glutén intolerancia
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gluténérzékenység
- glutén
- gluténmentes diéta
- gluténmentes
- laktóz intolerancia
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Babaetetés: rettegünk a kiflitől
Ha annyira nem is retteg tőle, mint a tejtől, a mai anyuka kettes számú ellensége mégis a glutén. Nem véletlenül, a gluténallergia vagy lisztérzékenység még a tejallergiánál is csúnyább tud lenni, ha kialakul. Mint mindent, ezt is az aktuális szülői generáción verik le, illetve őket rémisztgetik halálra, hogy biztosak legyenek benne, ha bekövetkezik, az az ő hibájuk lesz.
Mit egyen a problémás vendég?
A karácsony sokak számára a mértéktelen falás időszakát jelenti, a fogyókúrázók pihenni küldik lelkiismeretüket, és szép csöndben belefulladunk a fogások végeérhetetlen sorába. Ínséges időt élhetnek azonban a speciális diétán lévők, hiszen nem várható el, hogy mindenki tisztában legyen vele, milyen falatokkal várja a különc rokonokat. Most ebben segítünk.
Lisztérzékenység 1.
A coeliakia oka és tünetei Gyermekkori makacs hasmenés, a súlygyarapodás elmaradása, növekedési zavar, "pókhas" mögött lisztérzékenység állhat. Oka a vékonybél felszívódási zavara, amelyet gabonaszemekben (búza, árpa, zab, rozs) található gabonafehérje, a glutén indít el. Egyedüli gyógyszere az egész életen át tartó szigorú diéta.