Kaviárral és pezsgővel töltik meg a Millenárist

A gombócra, a kaviárra és a pezsgőre épül az idei Gourmet fesztivál, ahol nemzetközi sztárséfekkel, hazánk legjobb éttermeivel, cukrászataival és pincészeteivel is találkoznak a gasztronómiára érzékeny látogatók május 17. és 20. között a Millenáris parkban.

Luxus a kaviár? A Gourmet Fesztiválon jártunk

A Life.hu riportere a Gorumet Fesztiválon járt.

Világhírű Michelin-csillagos séfek a Millenárison

Magyar és nemzetközi Michelin-csillagos séfek, a világ 10. legjobb éttermének kínálata, hazai top éttermek, cukrászdák, borászatok az idei Gourmet Fesztiválon. Workshopot tart Fördös Zé, Sárközi Ákos, valamint a Kistücsök konyhafőnöke, Jahni László, de bemutatkozik az immár kétcsillagos Onyx étterem is. Az idei téma a gombóc, a kaviár és a pezsgő.

Gourmet Fesztivál sajtótájékoztató

Kóstolja meg három egymást követő évjárat rozé borát!

Van pár olyan alapvetés a borokkal kapcsolatban, ami már széles körben elterjedt, mégis megkérdőjelezhető. Talán a legismertebb ezek közül az, hogy rozéból mindig az aktuális évjáratot érdemes inni. De vajon tényleg így van?

Hamburgerrel diétáztunk, és megtanultunk pizzát enni

Rántott Mars-szeletet falatoztunk, mint egy igazi skót, közben ellestük, hogyan lehet hamburgerrel diétázni. Megtanultunk pizzát enni, majd kiraktuk a gyümölcsökből készült Rubik-kockát. Megörültünk, amikor megtaláltuk a 20 perces desszert receptjét, és nagyokat nevettünk a videón, amelyben a párok megkóstolják a világ legerősebb paprikáját. Mi a kacagástól, ők a kapszaicintól sírtak. Heti gasztro-összefoglaló.

A világ tizedik legjobb étterme Budapestre érkezik

Most akár három nap alatt végigkóstolhatjuk az ország kiemelkedő éttermeit anélkül, hogy órákat kelljen utaznunk: a vidék legjobbjai, a főváros Michelin-csillagos helyei és a világ tizedik legjobb étterme várja a gasztronómia lelkes rajongóit.

Marton Adrienn a Gourmet-fesztiválon járt

Nincsen Gourmet Fesztivál eső nélkül... Ez a mondás az éves hagyományokon alapulva idén szerencsére majdnem megdőlt, hiszen a négy napból három szikrázó napsütéssel telt. Mivel tavaly mindössze egy napra látogattam ki, így idén megfogadtam magamnak, hogy csütörtöktől vasárnapig ''odaköltözöm'' a Millenáris szívébe. Örülök, hogy így tettem, hisz rengeteg kiállító ételkülönlegességét megkóstolhattam. Következzék az én élménybeszámolóm a hazai gasztronómia egyik meghatározó eseményéről, a teljesség igénye nélkül.

Díjat kapott a bodzás íróval és eperrel körített tokhal

Egyre többen keresik a minőségi ételeket, italokat, de már nemcsak a Michelin-csillagos éttermek szintjén, hanem a street foodot, strandételt árusító helyeken is, vagy akár egy egyszerű kifőzdében. Ennek megfelelően egyre több vendéglátóhely figyel arra, hogy a lehető legjobb alapanyagokból, gondosan elkészítve kerüljön a vendégek tányérjára az étel. Hogy ez valóban így van, arra az egyik legjobb esemény a Gourmet Fesztivál, ahol a vendéglátóhelyek mellett a borászatok, cukrászdák, kávézók is be tudják bizonyítani, hogy adnak a minőségre.

Édesen szép az élet! Észbontó desszertek a Gourmet Fesztiválon

Kipróbáltuk a legmenőbb éttermek fogásait, mindenféle ételt kóstoltunk, amit csak el tudnak képzelni: az epres tokhaltól a hurkán tálalt Szent Jakab-kagylón át a préselt-porcos szuvidált-gőzölt malacfülig mindent kipróbáltunk, de igazán csak most engedtük el magunkat, és tettünk egy hatalmas kört a Gourmet Fesztiválon, a legjobb édességek után kutatva. Vasárnap, azaz ma késő estig még önök is időben vannak, hogy megnézzék a kínálatot, higgyék el, egy desszertes kilengés simán megér két kör futást a Margitszigeten.