grillezés

címke rss
Így készül a paprikák kaviárja, a legfinomabb házi ajvár – videó

Így készül a paprikák kaviárja, a legfinomabb házi ajvár – videó

Akik egyszer már kóstolták az ajvárt, azok konyhájában biztosan állandó helye van ennek a különleges finomságnak. Ha nekilátnánk otthon az elkészítésének, akkor két dologra lesz szükségünk: friss hozzávalókra, és egy szuper receptre – ez utóbbit ezúttal a Mindmegette biztosítja.

Így szervezzünk tökéletes grillpartit gyermekeinkkel

[origo] Gasztro2023.07.04, 08:16

A nyár nem múlhat el szabadtéri sütögetés nélkül, ám a grillpartik a gyerekek számára nem különösebben izgalmas események. S hogy ne csak a telefonokat nyomogassák egész nap, hanem a lehető legjobban érezzék magukat a felnőtt társaságban, 7 szuper ötletet gyűjtöttünk össze: mindegyik nagyon praktikus és hasznos- ígéri a Mindmegette.

Megtaláltuk a választ: így lesznek igazán egészségesek grillételeink

[origo] Gasztro2023.06.29, 08:23

Nyáron a hétvégék nagy része általában a szabadtéri sütés-főzésről szól, és akár a grillsütő vagy a tárcsa, akár a bogrács kerül elő, néhány elv betartásával finom és egyúttal egészséges fogásokat tálalhatunk – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

8 dolog, amit érdemes elkerülni, ha grillezünk

[origo] Gasztro2023.05.10, 12:02

A Magyar Konyha ezúttal a brit Daily Mailt idézte meg hasábjain, hiszen a népszerű portál a londoni barbeque (BBQ) étterem, a Cue Point tulajdonosát, Mursal Saiq-ot, és konyhafőnökét, Josh Moroneyt kérdezte meg, hogyan lehet elkerülni egy grillezős katasztrófát.

Így tartsuk távol a rovarokat grillezéskor

[origo] Gasztro2022.08.03, 08:12

Ausgusztus elején már igazán semmi sem tarthat távol bennünket a szabadtéri sütögetésektől – ilyenkor ínycsiklandó, finom illat lengi be a kerteket, teraszokat. Ezek az illatok viszont nem csak a számunkra csábítóak, hanem a rovaroknak is, és a legyek, darazsak és más kellemetlen látogatók meg is keseríthetik az eredetileg jól induló, békés, hétvégi programot. A szakértők szerint azonban nem kell pánikba esni, vagy bonyolult, drága kütyükre költeni, hiszen vannak olyan trükkök, amivel úgy tehetjük viszonylag rovarbiztossá a grillezést, hogy az nem fáj különösebben a pénztárcánknak sem – állítja a Magyar Konyha.

Mutatjuk a legjobb köreteket a grillhúsok mellé

[origo] Gasztro2022.07.08, 08:14

Függetlenül attól, hogy az ember épp melyik fogyókúrában hisz, így nyár elején, vagy hogy melyik étrendet követi már hosszabb ideje, abban egyetérthetünk, hogy az „egészséges" nem valami szitokszó, amitől meg kell rettenni, ha felmerül a grillezés kapcsán. A Magyar Konyha szerint a tápláló köretnek nem kell feltétlenül főtt brokkolinak vagy párolt spárgának lennie – az egészséges, tápláló köret, ha jól csináljuk, a legkevésbé sem unalmas, sőt, valójában elképesztően ízletes. Cikkünk végén két ínycsiklandozó receptet is bemutatunk.

Több megyében tűzgyújtási tilalom lép érvénybe éjféltől

Itthon2021.06.18, 13:27

Szombaton 0:00 órától három megyében tűzgyújtási tilalom lesz érvényben - írja közleményében az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság.

Grillezés haladóknak, hogy ne legyen unalmas a kerti sütögetés

Life.hu2021.06.03, 20:07

Az idő egyelőre még távol áll az igazi nyáritól, szerencsére már alkalmas a kerti grillezéshez, bár remek grill ételeket speciális serpenyőben, akár a konyha nyugodt békéjében eddig is készíthetünk. Most olyan ételeket hoztunk, melyeket elsőre nem biztos, hogy a rácsra dobnál, pedig hidd el, nagyon finomak grillezve.

Hogyan lesz tökéletes a grillezett étel? 5 jó tanács

[origo] Gasztro2021.05.01, 11:45

Ahogy megérkezett a tavaszi jó idő, egyre inkább vágyunk a szabadba, de nemcsak a mozgás és a napsütés kedvéért, hanem hogy a kertben grillezve családi körben egy finomat együnk. Bár a megfelelő felszerelés mellett bárki tud remek (most ugye csak szűk körű) grillpartikat rendezni, a Gierlinger összegyűjtött 5 tippet, amire érdemes odafigyelni. Sőt, tanácsaik arra is kiterjednek, milyen ételek kerüljenek a grillrácsra!

Előző
Következő