Gőzgombóc burger

Gőzgombóc vaníliafagylalttal és mákkal - Baltazár Étterem, Budapest

A legkönnyebb kenyér

A knédli egy csodás, gőzölt köret, kenyérbuci, amelynél a tészta elkészítése könnyű feladat, esetleg a gőzölés okozhat gondot. Ezért mutatunk egy trükköt az egyszerű gőzöléshez, és egy szuper knédlireceptet is.

Felépült a híres mézeskalácsfalu, még a gőzgombóc fesztivál jelenetét is kisütötték

Gőzgombóc és knédli hétvégét tart ez a budai piac

Ott árválkodtunk a konyhában és tanakodtunk, mit is ehetnénk szentestén...

Azon a télen hárman vártuk a Jézuskát a tesóimmal, a szürke panelrengeteg tizedik emeletén. Apáék távolabb karácsonyoztak, és az idős néni, akinek gondjaira voltunk bízva, ő is a családjával ünnepelt. Ott árválkodtunk a konyhában és tanakodtunk, mit is ehetnénk a szentestén, talán ha egy zacskós-leves volt a szekrényben, sokat mondok. Összekapartuk a kis maradék forintjainkat és elindultunk a sarki ABC-be. Mindösszesen egy mirelit gőzgombócot találtunk a fagyasztópultban.