Avokádó hiány lépett fel Mexikóban, az egekbe szöktek az árak

Ettől lesz finom az avokádókrém, és ettől nem

Estefelé jár az idő, a család szeme kopog az éhségtől. Mi legyen a vacsora? – kérdezik mindannyian. Megvonjuk a vállunkat vagy elhúzzuk a szánkat ahelyett, hogy azt mondanánk: fogalmunk sincs. Fáradtak vagyunk. Hosszú volt a nap. Semmi kedvünk órákig forogni a konyhában. De aztán bevillan! Avokádókrémes pirítós friss paradicsommal.

Texasban kitört a guacamoleháború, Obama is megszólalt

Komoly emberek szólaltak meg komoly ügyben: a New York Times új guacamole receptje zöldborsót is tartalmazott, a tiltakozás összehozta az Egyesült Államok demokratáit és republikánusait.

Gréta konyhája: ördögi guacamole-szósz

A LifeNetwork tévé műsorán látható Gréta Konyhája című sorozatban Stőhr Gréta, a Life.hu vegán életmódtanácsadója a vegán, vagyis a kizárólag növényi eredetű alapanyagokat felhasználó konyha rejtelmeibe vezet be bennünket. Ezúttal egyik kedvencének, a guacamole-szósznak a receptjét árulja el nekünk.

Guacamole

Így készíts mennyei guacamolét

Egy házibulin ettem először guacamolét Madridban. Mindenki bőszen mártogatott valami zöld izét, majd boldogan és sokatmondóan bólogattak is hozzá. Nem sok jót reméltem az ügytől, elvégre zöld is meg avokádó is, meg amúgy is.