásban, kiskertben fordul elő, pedig számos jótékony hatása van és az íze is isteni. Nézzük, mi mindenre jó a birsalma.

A hideg időszak egyik legfinomabb csodaszere: A mandarin

A téli időszak egyik legkedveltebb gyümölcse a mandarin, amit édeskés íze miatt nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek is előszeretettel fogyasztanak. Az íze mellett az illata is fenséges, ami rövid idő alatt képes betölteni a teret és valóságos nyugtatóként szolgál. Amellett, hogy rendkívül finom, rengeteg jótékony tulajdonsággal rendelkezik és számos betegség ellen hatékonynak bizonyul. Most megmutatjuk, mennyi mindenre gyógyír ez az isteni gyümölcs.

Inzulinrezisztenciája miatt tudatos életmódra váltott Kajdi Csaba

Amióta Kajdi Casba inzulinrezisztenciával küzd különösen odafigyel az egészséges táplálkozásra és a rendszeres testmozgásra.

Szivárvány a tányéron: ezért érdemes színes gyümölcsöket és zöldségeket enni

A gyümölcsök és a zöldségek fontos részei a kiegyensúlyozott étrendnek. A szivárványos étrend betartásával biztosíthatjuk, hogy minden szükséges vitamint és ásványi anyagot megkapjunk, ami hozzájárul az általános jólétünkhöz és egészségi állapotunkhoz. Összeszedtük a legfontosabb információkat a szivárványos étrendről és fontosságáról.

5 +1 ok, amiért semmiképp ne hagyd ki az étrendedből a banánt

Amíg a mostani negyvenesek gyerekkorában ritkán látott csemegének, valódi kuriózumnak számított a banán, addig jó ideje az év bármelyik szakaszában kapható, ráadásul olcsóbban mint az idénygyümölcsök. Magas szénhidráttartalma miatt manapság sokan kihagyják az étrendjükből, pedig ha naponta egy keveset eszel belőle, az egészségednek kifejezetten jót teszel vele. A banán igazi szupergyümölcs, hiszen nem csak jótékony hatásokban bővelkedik, de finom is - ne foszd meg magadat az élvezetétől! 

Kifejlesztették a világ egyik legokosabb gyümölcsét

A betakarítás alatti és a szüret utáni kezelése során a termékekkel való durva bánásmód olyan károkat okoz, amelyek növelik a felesleges élelmiszer-pazarlást. A problémás kezelési gyakorlatok azonosítása és bemutatása azonban jelentősen csökkentheti az élelmiszer-pazarlást.

Ez a világ tíz legdrágább gyümölcse

Japánban óriási hagyománya van a gyümölcsök szeretetének. A júliustól-decemberig tartó időszakban az emberek és a vállalatok ajándékot vesznek egymásnak, így fejezve ki tiszteletüket. Ez az ajándék nagyon sokszor egy étel, ami lehet gyümölcs is. Vannak gyümölcsboltok, amelyek éppen erre az időszakra specializálódtak, és termékeik 80-90 százalékát ajándékba veszik, legyen az akár esküvői, üzleti vagy műtét utáni ajándék. Emiatt a világ legdrágább gyümölcseinek jelentős hányada a szigetországból származik, de a listára felfért egy másik országból származó gyümölcs is. Összeszedtük a világ tíz legdrágább gyümölcsét.

Két őszi szupergyümölcs: az alma és a körte

Lassan beköszönt a hideg idő, egyre nagyobb eséllyel fázunk meg, miközben a koronavírus-járvány sem enged egyelőre a szorításából, így talán minden eddiginél fontosabb, hogy a szervezetedet szezonális gyümölcsökkel tunningold. A szőlő jótékony hatásairól ITT írtunk, most pedig az almát és a körtét ajánljuk figyelmedbe. 

7 gyümölcs, ami sütve még finomabb

A gyümölcsök kiemelkedő helyet foglalnak el a táplálkozásunkban. Ma már mindenki tudja, mennyire fontos a fogyasztásuk. Sokat esszük őket magában, turmixként, köretként, esetleg töltelékként, ám kevés figyelem jut a fűszeres, sült gyümölcsöknek. Ősszel azonban szinte vétek lenne kihagyni őket, ezért egy csokorba szedtük azokat a gyümölcsöket, amelyek sütve még finomabbak.

A legfinomabb fűszeres, sült gyümölcsök

Minden, amit a manduláról tudni érdemes

A mandulát alkalmi csemegeként tartják számon, ami nagyon egészséges és a szervezet számára elengedhetetlen tápanyagokat tartalmaz. Fogyasztásának legideálisabb módja, hogyha tízóraira vagy uzsonnára ropogtatunk el néhány szemet a sós finomságból.

10 szuper egészséges és finom őszi alapanyag

Az ősz beköszöntével számos csodás alapanyag érése is a végéhez közeledik. Vegyük például a szőlőt, a sütőtököt vagy a szilvát. Nincs is jobb annál, mint amikor a saját kertünkből vagy egy szedd magad vásár során a fáról szedhetjük le a finomabbnál finomabb gyümölcsöket. És persze nem szabad megfeledkeznünk a zöldségekről sem! Összegyűjtöttük a legegészségesebb őszi zöldségeket és gyümölcsöket, amelyeket bátran beépíthetünk az étrendünkbe.

A legegészségesebb őszi zöldségek és gyümölcsök

Súlyos szárazság van az Alföldön

A szeptember eleje tartó csapadékmentes idő miatt az elvetett repcének már nagy szüksége lenne egy kiadós, áztató esőre. Erre az előttünk álló 6-8 nap során sem mutatkozik esély. A mai hidegfront csak elszórt záporokat, zivatarokat okoz, a nappali felmelegedést viszont jócskán visszaveti. A front nyomában megerősödő szél többfelé okozhat gyümölcshullást és ezzel károkat. A kukorica, a napraforgó és a gyümölcsök szempontjából kedvezőbb a mostani időjárás.

Miért van elengedhetetlenül szükségünk ezekre az élelmiszerekre?

Egészségünk megőrzése, immunrendszerünk erősítése, a stressz negatív élettani hatásainak csökkentése mindig fontos, de vannak helyzetek, időszakok, amikor ez különösen sokat számíthat. Gyakran lehet hallani a szervezetünkben keletkező szabadgyökökről, amelyek nagy mennyiségben sejtkárosító hatásúak. Például stressz, dohányzás, betegségek hatására ezek mennyisége megemelkedhet - ilyenkor kerülnek képbe az antioxidánsok, amelyek ezt visszafoghatják. A szervezetünk is termel antioxidánsokat, de időskorban ezek hatásfoka, mennyisége csökkenhet. Sok esetben érdemes lehet ezeket „kívülről' pótolni. A FUZETEA összeszedte a legfontosabb tuddnivalókat ...

Ezek a legegészségesebb őszi gyümölcsök és zöldségek - ezért érdemes fogyasztani őket

Ahogy az lenni szokott, az idei nyár is egy pillanat alatt véget ért. Az ősz nemcsak azért különleges időszak, mert kezdődik az iskola, és egy kicsit lelassul az életünk, de immunrendszerünk miatt is kulcsfontosságú ez a pár hónap. Muszáj megerősödnünk, és teletömni magunkat vitamindús ételekkel, hogy télen elkerüljük a betegségeket, az őszi levertséget és a vitaminhiányt. Mutatjuk, melyek azok az őszi gyümölcsök és zöldségek, amik csodaszerként hatnak immunrendszeredre!

Itt a szőlőszezon: ennyit fogyassz belőle egy nap!

A szőlő szó jelentése, latinul vitis, azaz az élet szóból származik és sok gyógyhatást tulajdonítanak neki. Nem véletlenül, ugyanis vitaminok és nyomelemek teljes tárházát tartalmazza, és hatalmas a víztartalma is, így édes íze ellenére kiváló szomjoltó gyümölcs. A legfőbb időszaka a szeptember, így ha szereted, most egyél belőle minél többet. 

Hálás lesz a bőröd, ha ezeket az élelmiszereket fogyasztod - Galéria

Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy bármit fogyasztunk és viszünk be a szerveztünkbe, az nyomot hagy a bőrünkön is. A szép, tiszta arcbőr érdekében érdemes olyan élelmiszereket fogyasztani, ami egészséges és jótékony hatással van arcbőrünkre is. 

Alapanyagok, amelyek hozzájárulnak bőrünk egészségéhez

A karcsúság természetes titka

Akár fogyni szeretnénk, akár megőriznénk a karcsúságunkat, van egy hazai gyümölcs, amely mindkét esetben segíthet elérni a célunkat. Színe zöld, sárga, vagy éppen sötét lila, formája lehet gömbölyű, hosszúkás vagy tojásdad. Finom, édes csonthéjas gyümölcs. Igen, ez a szilva!

3 tény, amit tudnod kell az őszibarackról

Az augusztus egy nagyon termékeny hónap zöldségek és gyümölcsök szempontjából: számos olyan gyümölcs érik meg a nyár utolsó hónapjában, amit érdemes fogyasztani. Ilyen például a fekete áfonya, a füge, vagy az őszibarack, amelyek rengeteg jó tulajdonsággal bírnak.

Az augusztus szupergyümölcse: 3 ok a füge mellett

Az augusztus egy nagyon termékeny hónap zöldségek és gyümölcsök szempontjából: számos olyan gyümölcs érik meg a nyár utolsó hónapjában, amit érdemes fogyasztani. Ilyen például a fekete áfonya vagy a füge, amelyek rengeteg jó tulajdonsággal bírnak.

A burgonyacsipsznek leáldozott, ezeket a csipszeket készítjük helyette

A házi gyümölcs- és zöldségcsipszek valójában sokkal szórakoztatóbbak, mint első hallásra tűnik. Nagyon egyszerű elkészíteni őket, főleg, ha van otthon aszalógép. A legjobb az egészben, hogy olyan alapanyagokból készíthetünk nassolnivalót, amelyek táplálóak és ízletesek is. Íme a bizonyíték, hogy az egészséges is lehet finom. Összegyűjtöttük a legjobb házi csipszeket!