glutén

címke rss

Melyik a legegészségesebb a dió- és mogyorófélék közül?

A dió jobb antioxidáns-forrás, mint bármelyik más gyakran fogyasztott dió- és mogyoróféle - derült ki egy amerikai összehasonlító vizsgálatból, amelyet az Amerikai Vegyészeti Társaság Kaliforniában megrendezett idei találkozóján mutattak be.

Mit tegyünk, hogy a születendő gyermek ne váljon allergiássá?

Archívum2011.05.18, 10:41

Becslések szerint minden harmadik embernek szembe kell néznie az allergia kockázatával. A genetikai hajlamot ugyan nem lehet módosítani, de a betegség kialakulásának kockázatát megfelelő táplálkozással lehet csökkenteni. Jó, ha a megelőzés már a fogantatás előtt elkezdődik, a csecsemők hozzátáplálásáról pedig az allergológusok új nézeteket vallanak.

Biztos nem anorexiás? Rengeteget fogyott az utóbbi időben a fiatal világsztár

Archívum2012.04.14, 10:29

Miley Cyrus rengeteget fogyott mostanában, ezt azonban nem étkezési rendellenesség okozta - állítása szerint.  

Lúgosító, kalóriaszegény, gluténmentes csodaszer: a quinoa jótékony hatásai

Archívum2012.04.25, 11:00

Az inkák tudták, mi a fittség titka, hiszen fő ételük hosszú időn át a quinoa volt. Ez a csodálatos növény nem tartalmaz glutént, alacsony kalóriatartalommal büszkélkedhet, és még számtalan előnyös tulajdonsággal bír.

Babaetetés: rettegünk a kiflitől

Archívum2012.09.10, 10:34

Ha annyira nem is retteg tőle, mint a tejtől, a mai anyuka kettes számú ellensége mégis a glutén. Nem véletlenül, a gluténallergia vagy lisztérzékenység még a tejallergiánál is csúnyább tud lenni, ha kialakul. Mint mindent, ezt is az aktuális szülői generáción verik le, illetve őket rémisztgetik halálra, hogy biztosak legyenek benne, ha bekövetkezik, az az ő hibájuk lesz.

A lisztérzékenység is állhat a meddőség hátterében

Archívum2012.12.07, 13:27

A lisztérzékenység a leggyakoribb felszívódási zavar, megelőzni nem lehet és a felismerése is nehéz, főleg ha felnőtt korban alakul ki. Pedig ha nem diagnosztizálják, súlyos tüneteket, akár meddőséget is okozhat. A fejlett társadalmakban, így Magyarországon is, a lakosság egy-két százalékánál van jelen, vagyis minden 50. ember lisztérzékeny, döntő többségük pedig nő - erre hívja fel a figyelmet a Semmelweis Egyetem sajtóközleménye.

Mentes termékekben legalább jók vagyunk

Archívum2013.04.19, 08:19

Hol talál péksüteményt és lisztet a lisztérzékeny, melyik láncban van laktózmentes tej, és melyikben nagy a tejpótló italok választéka a laktózérzékenységben szenvedőknek? Hiperekben, szakboltban és drogériában jártunk, hogy feltérképezzük a hazai választékot.

Előző
Következő